26/08/2026
Impulsan la competitividad del sector aguacatero en Jalisco, en el X Congreso del Aguacate
Con el llamado a fortalecer la innovación, elevar la competitividad y ampliar las oportunidades para el aguacate, arrancó la décima edición del Congreso del Aguacate de Jalisco, con sede en el municipio de Zapotlán El Grande. Se trata de uno de los principales encuentros de capacitación, vinculación y actualización para quienes integran esta cadena productiva.
La mañana del 26 de agosto, ante productores, especialistas y organizaciones del sector, autoridades estatales y representantes de la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco (APEAJAL), realizaron la ceremonia de inauguración de este encuentro, que durante tres días ofrecerá actividades enfocadas en los principales retos y oportunidades de la industria.
Eduardo Ron Ramos, Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de Jalisco, destacó el crecimiento que ha tenido en los últimos años la actividad aguacatera y enfatizó en la importancia de ir migrando poco a poco a una agricultura más de la mano con el medio ambiente.
Por su parte Saúl Medina Tejeda, Presidente de la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco, destacó que este congreso representa un punto de encuentro para que las y los integrantes de la cadena productiva conozcan herramientas, compartan experiencias y encuentren alternativas frente a los desafíos que enfrenta la producción y comercialización del fruto.
En la décima edición, el encuentro amplía su alcance con la participación de más de mil 700 asistentes no sólo de México sino de Costa Rica, Estados Unidos, España, Perú y Chile; contempla 15 ponencias, exposición comercial con la participación de 100 empresas, encuentros de negocios, visitas demostrativas a huertas y actividades de vinculación entre productores, empresas y especialistas.