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Cocina con Mary

Casa
Mexico
Tampico
Cocina con Mary

Hola mi nombre es María del mar ❤️ gracias por tu apoyo y por estar aquí 🥰❤️ .
(26)

subo diario videos de comida facil de preparar 🍅🫂 piñatas, Naturaleza de todo un poquito 🤭❤️

24/03/2025

Yo: cotizando para que nos pinten la casa ,el señor son $1800.
Yo :a bueno gracias 🙂 siempre no oiga jaja.
Manos a la obra jaja 🤣 supongo que me quedo bien ,la última imagen es como quedó.

23/03/2025

Gorditas o sopes 🤤

Ingredientes:
Masa 1 kilo.
Carne ya deshebrada 400gr.
Frijol (opcional).
Queso fresco.
Zanahoria 2pz.
Lechuga media.
Salsa.
Aguacate (opcional).

23/03/2025

Excelente día, lleno de bendiciones

23/03/2025

Jaja

22/03/2025

MOLE CASERO (receta)
INGREDIENTES:
-10 chiles mulatos.
- 10 chiles pasilla.
- 10 chiles anchos.
- 100 g taza de almendras.
-1 taza de pasas.
-1 taza de ajonjolí.
- 4 tortillas, en trozos.
-1 barra de chocolate de mesa.
-1 cucharada de canela.
-1 cucharadita de clavos de olor.
-1 cucharadita de comino.
-1 cucharadita de pimienta negra.
- 2 cebollas, picadas.
- 4 dientes de ajo.
- 200 g tomates, picados.
- 1/2 taza de manteca de cerdo.
- Sal al gusto.
- Caldo de pollo. ( suficiente para diluir la mezcla ).

PREPARACIÓN:

Tostar los chiles en una sartén hasta que estén fragantes.
Remojar en agua caliente hasta que estén suaves.
En una sartén grande, tostar las almendras, el ajonjolí, las tortillas
- En una licuadora, moler los chiles remojados con un poco de
agua de remojo.
Agregar las almendras, las pasas, el ajonjolí, las tortillas, el pan,
el plátano, el chocolate, la canela, los clavos de olor, el comino, la
pimienta, las cebollas, el ajoy los tomates.
Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
En una olla grande, calentar la manteca de cerdo y añadir la
mezcla de mole.
Cocinar a fuego medio, removiendo constantemente.
Añadir caldo de pollo poco a poco hasta obtener una
consistencia suave y espesa.
Sazonar con sal al gustoy cocinar por 1 hora removiendo
ocasionalmente, hasta que los sabores se mezclen bien.

Puedes combinar con carne de puerco, res o pollo y acompañar con arroz rojo y tortillas de maíz.

¡Buen provecho!

22/03/2025

Jajaj

22/03/2025

Tips de como mejorar tu Pastel de Caja
(Puedes sustituir el aceite por mantequilla en cualquier presentación)
•Chocolate 🍫
1. Para un sabor más intenso sustituye el agua que pide la receta por café.
2. Todo sabe mejor con chispas de chocolate.Agréga una taza y hornea de forma normal.
3. Si lo que quieres es hacerlo más húmedo cambia el agua por leche entera, añadirás grasa y, por ende, humedad.
•Vainilla 🍞
1. Una pizca de sal intensificará los sabores y aromas.
2. Agrega el jugo de un limón para que no quede tan dulce.
3. Añade una cucharada de mayonesa (sí, mayonesa). Esto hará que la mezcla sea más húmeda.
•Naranja 🍊
1. Para hacer pastel de naranja compra una caja de masa amarilla simple y sustituye el agua por jugo de naranja.
2. Agrega una cucharada de extracto de naranja.
3. Añade una cucharada de ralladura de naranja.
•Zanahoria🥕
1. Sustituye el agua por leche evaporada
2. Ralla una zanahoria y agrégala a la mezcla.
•Frutas secas🧆
1. Agrega 1 taza de frutas secas picadas cubiertas con harina (así se distribuirán por todo el pastel. Puedes utilizar el sabor que más te guste.
2. Agrega 1 huevo más de lo que indica la receta.
(Copiado de la chef Mi dulce ángel)

21/03/2025

Gelatina play-doh

RECETA :

Insumos :
💗Vaso marca : Envases cristal número 7 con tapa. $52
💗3 gelatinas marca Gary sabor rompope $12.50 c/u ( se prepara con leche

💗1 gelatina marca Gary $12.50 c/u
de agua sabor fresa y una sabor uva ( se preparan con agua )

💗1 hoja tamaño carta de stiker $15
me salieron 35 stikers de 5cm c/u
Solo fui a una papaleria y le enseñe una foto de como las quería y el chico me las imprimio .

Colorante amarillo 💛

Preparación:
En una olla puse a calentar 2 litros y 750 ML de leche .

Cuando estaba a punto de hervir agregue las gelatinas de rompope las 3 bolsitas revolvi por dos minutos y agregue gotitas de colorante comestible asta que quedará un color bonito cada que agregaba una gota de colorante probaba la gelatina para que no se amargara la gelatina ( eso me dijo el sr de la Dulceria) .

Una vez que logré el color deseado deje enfriar la mezcla y vacíe en los vasos.

Deje que se mantuvieran a temperatura ambiente unos 20 minutos.
Después las metí al refrigerador toda la noche .

(Cabe mencionar que la preparación la empecé a hacer como a las 10 de la noche )

Cuando termine de hacer la gelatina de leche empecé con la de agua .

Listas !!!

PUSE EN UNA OLLA 2 LITROS DE AGUA

Cuando el agua estaba hirviendo separe los dos litros de agua por separado en cada litro agregue una gelatina una de uva y una de fresa
Y deje enfriar a temperatura ambiente.
Cómo 2 horas

A la de fresa le agregué 3 cucharadas de leche condensada ( marca lechera con esas 3 obtuve el color deseado)
Y revolvi ( fuerte ) por unos 3 minutos
Y la dejé afuera del refrigerador.
Con la de uva hice lo mismo solo que a esa solo le agregué 2 cucharadas de leche condensada.

En la mañana una vez que ya estaban cuajadas las gelatinas que metí al refrigerador empeze a ponerles las gelatinas de agua asta llenar el vasito
Los volví a meter al refrigerador y las dejé 3 horas más .

Quedan muy bien cuajadas .

Y pues así fue como logré hacer mis gelatinas 😁 💗con esas medidas me salieron 19 gelatinas.

21/03/2025

Un día tu hijo se sentará con alguien y hablará sobre lo que fue ser criado por ti. Intenta lo mejor posible para asegurarte de que sea una buena historia que valga la pena contar. 🤍

21/03/2025

HOY 🤤 Les dejo la receta de otro estilo de preparar el salpicón de Res. ¡¡¡Súper deli 🤤🤤🤤!!!

🍴 Ingredientes:

🥩 1 kg de carne de res para deshebrar

🧅 ¼ de cebolla

🧄 3 dientes de ajo

🧂 Sal

⚫ 5 pimientas enteras

🌿 3 hojas de laurel

🥕 Verduras (cantidades al gusto):

🥔 Papa

🥕 Zanahoria

🎃 Calabaza chica

🌽 Elote

🧂 Para la mezcla final:

🫒 2 cucharadas de aceite de oliva

🧅 1 cebolla en medias lunas

⚫ 5 pimientas enteras

🌿 6 hojas de laurel

🍶 1 cucharada de vinagre

🍗 1 cucharada de consomé de pollo

🌶️ Pimienta al gusto

👩🍳 Preparación:
Cocinar la carne 🍲⏲️:

En una olla, cuece la carne con 🧅, 🧄, 🧂, ⚫ pimientas y 🌿 laurel por 1 hora y media (hasta que esté súper blanda).

Desmenuza la carne y reserva.

Cocinar las verduras 🥕🌽:

En el caldo de la carne, hierve las verduras (🥔, 🥕, 🎃, 🌽) hasta que estén tiernas. Escúrrelas.

Preparar el sazón 🔥🧅:

En una sartén, calienta 🫒 aceite y fríe la 🧅 cebolla con ⚫ pimientas y 🌿 laurel.

Agrega 🍶 vinagre, 🍗 consomé de pollo y 🌶️ pimienta. Mezcla bien.

¡Unir todo! 🥣💫:

Combina la carne deshebrada, las verduras y el sazón. Prueba y ajusta la 🧂 sal.

Servir 🌮✨:

Acompaña con tortillas calientes, aguacate 🥑, limón 🍋 y salsa picante 🌶️.

💡 Tips extra:

🌿 Agrega cilantro picado para frescura.

🥑 Sirve con guacamole o crema ácida.

🥗 Ideal para tacos, tostadas o como ensalada fría.

¡Un platillo versátil que enamora con cada bocado! 💃🇲🇽🍽️
😉🌮

20/03/2025

Chile para elote 😋🫶🏻✨

✅Ingredientes:
4 chiles guajillos
2 chiles de árbol (cantidad al gusto según el picor deseado)
2 limónes (el jugo)
100 gr. De chile en polvo
Sal al gusto
100 ml. De agua

✅procedimiento:
En una olla vas a poner agua a hervir y vierte los chiles sin semillas y sin rabo y cuando estén suaves tus chiles llévalos al vaso de licuadora y agrega el jugo de limón y sal y el agua y licua muy bien y enseguida vas a colar tu salsa ponla en un recipiente y agrega el chile en polvo y un poquito mayonesa (es opcional)y revuelve muy bien hasta incorporar todos los ingredientes y listo.

20/03/2025

Deliciosas empanadas de cajeta 🤤

Ingredientes:
Manteca inca 250 gr.
Harina 1kilo.
Mantequilla 2 cucharadas.
Coca cola 400ml.
Azúcar (para ponerle encima )

Aquí en 2 minutos te explico como pas prepare.

Gracias por tu reacción.

20/03/2025

Aunque parece un plato delicioso, la infidelidad tiene un final amargo, muy amargo. Y destruye todo, pues sumerge a la pareja y a los hijos en una desgracia que les cambia la vida por completo. Así de peligroso es el engaño, el adulterio, o la traición; pues el placer de la persona infiel siempre es pasajero... pero el dolor de su familia es para siempre. Porque la infidelidad destruye todo. Lee bien: LA INFIDELIDAD DESTRUYE TODO! Sigue reflexionando!

20/03/2025

Recomendados 😊

20/03/2025

Dios bendiga este nuevo día 🙏

20/03/2025

Una vez haciendo empanadas y ya no puedes parar 🥰😊

19/03/2025

𝗙𝗲𝗹𝗶𝘇 𝗱𝗶𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗛𝗼𝗺𝗯𝗿𝗲 💗 por qué no todos son iguales, existen Hombres buenos ,hay muchos que se esfuerzan cada día en ser una mejor versión, por que los Hombres merecen un amor bonito, una amistad sincera y sobre todo también merecen Respeto.💗
Por aquellos que se hacen Responsables de tal paternidad y por los que saben el significado de esa palabra, por esos Hombres que siempre están ahí en las buenas y en las malas, por esos Hombres que dan seguridad y no Temor, que dan Respuestas y no problemas.

19 de Marzo...
𝗙𝗲𝗹𝗶𝘇 𝗱𝗶𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗛𝗼𝗺𝗯𝗿𝗲❤️

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feliz domingo

Excelente día, lleno de bendiciones

Jajaja real 🫠 #reelsviralシ #post #parati #risas @fans destacados

Si no tienes una tortiadora aquí te dejo la solución 😉 con lo que tienes en casa 🏡. Saludos y bendiciones. El ahora yo más bonito que escucharas. #postrericoyfacil #reelsviralシ #post #parati #recetafácilydeliciosa #postviralシ

Deliciosas empanadas de cajeta 🤤 Ingredientes: Manteca inca 250 gr. Harina 1kilo. Mantequilla 2 cucharadas. Coca cola 400ml. Azúcar (para ponerle encima ) Aquí en 2 minutos te explico como pas prepare. Gracias por tu reacción. #postrericoyfacil #reelsviralシ #post #recetascaseras #recetasfaciles

Adivinen que esta haciendo la mini ayudantita ,es un pollito platicador ella está explicando los pasos 🥰 #postviralシ #reelsviralシ #postrericoyfacil #post #parati

deliciosas gorditas 😋 con carne deshebrada.

gorditas de carne deshebrada.

Aquí te dejo esta deliciosa receta.

Choco flan sin horno 😋 🤤 delicioso #reelsviralシ #recetascaseras #recetasfaciles #postrericoyfacil

Receta sencilla para preparar un delicioso caldo de camarón con pescado: Ingredientes: * 750 gramos de camarón fresco * 500 gramos de filete de pescado (puede ser en filete o en trozo) * 1/2 cebolla mediana * dientes de ajo, (al gusto) * 3 zanahorias, picadas * apio y chile pimiento * chiles chipotles * 5 tomate, picado * 4 litro de agua *1cuadrito de sabor camaron * Sal y pimienta al gusto * Cilantro fresco, picado (opcional) Instrucciones: * Calienta aceite en una olla y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes agregale en este punto los chipotles de lata a tu gusto y (te recomiendo las cascaras d camaron para mas sabor 😀) después de 5min. licuas todo y cuelas para eliminar toda cascarita * en 4 litros de agua y agrega la salsita deja hervir 10 minutitos * Agrega las zanahorias el pimiento y apio cocina por unos minutos. * Añade el pescado y los camarones. Cocina a fuego medio hasta que el pescado esté cocido y los camarones estén rosados. * puedes ponerle cilantro fresco si lo deseas. da mucho sabor 😋 Tips: * Acompaña con arroz ,limón y tostadas. ¡Buen provecho! #reelsviralシ #comidamexicana #recetasfaciles #recetascaseras #parati #caldodecamaron #sopadecamaron