Dapper Magazine

08/08/2025

Un delicado arreglo de arroz frito con pollo, cebolla y ketchup, envuelto en una tortilla suave y esponjosa, listo para revelar su textura perfecta al primer corte. Este clásico contemporáneo mezcla inspiración occidental y alma japonesa (yōshoku), desde sus orígenes en Ginza y Osaka hasta su versión fuwa‑fuwa que brota cremosidad al romperse.

Cada variante—ya sea con demi‑glace, bechamel o ketchup—es una invitación a reinventar lo tradicional, ya sea en cafés llenos de encanto, izakayas o en la pantalla, como en Tampopo.

Descubre cómo lo cotidiano se convierte en extraordinario.

08/08/2025

El baklava: un legado dulce que trasciende el tiempo y las fronteras.

Desde la antigua Mesopotamia hasta los palacios otomanos, este tesoro hecho de masa filo, frutos secos y almíbar perfumado ha sido símbolo de celebración, hospitalidad y maestría artesanal. Su textura crujiente y sabores delicadamente equilibrados—mantequilla dorada, miel o almíbar aromatizado con agua de rosas, canela o limón—capturan siglos de tradición en cada bocado.

¿Listo para explorar la sinfonía de sabores que han conquistado generaciones?

08/08/2025

La moda cambia, pero el estilo verdadero es eterno.

Estos cortes de cabello han sobrevivido décadas, adaptándose a cada generación sin perder su esencia. Desde el clásico peinado con raya lateral hasta el atemporal undercut, descubre cuáles son y por qué nunca dejarán de ser tendencia.

Aquí la lista completa que todo hombre con estilo debe conocer.

08/08/2025

Guatemala ofrece mucho más que volcanes: propone una experiencia que combina historia, naturaleza y herencia milenaria. Recorre la Ruta del Jade y los volcanes, un itinerario que conecta antiguas canteras mayas, artesanos en acción y senderos que atraviesan paisajes sobrecogedores.

Desde Antigua hasta la Sierra de las Minas, cada paso revela la riqueza cultural del jade y la imponencia de volcanes como Pacaya, Acatenango y el místico Chicabal. Una travesía que articula legado, aventura y paisaje en un solo recorrido.

07/08/2025

“En Italia, el Spritz no es una bebida, es una forma de vida” — Massimo Bottura.

06/08/2025

El gobierno de Oaxaca ha demandado a Adidas y al diseñador W***y Chavarría por presuntamente apropiarse del diseño tradicional de los huaraches de Villa Hidalgo Yalalag en su modelo “Oaxaca Slip‑On”.

En esta batalla legal, lo artesanal se enfrenta al poder corporativo. ¿Hasta dónde llega la línea entre homenaje y explotación? ¿Quién protege la herencia cultural cuando entra al juego de la moda global?

El lanzamiento de los "Oaxaca Slip-On" parece inofensivo ¿cierto? Lo cierto es queel gobierno de Oaxaca acaba de anunciar acciones legales contra Adidas y el diseñador W***y Chavarría.

06/08/2025

Puebla se prepara para acoger el primer congreso mundial dedicado a la cocina latina: Latino Gastronomic , del 4 al 7 de septiembre de 2025.

Más que un festival, es una plataforma global que reunirá a más de 30 chefs de toda América Latina junto a cincuenta restaurantes y empresas expositoras. Un evento en el que la cocina se convierte en diálogo, cultura y aprendizaje.

Con el cacao como símbolo central—ingrediente que conecta raíces, territorios y tradiciones—este encuentro también premiará a figuras clave del continente con reconocimientos como Embajador de la Cocina Latina y Alma Latina.
Una celebración que honra el sabor, la identidad y la innovación bajo un mismo techo.

Puebla será sede del 1er Congreso Internacional de Gastronomía Latina, una experiencia que reúne tradición, innovación y sabor del 4 al 7 de septiembre.

05/08/2025

El verano exige elegancia sin sacrificios: mocasines de ante, slip-ons minimalistas, Oxfords ligeros y monk straps de líneas limpias.

Diseños que combinan materiales transpirables como lino, piel perforada o tejidos naturales con cortes refinados y detalles cuidados. El equilibrio perfecto entre apariencia y frescura.

Tu calzado de vestir este verano puede ser tan llamativo como ligero: comodidad

05/08/2025

Medio siglo no se celebra todos los días. Viñedos La Redonda llegó a los 50 años consolidado como un nombre clave en la escena del vino mexicano.

Lo que empezó como una apuesta arriesgada, hoy es sinónimo de tradición, impulso regional y experiencias que van más allá de la copa.

En su aniversario, no solo mira al pasado: presenta nuevas instalaciones, redobla su apuesta por la sustentabilidad y traza el camino de lo que viene. La historia continúa.

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01/08/2025

En nuestra portada de Agosto, nos acompaña un actor apasionado, auténtico y profundamente comprometido con su vocación y sus ideales.

Hablamos de , quien nos abrió las puertas a su mundo: el teatro como motor, el activismo como causa de vida, la paternidad como inspiración y la curiosidad como guía constante.

➡️🌟 Lee la charla completa en el link de nuestra bio.

Foto:
Entrevista: .sofx

01/08/2025

En nuestra portada de Agosto, nos acompaña un actor apasionado, auténtico y profundamente comprometido con su vocación y sus ideales.

Hablamos de Arap Bethke, quien nos abrió las puertas a su mundo: el teatro como motor, el activismo como causa de vida, la paternidad como inspiración y la curiosidad como guía constante.

Lee la charla completa en Dapper Magazine ➡️🌟

https://dappermagazine.mx/arap-bethke-hombre-evolucion-constante/

Foto:
Entrevista: Sofia Rivera

Si su vida fuera una película, aún no tiene claro el título, pero lo que sí sabe es que seguiría siendo una historia en movimiento. Llena de personajes, de géneros, de preguntas y de pasión por lo que hace: un actor, un activista, un papá, un curioso incansable y sobre todo un hombre en evol...