Ceviches eduard's

06/07/2025

La familia de tu pareja puede quererte... pero nunca olvides que su lealtad no es contigo.

A veces creemos que por amor, todo se extiende.
Que su madre será como tu madre.
Que sus hermanos serán tus aliados.
Que si tú das amor, recibirás lo mismo.
Pero no siempre es así.

Cuando él se equivoca, lo abrazan.
Cuando tú te caes, te juzgan.
Cuando él falla, lo justifican.
Cuando tú reaccionas, te señalan.

💔La familia de tu pareja no siempre es tu refugio. A veces, es una tribuna que aplaude cuando él acierta, pero te calla cuando tú solo pides justicia.

Y no, no es odio.
Es sangre.
Y la sangre, en muchos hogares, pesa más que la verdad.

‼️Frases compartibles:

"No confundas cortesía con lealtad. La familia de tu pareja no siempre será tu equipo."

"No ventiles tu relación, tu familia ama tu versión completa... la de ellos, ama solo la mitad

"A veces, la sonrisa de una suegra guarda más juicios que palabras."

"No busques pertenecer donde solo te toleran.
Construye tu hogar, ahí está tu verdadera familia."

Tu verdadera familia no es la que te aplaude cuando todo está bien... sino la que te abraza cuando te rompes, sin preguntar de quién fue la culpa.

Haz de tu casa un hogar donde el respeto sea mutuo, la lealtad se gane y la paz no dependa de la opinión de terceros.

Porque al final, la única familia que te debes asegurar de cuidar...
es la que construyes, no la que te prestan

06/07/2025

Solo voy a decir una cosita:
Aprovecha y reúne a tu familia para comer, beber, conversar y reír muchísimo, pues un día, eso no tendrá repetición!
👌🏻🥹💔

06/07/2025

😴💤

06/07/2025

CARLOTA DE MANGO 🥭 🧡😋
A CAMBIO DE UN SIMPLE GRACIAS 🙏🏻 Y UN 👍🏻.
Ingredientes para realizar Carlota de mango:

* 2 PAQUETES DE GALLETAS MARIA
* 1 LATA DE LECHE EVAPORADA
* 1 LATA DE LECHE CONDENSADA
* 1 QUESO PHILADELPHIA
* 4 MANGOS
-Procedimiento:
se mezclas la leche evaporada, La leche condensada, el queso Filadelfia, y puedes agregar un poco de ralladura de limón, 1 mango si quieres que tu mezcla sepa más a mango.
Ya lista tu mezcla, en un recipiente pones una capa de galleta Marías, una capa de mezcla y así sucesivamente hasta que llegues arriba, decoras con más mango y pones en tu refrigerador de preferencia toda la noche y listo

06/07/2025

MOLE CON POLLO Y ARROZ

INGREDIENTES:

- 4 piezas de pollo ( piernas y muslos, o pechugas ).
- Sal y pimienta al gusto.
- 2 cucharadas de aceite vegetal.
- 1 cebolla blanca, picada.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 2 tazas de caldo de pollo ( preferiblemente casero ).
- 1 taza de mole poblano ( puedes usar mole en pasta o preparado ).
- 1/2 tableta de chocolate mexicano.
+ Para el Arroz.
- 1 taza de arroz blanco.
- 1 3/4 tazas de caldo de pollo o agua caliente.
- Sal al gusto.
- 1 cucharada de aceite vegetal.

PREPARACIÓN:

- Seca bien el pollo con toallas de papel y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio - alto.
- Agrega el pollo y dora por todos lados hasta que esté bien dorado.
- Retira el pollo de la olla y reserva.
- En la misma olla, reduce el fuego a medio y agrega la cebolla y el ajo.
- Cocina por unos minutos hasta que estén dorados y fragantes.
- Agrega el caldo de pollo a la olla y raspas los trozos dorados del fondo ( esto añade mucho sabor ).
- Agrega el mole poblano y mezcla bien hasta que se disuelva completamente en el caldo.
- Cocinar el Pollo en el Mole:
- Regresa el pollo dorado a la olla con el mole.
- Cubre y cocina a fuego medio - bajo durante aproximadamente 30 - 40 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y tierno.
- Si estás usando pechugas de pollo, el tiempo de cocción puede ser menor.
- Si deseas un toque más dulce y rico, agrega la media tableta de chocolate mexicano al mole y mezcla bien hasta que se derrita completamente.
- Esto es opcional pero muy recomendado para un auténtico sabor a mole.

PREPARACIÓN DEL ARROZ

- Enjuagar y Escurrir el Arroz:
- Enjuaga el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
- Escurre bien.
- Calienta el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.
- Agrega el arroz y cocina, revolviendo constantemente, hasta que esté ligeramente dorado.
- Agrega el caldo de pollo o agua caliente y sal al gusto.
- Revuelve bien y lleva a ebullición.
- Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina durante unos 15 - 20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.

- Sirve el pollo con mole caliente sobre el arroz blanco recién hecho.
- Puedes acompañar con tortillas calientes, frijoles refritos, aguacate en rodajas y crema fresca si lo deseas.

06/07/2025

Cómo plantar una semilla de mango y cultivarla con éxito en una maceta

Materiales:
- Semilla fresca de mango
- Palillos de dientes
- Vaso transparente o maceta
- Agua
- Maceta con tierra para macetas

Instrucciones:
1. Extraer la semilla: Saca con cuidado la semilla de un mango maduro y saludable.

2. Preparar la semilla: Inserta palillos de dientes alrededor de la cáscara agrietada para suspenderla en un vaso con agua.

3. Germinación: Coloca la semilla en el vaso con la base sumergida en agua. Cambia el agua regularmente.

4. Espera la germinación: Sé paciente mientras la semilla desarrolla un brote. Esto puede tomar algunas semanas.

5. Trasplante: Una vez que la semilla germine y tenga un brote visible, trasplántala a una maceta con tierra para macetas.

6. Cuidado: Coloca la maceta en un lugar soleado y riega regularmente. Considera usar fertilizante balanceado conforme crece.

Siguiendo estos pasos, podrás disfrutar cultivando tu propio árbol de mango en casa. ¡Buena suerte!

06/07/2025

06/07/2025

CARLOTTA DE GANSITO

Ingredientes:

1 mermelada de fresa.
1 leche condensada.
1 media crema.
1 queso Philadelphia.
7 gansitos.

Preparación:

Ojo 👀 antes de comenzar hay que vaciar la media crema, la leche condensada y el queso Philadelphia en un bowl y batirlo hasta que se esponje. Después cortamos en pequeños trozos los gansitos.

Vaciamos la mermelada en un plato para que sea más fácil ponerla en la nieve.

Agregamos un poco de mezcla y arriba trozos de gansito y después arriba del gansito agregamos mermelada.

Se congela aproximadamente 6 horas.

06/07/2025

CALDO DE PESCADO 🤤😋👌

Ingredientes:

Antes de sumergirnos en el proceso de preparación, es crucial contar con los ingredientes adecuados. Aquí está la lista completa para preparar un auténtico Caldo de Pescado:

2 pescados rojos
1 kilo de camarones (con cáscara y tripa retiradas)
5 jitomates
3 chiles secos (chipotle seco o serranos secos)
2 cubos de caldo de camarón
1/2 cebolla
3 dientes de ajo
Una bolita de masa o dos cucharadas de harina (para espesar)
Un manojo de epazote
3 papas medianas
3 zanahorias
Estos ingredientes frescos y vibrantes se combinan para crear la base sabrosa de nuestro Caldo de Pescado, que se caracteriza por su equilibrio de sabores y texturas.

Preparación:

Ahora, adentrémonos en el arte de preparar el Caldo de Pescado, siguiendo los pasos meticulosos que hacen de esta receta una experiencia culinaria única:

Limpieza y preparación de ingredientes:
Enjuaga cuidadosamente los pescados rojos y retira las cáscaras y tripas de los camarones.
Asa los chiles secos y hiérvelos, luego licúa con jitomates, cebolla, ajos, cubos de caldo de camarón, y masa o harina.
Sazonado inicial:
En una cacerola, vierte la mezcla licuada y sazona hasta que adquiera un característico color rojizo.
Añade suficiente agua y espera a que la mezcla hierva.
Incorporación de verduras:
Agrega zanahorias y papas peladas y cortadas en cuadros, junto con el manojo de epazote.
Introduce los camarones cuando las verduras estén casi cocidas.
Toque final con pescado rojo:
Cuando las verduras estén a punto, incorpora los pescados rojos y deja hervir durante 3 minutos.
Prueba la sal y ajusta según sea necesario antes de apagar el fuego.
Con estos pasos, habrás creado un Caldo de Pescado que deleitará tus sentidos con la frescura del mar y la complejidad de los sabores mexicanos.

06/07/2025

Aayy me confundí!!!!🤭😬🤣😂