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28/03/2026

Back to back goals too!

Great game with Mexi Papa and DJ Ray!
The team was on 🔥 last night!! 🙌

23/03/2026

It’s MEAT Candy for sure

Robeto Rivera, a carnitas man from Quiroga, handed me a taco that was everything you want carnitas to be savory, tender, and literally melting in your mouth. Quiroga is a small town in Michoacán, Mexico, known for some of the most famous carnitas in the country. Right now he’s touring the United States sharing his family’s tradition, and we caught up with him while working on an upcoming documentary for Mexi Papa. We’ve been traveling through some major carnitas spots in Mexico tracing the story, and Robeto is part of it. Stay tuned… the full episode is coming soon.

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Robeto Rivera, un maestro de las carnitas de Quiroga, me ofreció un taco que tenía todo lo que uno busca en unas buenas carnitas sabrosas, tiernas y literalmente se deshacían en la boca. Quiroga es un pequeño pueblo en Michoacán, México, conocido por tener algunas de las carnitas más famosas del país. Actualmente está recorriendo Estados Unidos compartiendo la tradición de su familia, y tuvimos la oportunidad de encontrarnos con él mientras trabajábamos en un próximo documental para Mexi Papa. Hemos estado viajando por varios lugares importantes de carnitas en México para seguir la historia, y Robeto es parte de ella. Manténganse atentos… el episodio completo muy pronto.

18/03/2026

Tried to crack the secret chamoy recipe from El Ninja, the legendary fruit stand in La Puente 🍍🥭🌶️

Here, I tasted the fruit, and ask a few too many questions… and attempt to get the recipe. Let’s just say El Ninja doesn’t give up his secrets easily.

📺Watch the full video now on the Mexi Papa YouTube channel.

10/03/2026

The People That Feed LA

For 24 hours I explored LA County with one rule. No restaurants. Only street vendors.

From early morning tamales and handmade gorditas to fruit carts, elotes, grilled oysters, deep dish pizza, and late night tacos. Every stop came with a story.

These vendors are out here investing in themselves, their families, and their communities every single day.

This is the real food culture of Los Angeles.

Give the video a watch and show some love to the people feeding this city

📺On the MEXI PAPA YouTube channel

De madrugada hasta que caiga el sol! Acompañame a comer sabroso y como las calles de Los Angeles nos alimentan.

Durante 24 horas recorrí Los Ángeles con una sola regla. Nada de restaurantes. Solo vendedores ambulantes.

Desde tamales por la mañana y gorditas hechas a mano hasta carritos de fruta, puestos de elote, ostiones a la parrilla, pizza estilo deep dish y tacos de noche. Cada parada tenía su propia historia.

Estos vendedores están invirtiendo en ellos mismos, en sus familias y en sus comunidades todos los días.

Esta es la verdadera cultura de comida en Los Ángeles.

Dale una vista al video y apoya a la gente que alimenta a esta ciudad.

📺En MEXI PAPA YouTube

06/03/2026

LA’s Biggest Fan

16/02/2026

Worth the drive for the Pescado Zarandeado

Antonio fillets the fish fresh and lays it over open fire, grilling it until the outside is smoky and crisp while the inside stays tender and juicy.

Lorena, originally from Michoacán and now rooted in Baja, brings that bold mainland flavor and blends it with a true Baja seafood twist. She finishes every plate with care and heart.

Together they are the dream team behind every bite.

Featured on the Mexi Papa YouTube channel. Check out the full Rosarito episode to see the whole experience come to life.

La Estrella en Popotla vale totalmente la vuelta especialmente por el pescado zarandeado.

Antonio filetea el pescado fresco y lo pone sobre el fuego abierto, asándolo hasta que por fuera quede ahumado y crujiente mientras por dentro se mantiene tierno y jugoso.

Lorena, originaria de Michoacán y ahora con raíces en Baja, aporta ese sabor fuerte del interior del país y lo mezcla con un verdadero toque de mar estilo Baja. Ella termina cada plato con dedicación y corazón.

Juntos son el equipo perfecto detrás de cada bocado.

Fue presentado en el canal de YouTube de Mexi Papa. Mira el episodio completo de Rosarito para vivir toda la experiencia.

07/02/2026

Before it’s guac, it’s tradition in Mexico 🇲🇽

This episode shows where avocados come from, how they’re used in the kitchen, and the people involved. Watch now on the MEXI PAPA YouTube channel

Este episodio muestra de dónde vienen los aguacates, cómo se usan en la cocina y a las personas que están detrás de ellos. Míralo ahora en el canal de YouTube de MEXI PAPA

02/02/2026

Always a party with Grilled Oysters

Red’s Oyster Bar grills oysters to order and delivers them hot and fresh. The shell holds the heat like nature’s own cooking dish. Each oyster is finished with homemade sauces that add flavor without covering up the oyster itself. The oyster always comes first. Chef Red and Chef Jay are always on point.

Stay tuned for the full episode on Mexi Papa’s YouTube channel, where we’ll be featuring amazing people across LA County

30/01/2026

Honored to share that Hecho in Michoacán has been recognized with 2 awards 🥇🥇

mentaries

22/01/2026

I have more jingles, trust!

the people on TikTok have spoken 🔥

18/01/2026

The Latin Sushi Chefs

Keeping traditional Japanese sushi culture alive means honoring technique and understanding the community you cook for.

Caesar and Salvador balance discipline, respect, and Latin influenced flavor without losing the craft.

Mantener viva la cultura tradicional del sushi japonés significa respetar la técnica y entender a la comunidad para la que cocinas.

En Niko Sushi Chefs, Caesar y Salvador equilibran disciplina, respeto y sabores con influencia latina sin perder la esencia del oficio.

📍 Niko Sushi Chefs (Next to Northgate)
1531 W Whittier Blvd
La Habra, CA 90631

Dirección

Popotla, Rosarito B.C. México
Rosarito
22710

Página web

https://www.youtube.com/Advenchas

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