Los 40 Tampico

01/10/2025

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30/09/2025

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30/09/2025

30/09/2025

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29/09/2025

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28/09/2025

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27/09/2025

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26/09/2025

La Escuela de Gastronomía de Tampico celebra 15 años con el Festín Solidario

Tampico, Tamps.– La Escuela de Gastronomía de Tampico, perteneciente a la red de la Universidad Anáhuac, anunció la tercera edición del Festín Solidario, un evento que combina formación académica, compromiso social y celebración institucional.

El Festín Solidario tiene como principal objetivo que los alumnos vivan una experiencia real en el ámbito laboral mientras contribuyen a una causa social. Los recursos recaudados serán destinados a la asociación Alimentos para la Caridad, fortaleciendo así la formación integral de los estudiantes.

Este año el evento adquiere un significado especial, pues coincide con el 15º aniversario de la Escuela de Gastronomía en Tampico y el 130º aniversario de Le Cordon Bleu Internacional, institución con la cual la universidad mantiene una alianza educativa que ha permitido el crecimiento de la enseñanza gastronómica en la región.

Durante la rueda de prensa, el maestro Luis Javier Álvarez destacó que México es una de las sedes más importantes de Le Cordon Bleu a nivel mundial, con cerca de 1,800 alumnos en áreas de gastronomía, turismo y hospitalidad. Resaltó además la relevancia de la cocina mexicana en el mundo, al recordar que un egresado del programa de Cocina Mexicana en México obtuvo recientemente una estrella Michelin en Corea del Sur.

Por su parte, Cynthia Andrade, Coordinadora de Compromiso Social, subrayó que la experiencia con Alimentos para la Caridad ha sido transformadora para los estudiantes, al permitirles sensibilizarse frente a la realidad social y poner sus talentos al servicio de la comunidad.

El Festín Solidario 2025 se llevará a cabo el 16 de Octubre en la Antigua Aduana de Tampico, un espacio emblemático que enmarcará esta celebración culinaria y social, en la que los alumnos y maestros trabajarán en conjunto para apoyar a quienes más lo necesitan, reafirmando así la misión de la universidad de formar profesionales comprometidos con su entorno.