03/06/2026
Ensalada de Pollo con Aguacate
🥗 Ingredientes (2 porciones)
1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
1 aguacate en cubos
2 tazas de lechuga picada
1 tomate en cubos
½ pepino en rodajas
¼ de cebolla morada en tiras finas
Jugo de 1 limón
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
👩🍳 Preparación
Lava y desinfecta las verduras.
Coloca la lechuga en un recipiente grande.
Agrega el tomate, pepino, cebolla y aguacate.
Incorpora el pollo deshebrado.
Mezcla el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente.
Sirve inmediatamente.