01/11/2025
🌼 La ciencia detrás del cempasúchil: más que una flor del Día de Mu***os 💀
El cempasúchil (Tagetes erecta), también conocido como flor de los mu***os, no sólo ilumina los altares con su color dorado: es una planta con una historia botánica y química fascinante.
🧬 Pigmentos naturales:
Su tono anaranjado intenso proviene de los carotenoides, especialmente la luteína, un antioxidante que también se usa en la industria alimentaria y en suplementos para la salud visual.
🌱 Origen y biología:
Es originaria de Mesoamérica, domesticada por culturas como la mexica y la maya. Pertenece a la familia Asteraceae, igual que el girasol y la margarita. Cada “flor” en realidad está formada por cientos de flores pequeñas agrupadas en una sola cabeza.
💡 Propiedades científicas:
Estudios han demostrado que sus extractos tienen efectos antimicrobianos, antiinflamatorios y repelentes de insectos. Incluso se usa en la agricultura para controlar plagas de forma ecológica.
🔥 Simbolismo y química se unen:
El color y el aroma del cempasúchil, ricos en compuestos volátiles como el limoneno y el ocimeno, ayudan a atraer insectos polinizadores… y, según la tradición, a guiar a las almas en su camino.
Tomado de la red web.
