27/05/2026
Baja California conquistó Monterrey a través de los sentidos. 🍷🌊✨🍇
En una experiencia exclusiva organizada para top agentes de viajes y líderes de la industria turística, el destino presentó lo mejor de su propuesta gastronómica, vitivinícola y turística en una elegante comida donde cada detalle habló sobre su identidad, producto local y hospitalidad.
La presentación principal estuvo a cargo de Bárbara Melin, directora de Mercadotecnia y Relaciones Públicas del Fideicomiso de Turismo de Baja California, quien compartió las bondades del destino, su conectividad, infraestructura hotelera, oferta para eventos, riqueza gastronómica y la diversidad de experiencias que integran municipios como Tijuana, Rosarito, Tecate, Ensenada, Mexicali, San Felipe y San Quintín.
El momento culinario fue encabezado por el chef Daniel Soto, quien ofreció un menú inspirado en la cocina contemporánea bajacaliforniana, con ingredientes del mar y del huerto, destacando preparaciones como crudo de sardina, vegetales con labneh y totoaba del Pacífico.
Durante el encuentro, los agentes convivieron con representantes de hoteles, operadores receptivos, transportadoras y prestadores de servicios turísticos que viajaron desde Baja California para fortalecer relaciones comerciales.
Con vinos, gastronomía de autor y una narrativa enfocada en experiencias premium, Baja California dejó claro por qué es uno de los destinos más vibrantes de México.
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