06/08/2021
Crepas rellenas de vegetales
Para las crepas
250 ml de leche líquida
100 gr de harina blanca
1 pz de huevo
½ cdita de sal
1 cdita de aceite de olivo
Salsa roja
3 pz de jitomate en cubos pequeños
20 gr de cebolla en cubos pequeños
1 diente de ajo
1 taza de agua
1 pizca de sal
1 cdita de aceite
5 hojitas de albahaca
Relleno
1 pz de zanahoria en juliana
100 gr de poro
1 pz de calabacita italiana en juliana
1 tz de queso panela
1 cda de aceite de oliva
Sal al gusto
