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D Rocha Sabor Repostería

Casa
Mexico
Río Grande
D Rocha Sabor Repostería

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Tutoriales de Repostería, Pasteles Personalizados, postres y Más

19/09/2025

🍪RECETA 🍪
Galletas con Chispas de chocolate🍪
Ingredientes :
1 ¾ tz. De harina
100 grs. De mantequilla
90 grs. De Azúcar mascabado
75 grs. De azúcar normal
1 huevo
1 cdita. Royal
¼ cdita de sal
1 cdita de Vainilla
150 grs. De chispas de chocolate Horneables
Preparación:
En un tazón poner la mantequilla a temperatura ambiente, los dos azúcares y la vainilla, mezclar con una espátula hasta unir, agregar el huevo, la harina, la sal y el Royal cernidos, comenzar a amasar con las manos hasta formar una pasta, agregar las chispas de chocolate y mezclar hasta unir. Formar bolitas y ponerlas en una charola con papel encerado, dejando espacio entre una y otra hornear a 180° C por 25 min. O hasta que estén doraditas de abajo.

13/09/2025

💛RECETA💛
CUPCAKES CON HARINA DE HOT CAKES
🔸Ingredientes:
*1 ½ tz. Harina para hot cakes
*1 tz. Harina normal
*1 tz. Azúcar
*1 tz. Aceite
*4 huevos
*1 ¼ tz. Leche
*½ cda. Polvo p/ hornear
*Crema para Batir para decorar
*Capacillos
Preparación:
En un recipiente agregar todos los ingredientes, no importa el orden de ellos.
Batir a velocidad alta hasta que todos los ingredientes se integren formando una mezcla fluida, con una espátula raspar el recipiente para que no queden grumos de harina y batir unos segundos, poner los capacillos en los moldes para Cupcakes, llenarlos un poco más arriba de la mitad, meterlos al horno precalentado a 180°C por 15 min.
Dejar enfriar y decorar al gusto.

09/09/2025

Uno de Los Pasteles Favoritos aquí en D Rocha Sabor Repostería .
Incluye a todas las Princesitas Disney 🥰
🩷🩵💜🧡💛💚🤍💙🩷🩵💜🧡💛💚💙

08/09/2025

RECETA !! POLVORONES TRICOLOR
Ingredientes:
400 grs. De Harina
100 grs. De Maizena Natura
250 grs. De Manteca Vegetal
250 grs. De Azúcar Glass
1 huevo
1 cda. De Vainilla
1 cda. De Cocoa
Colorante rosa
Preparación:
Ablandar la manteca con la espátula miserable, agregar el azúcar Glass, el huevo y la Vainilla mezclando para integrar, luego comenzar a agregar la harina juntada con la Maizena e ir amasando hasta obtener una masa, pesar la masa y dividir en 3 partes que pesen lo mismo, una parte la dejaremos asi tal cual , la segunda parte le pondremos colorante rosa amasando para unir, a la tercera parte le agregaremos la cocoa y amasamos para integrar, luego cada masa la haremos en forma de cilindro del tamaño deseado, juntaremos los 3 cilindros tratando de darle forna de triangulo luego cortar la masa de ½ cm. De grosor para formar las galletitas luego ponerlas en una charola y llevar al horno precalentado a 180°C por 15 min.

08/09/2025

RECETA : Pizza y pan Relleno
Ingredientes:
4 ¾ tzs. Harina
3 cdas. de Aceite.
2 cditas. Sal
1 cda. De Levadura seca
1 cdita. Azúcar
1 ¾ tz. de Agua tibia
Para la Salsa:
6 tomates
1cdita. de Azúcar
Sal al gusto
¼ cdita. Orégano
2 hojitas de Laurel
Para el Relleno:
Queso
Peperoni
Ingredientes al gusto
Preparación para la masa:
Poner la levadura y el azúcar en el agua tibia, mezclar para deshacer los grumos, dejar reposar para que aumente su tamaño. Después poner la harina, la sal, el aceite, la levadura y amasar hasta que esté suave y tersa la masa, untar aceite en la masa y en el recipiente donde mezclamos, poner la masa dentro hasta que doble su tamaño, luego extender la masa para formar la pizza y ponerla en la charola.Para la Salsa Poner a cocer los tomates hasta que se ablanden, licuarlos con el azúcar, la sal, el orégano de y el laurel, luego freir la Salsa con un poco de aceite hasta que hierva. Poner la Salsa fría en la masa extendida, luego agregamos el queso y los ingredientes al gusto para hacer la pizza del sabor deseado. Llevamos a hornear a 180 ° C por 40 min.

06/09/2025

🩷RECETA !!!
PASTISETAS O GALLETAS DE PASTA SECA
Ingredientes:
300 grs. De Harina
225 grs. De Mantequilla
150 grs. De Azúcar Glass
1 huevo
½ cditas. De Royal
1 cda. De Maisena Natural
1 cditas. De Vainilla transparente
Preparación:
Ablandar la mantequilla hasta que se suavice luego poner el azúcar glass hasta que se integren, después vaciar el Huevo y mezclar nuevamente, Agregar la Harina, el royal y maicena y por último agregar la vainilla, mezclar hasta unir todos los ingredientes.
Poner la pasta en una manga con una Duya de estrella, preparar una charola con papel encerado y formar las galletas precionando la manga, hornear a 160 °C por 15 min. O hasta que estén doradita de abajo.

06/09/2025

RECETA DE CONCHAS:
INGREDIENTES:
🔸P/la masa:⬇️ 🔸P/ Cobertura:⬇️
290 ml. De agua. *150 grs. Azúcar Glass
35 gr. De azúcar *5 grs Cocoa
500 grs. De Harina. *1 cdita. Vainilla
25 grs.Leche en polvo. *150 grs. Harina
3 grs.Levadura seca. *140 grs. Manteca veg.
90 grs. Mantequilla
10 grs. De Sal
Preparación Para la masa: Agregar la harina, el azúcar y la leche en polvo en un tazón, mezclar, agregar la levadura directa, el agua tibia y la mantequilla, mezclar hasta obtener una masa pegajosa o chiclosa una vez lograda esa consistencia dejar reposar la masa en un tazón cubierto con una toalla húmeda por una 1 hrs. aprox. Cuando haya aumentado su volumen, poner en la mesa para amasar un poco y desgasificarla luego vamos a formar bolitas y colocarlas en la charola, aplastar un poco las bolitas, Reservar. Para la cobertura: Agregar todos los ingredientes en un tazón, amasar hasta obtener una masita, Si se desea hacer la costra de color blanco solamente vamos a omitir la cocoa, luego estirar la masita y cortar circulos que cubran las bolitas de masa, marcar los cuadritos o rayas en la cobertura, meter a hornear a 180° C por 15 a 20 min.

25/08/2025

Más Cupcakes !!!
🟤Temática Mate Cars 🟤

25/08/2025

Cupcakes de Vainilla !!!
🔴Temática Rayo McQueen 🔴

25/08/2025

Pastel con Temática de Cars ❤️
Pastel decorado con Crema para Batir

13/11/2024

Pastel con temática de Intensamente
❤️💚💙💜💛

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