18/01/2026
Son uno de los alimentos más representativos de la gastronomía zacatecana
Las "brujitas" son uno de los baluartes más representativos de la cocina zacatecana, originarias específicamente del Pueblo Mágico de Sombrerete. Estos antojitos, que consisten en pequeñas empanadas de maíz fritas en aceite o manteca, deben su peculiar nombre al ingenio popular de la época col...