Lunes 9am - 6pm Martes 9am - 6pm Miércoles 9am - 6pm Jueves 8:30am - 6pm Viernes 8:30am - 6pm Sábado 9am - 6pm Domingo 9am - 6pm

Mezcal Casa Chagoya

Casa
Mexico
Oaxaca
Mezcal Casa Chagoya

Casa Chagoya, con más de un siglo de tradición elabora... ¡El mejor mezcal de México! Somos una familia originaria de Tlacolula de Matamoros, Oaxaca.

En este lugar hemos crecido, rodeados de magueyes y observando cómo nuestros padres y abuelos elaboraban mezcal. A lo largo de los años, hemos vivido diversas experiencias que han dejado huellas en nuestro espíritu y que se han transmitido de generación en generación, esas huellas son nuestro compromiso con la familia, la tierra y la gente. Nuestra marca ha sido un pilar para la cultura mezcalera

en el estado de Oaxaca y al día de hoy es reconocida como un símbolo de unión familiar, de esfuerzo y determinación; lo que ha hecho que Casa Chagoya sea apreciada por su gran trayectoria y prestigio sin olvidar el extraordinario sabor que conservamos tras más de 120 años de tradición.

15/05/2025

Mezcal Artesanal Premium, Añejado por 2 años en barricas de roble francés.

Años de labor para producir un exquisito mezcal con un sublime, concentrado y balanceado sabor a roble con un marcado y profundo sabor a maguey cocido, final prolongado con sabores ahumados.

Una experiencia sensorial que ejemplifica la tradición de

06/05/2025

En estos pasillos destilamos lo que cura un corazón roto, porque como dice el dicho: para todo mal, ¡mezcal!

Vengan a conocer la fábrica, amigos. Aquí compartiremos varios mezcales mientras recorremos los pasillos.

11/04/2025

para cualquier ocasión ✨️

Cada presentación asegura la misma calidad y sabor, para que lo puedan disfrutar en sus mejores momentos.

04/04/2025

La mejor manera de descubrir es visitándonos en la fábrica. Aquí pueden aprender sobre nuestros procesos y degustar todas nuestras variedades de mezcal.

Los esperamos en Tlacolula de Matamoros, Oaxaca.
Envíanos un DM para más información.

01/04/2025

El mayor volumen de producción de mezcal el México corresponde al Maguey espadín.

Debido a sus altas propiedades de reproducción, azúcares, peso, volumen y proceso de maduración relativamente corto (entre 8 y 12 años), este maguey es uno de los más nobles de nuestras tierras.

Apesar de ser tan abundante, cada destilación resulta en expresiones distintas gracias a las decisiones de cada maestro mezcalero.

29/03/2025

El maguey, en sus distintas variedades, nos ofrece un sin fin de oportunidades. Al destilar mezcales variados, ensambles diferentes y licores nuevos, aprendemos más y más sobre lo lejos que nos puede llevar una planta.

Visítanos en Tlacolula de Matamoros y cata más de cinco generaciones de aprendizaje.

26/03/2025

El mezcal ancestral es una de las tradiciones más emblemáticas de nuestro país. Elaborado en ollas de barro, este mezcal es reconocido por ser la manifestación pura del arduo trabajo del maestro mezcalero y su equipo.

Aquí en , estamos orgullosos de mantener esta tradición viva.

22/03/2025

Reserva Especial, Blanco

Espadín Joven fermentado en tinas de madera de encino. Al gusto, este mezcal confirma un sofisticado estilo con un suave sabor a Maguey cocido de gran permanencia en boca.

Encuentralo en cualquiera de nuestros puntos de venta.

19/03/2025

¿Sabías que nuestros magueyes inician su vida aquí en la fábrica?

Aquí en sembramos y cuidamos de nuestros agaves hasta que crecen lo suficiente para ser trasplantados.

De esta manera nos aseguramos de tener una planta de calidad desde su nacimiento, hasta su cosecha.

05/03/2025

Nuestra Reserva Especial reposa en un espacio en donde el tiempo hace su magia. Aquí, debajo de la tierra, en barricas que han visto el mundo, el mezcal se vuelve más sabio.

Descubre este espacio en tu próxima visita a la fábrica de

25/02/2025

Un espacio lleno de historia, de recuerdos, en donde manos rudas continúan la tradición de nuestra familia. Aquí destilamos años de cuidado y de trabajo a través del alambique de cobre.

Todo esto se percibe en cada sorbo de

Dirección

Carretera Internacional Km. 29 Tlacolula
Oaxaca
70403

Horario de Apertura

Lunes	9am - 6pm
Martes	9am - 6pm
Miércoles	9am - 6pm
Jueves	8:30am - 6pm
Viernes	8:30am - 6pm
Sábado	9am - 6pm
Domingo	9am - 6pm

Teléfono

+529516383714

Página web

http://casachagoya.com/

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Nuestra historia

Desde hace más de un siglo La Casa Chagoya elabora, mediante un proceso transmitido de generación en generación, el mezcal más representativo del estado de Oaxaca y el más fino del país. Para La Casa Chagoya elaborar un buen mezcal es motivo de orgullo, ya que a través del mezcal mostramos un poco de nuestras raíces, cultura, costumbres y tradiciones. Puesto que tenemos control de todos los eslabones de la cadena productiva del mezcal, siempre nos hemos caracterizado por producir un mezcal artesanal cuyo sabor y aroma exquisito conquistan hasta a los paladares más exigentes.

Para nosotros es un placer ofrecerles nuestro excelente mezcal.