14/10/2025
Con enorme orgullo y admiración, la Facultad de Gastronomía de la Universidad Autónoma “Benito Juárez” de Oaxaca felicita a la talentosa Chef Thalía Barrios García de Levadura de Olla Restaurante por haber sido reconocida como The Best Chef 2025.
Este logro trasciende fronteras y llena de orgullo a Oaxaca y a todo México. Tu trabajo, profundamente enraizado en nuestras tradiciones y en el amor por la cocina oaxaqueña, inspira a nuevas generaciones de cocineros y cocineras a creer en el poder de su origen, su tierra y su gente.
Gracias, Chef Thalía, por poner el nombre de Oaxaca en lo más alto de la gastronomía mundial.
¡Tu éxito es un orgullo para nuestra comunidad universitaria y para todo nuestro estado! 🌿🍽️✨
Facultad de Gastronomía — UABJO
“Cocinamos con identidad, enseñamos con pasión.”
