19/06/2026
🌈 Gelatina de Mosaico Casera.
Una gelatina cremosa, colorida y deliciosa, perfecta para compartir en familia.
📝 Ingredientes
Para las gelatinas de colores:
* 4 sobres de gelatina de distintos sabores y colores
* 4 tazas de agua caliente
* 4 tazas de agua fría
Para la mezcla cremosa:
* 1 lata de leche condensada
* 1 lata de leche evaporada
* 1 taza de media crema o crema para batir
* 2 sobres (14 g) de grenetina sin sabor
* ½ taza de agua fría
👩🍳 Preparación
1️⃣ Prepara cada gelatina de sabor disolviendo un sobre en 1 taza de agua caliente y agregando 1 taza de agua fría.
2️⃣ Vierte cada gelatina en recipientes separados y refrigera hasta que cuajen por completo.
3️⃣ Una vez firmes, corta las gelatinas en cubitos pequeños y reserva.
4️⃣ Hidrata la grenetina en ½ taza de agua fría durante 5 minutos.
5️⃣ Derrite la grenetina hidratada a baño María o en el microondas por unos segundos hasta que quede líquida.
6️⃣ En un recipiente grande mezcla la leche condensada, la leche evaporada y la crema.
7️⃣ Agrega la grenetina disuelta a la mezcla de leches y bate suavemente hasta integrar.
8️⃣ Incorpora los cubitos de gelatina de colores y mezcla con cuidado para no romperlos.
9️⃣ Vierte todo en un molde previamente engrasado ligeramente.
🔟 Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.
1️⃣1️⃣ Desmolda y disfruta esta deliciosa gelatina de mosaico. 😍
💡 Tip: Puedes usar los colores y sabores de gelatina que más te gusten para crear un mosaico aún más llamativo
