Polinizadora Cultural

01/09/2025

Este sábado tenemos tour por Temetzontla, pulque, paisajes, cosecha de peras en el jardín de la Polinizadora Cultural y más.

¿Nos acompañas?
Es de 8 am a 1 pm
Cuota solidaria: $100 p/p

Reserva ya al 246 221 2639

30/08/2025

Que donde estemos siempre tengamos una conexión con la tierra.

Seamos

El video es largo y con otro tema que no a muchos interesa, también podrán decir que le falta técnica de producción y soy consciente de ello, pero también lo que importa es compartir que se está haciendo algo, que se va más allá del simple parloteo o del materialismo cotidiano

29/08/2025

¿Se pueden dos interacciones en comunidad el mismo día?

¡"Pasu mecha Marimar!
Pues si se puedo ayer y fue algo muy cósmico, pulquito de Temetzontla del buen Juan Hernández y cerveza artesanal de Ayotochtin Cervecería Independiente con Reverendo Armadillo en Contla Tlaxcala.

Sabores fuertes, que con poquito te pone bien astral rápidamente.

De una u otra forma se anda colaborando con gente de la comunidad y difundiendo.

Tlaxcala es bien diversq y tenemos muchos productos que no le piden nada a otro lugar, es cuestión de apostarle a lo natural y local.

29/08/2025

Paso a pasitos las cosas se logran. Reconozco la labor del compa Yeyou Diego Saurio para comercializar con los poblanos el pulque legitimo de comunidades de Tlaxcala, incluyendo de mi pueblito Temetzontla y ahora esta haciendo su pulquito. Consuman y promuevan proyectos chidos

28/08/2025

Una atenta invitación

27/08/2025

¡Habemus cosecha de pera!

Una atenta invitación para quien guste venir a senderear, pulquear, charlar y a parte ayudarnos con la cosecha de pera que afortunadamente este año se nos dio en abundancia.

Tenemos dos fechas, este sábado 30 de agosto y el sábado 6 de septiembre a las 8 am, algo leve, sin embriagarse, andar por el pueblito como toque el clima, y probar el pulque como toque según las lluvias, pero eso sí, con respeto y amor a la tierra, a lo bello que ofrece mi pueblito Temetzontla Tlaxcala.

Si te sumas a la tropa pulquera, manda mensaje al 246 221 2639, solo para interesadxs reales.

Recuerda que con tu apoyo podemos seguir promoviendo de manera cultural el pulque y apoyando a más personas de las comunidades.

25/08/2025

Bendecido inicio de semana tengan criaturitas pulqueras.
Tengo una anécdota pulquera más que contarles, bueno, son dos, del domingo y lunes temprano, más tarde la crónica completa, pero aunque la venta no esté tan buena como antes, la verdad es que la vida sigue conectando con el pulque y la gente del campo y eso le requete agradezco a la vida.

Que el pulque también sea ese motor que nos hace resistir con eso que amamos hacer.

22/08/2025

😍

21/08/2025

Interesante

21/08/2025

Bonita colaboración, resistiendo, compartiendo, aprendiendo y más

20/08/2025

Si nos pasa que por un tiempo tenemos un proveedor con quien más colaboramos, ya sea por apoyar a sacar su excedente de producción, por la calidad de su pulque o incluso porque se forman lazos de amistad o hasta de compadrazgo. Tratamos de apoyar de una manera u otra con diversas actividades o recomendaciones a más pero también, sinceramente, a veces el actuar de los productores no ayuda.

Últimamente el proyecto ha tenido una pausa con el tema de la comercialización del pulque, no nos ha ido "tan chido" como quisiéramos pero el aprendizaje del maguey, del pulque, de los procesos comunitarios se ha fortalecido.

Ya no es tan gustoso andar publicando tanto de lo que se hace pero

"CUALQUIER PULQUE, HAY NOS HABLAMOS"

20/08/2025

Oh gran maguey!

El árbol de las mil maravillas es el maguey. Suelen atribuirle milagros, pues de él se obtiene agua y vino, aceite, vinagre y miel, así como arrope, hilo y aguja. De sus hojas se extrae hebra e hilo para coser; las puntas sirven para prender o sujetar, como si fueran alfileres. Del tronco se obtiene un licor que se bebe como agua, fresco y dulce; cocido, se convierte en vino; dejándolo fermentar, se transforma en vinagre, y al verterlo al fuego se obtiene miel.

Códice Florentino, libro X, f 124r.