Shadajie 傻大姐

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傻大姐（Phoebe），来自马来西亚槟城，
是一位美食厨艺主播和家庭主妇。
热爱烹饪与分享，用镜头记录生活的美好。

频道分为两个系列：
🍳 《傻大姐美食厨房》 —— 传承地道马来西亚风味，分享简单好学的家常料理。
📖 《傻大姐日记》 —— 以Vlog形式记录生活、旅途与故事。

用真心传递幸福的味道，
带你一起找回那份熟悉的温度与感动。
合作邀约
email: [email protected] I am Shadajie，from a small island in Malaysia, Penang
I was born in the northernmost state in Malaysia, "Perlis "
There is another large paddy field, rich in seafood. Growing up in the field

s
So I really love nature and I also like a simple life
After that, I moved to Penang and I stay in this beautiful island

In reality, I also like to make some simple and delicious food
Cooking Tutorial video is to pass on the traditional Malaysian delicacies
To reflect the unique side of Malaysia
It also allows more friends to find the "familiar taste" and "the taste when I was young"

I will teach in the easiest way
Make it easy for more people to learn
What I can do, everyone can do it

说起猪肠粉，真的是各有各的味。北马这边的猪肠粉啊，最特别的就是加入“虾膏”！再加上一点 sambal 辣椒酱，虾皮和炸葱，有些还会加点花生酱，甜中带咸，咸里又有辣味，一口下去，味蕾直接被唤醒～如果你没吃过这样的版本的，下次来槟城，也试试吧！...
24/10/2025

说起猪肠粉，真的是各有各的味。
北马这边的猪肠粉啊，最特别的就是加入“虾膏”！再加上一点 sambal 辣椒酱，虾皮和炸葱，有些还会加点花生酱，甜中带咸，咸里又有辣味，一口下去，味蕾直接被唤醒～

如果你没吃过这样的版本的，下次来槟城，也试试吧！

毕竟啊～
吃的不只是猪肠粉，
更是一种地方的味道，一段旅途的记忆。❤️

#傻大姐日记 #猪肠粉 #北马味道 #槟城美食 #古早味 #早安吉祥

今天的雨，从昨晚半夜就开始下，一直下到现在都没停。早上送孩子上学，车子比平时多好多，还好学校可以让家长开进去，不用淋着雨下车，不然小孩肯定全身湿透。然后我跟老公去嘛嘛档吃个早餐，一块Thosai，一杯奶茶，外面还在下雨，外面下着雨，屋檐滴滴...
22/10/2025

今天的雨，从昨晚半夜就开始下，一直下到现在都没停。早上送孩子上学，车子比平时多好多，还好学校可以让家长开进去，不用淋着雨下车，不然小孩肯定全身湿透。

然后我跟老公去嘛嘛档吃个早餐，一块Thosai，一杯奶茶，外面还在下雨，外面下着雨，
屋檐滴滴答答的声音，配上热茶香气，
整个人都放松了。

#傻大姐日记 #雨天早餐 #生活日常 #幸福的小事

22/10/2025

【适耕庄必买手信】阿美正宗香蕉片和木薯片手工制作过程曝光！Sekinchan超火手信这样炸出来的！

从十八丁回来后，今天忙着把摄影片段弄好后交剪辑师，拍了好多美物美景，相信不久大家就能看到我的影片啦。今天突然想喝口热汤，便从冰箱拿出半只煲汤老母鸡，先将其汆烫去腥。接着放入一包炖汤药材，再加入一些红枣，加入2000 毫升清水，交给火炉慢火熬...
22/10/2025

从十八丁回来后，今天忙着把摄影片段弄好后交剪辑师，拍了好多美物美景，相信不久大家就能看到我的影片啦。
今天突然想喝口热汤，便从冰箱拿出半只煲汤老母鸡，先将其汆烫去腥。接着放入一包炖汤药材，再加入一些红枣，加入2000 毫升清水，交给火炉慢火熬煮 3 小时，出锅前撒少许盐调味，一锅美味又简单的汤就做好了，再炒两样小菜，简单方便，今天晚餐就搞定。

#傻大姐 #上等炖汤 #药材汤 #简单又美味

阿美，一个从印尼嫁来适耕庄的女人。初来时一句方言都听不懂，却凭着一颗不怕苦的心，和丈夫两个人，把家里的炸木薯片和香蕉片小生意，一点一滴，炸出了香气，也炸出了希望。每天早上油锅一开，香味飘出门口，像在告诉人—幸福，其实就藏在手心的努力里。我看...
22/10/2025

阿美，一个从印尼嫁来适耕庄的女人。
初来时一句方言都听不懂，
却凭着一颗不怕苦的心，
和丈夫两个人，把家里的炸木薯片和香蕉片小生意，
一点一滴，炸出了香气，也炸出了希望。

每天早上油锅一开，
香味飘出门口，像在告诉人—
幸福，其实就藏在手心的努力里。

我看着那刚炸好的热腾腾的木薯片，
心里真的佩服。
那不是简单的“卖零食”
那是生活的味道，是日子里的坚持。

这世界从不辜负愿意用心的人，
小小的炸锅，也能炸出大大的梦想。💛

#傻大姐 #适耕庄 #阿美木薯片 #生活的味道 #坚持最美

老公说：老虎咬獅子，獅子不甘願咬回老虎，一個咖啡味重，一個奶茶味濃。結果兩個加在一起，就成了「虎咬獅，狮咬虎」 #虎咬獅 #獅咬虎 #傻大姐日記 #十八丁美食 #北豐咖啡奶茶
21/10/2025

老公说：老虎咬獅子，獅子不甘願咬回老虎，
一個咖啡味重，一個奶茶味濃。
結果兩個加在一起，就成了「虎咬獅，狮咬虎」

#虎咬獅 #獅咬虎 #傻大姐日記 #十八丁美食 #北豐咖啡奶茶

誰把我弄生氣了！😤別靠太近，我可是有刺的喔～氣歸氣，還是要可愛一點❤️ #可爱河豚 #十八丁 #傻大姐美食厨房
21/10/2025

誰把我弄生氣了！😤
別靠太近，我可是有刺的喔～
氣歸氣，還是要可愛一點❤️

#可爱河豚 #十八丁 #傻大姐美食厨房

Kuala Sepetang 十八丁一游
20/10/2025

Kuala Sepetang 十八丁一游

今天带大家走进马来西亚适耕庄隱藏版住家式—阿美正宗香蕉片 & 木薯片！ 🍌🥔这里可是 Sekinchan 的招牌必买手信之一，每天都有游客慕名而来，就为了买上几包香脆的香蕉片和木薯片。从削皮、切片、油炸到包装，全程手工制作，每一片都金黄酥脆...
20/10/2025

今天带大家走进马来西亚适耕庄隱藏版住家式—阿美正宗香蕉片 & 木薯片！ 🍌🥔

这里可是 Sekinchan 的招牌必买手信之一，
每天都有游客慕名而来，就为了买上几包香脆的香蕉片和木薯片。

从削皮、切片、油炸到包装，全程手工制作，
每一片都金黄酥脆，香味扑鼻～
（影片，在留言区）

地点：马来西亚适耕庄 Sekinchan
🏪 阿美正宗香蕉片 & 木薯片
📞 联络电话：016-6678378 / 016-9818378

#傻大姐美食厨房 #傻大姐日记 #阿美木薯片

翻回这张照片，那时候他们还是小小一对，笑起来没心没肺的样子，一口冰淇淋、一块华夫饼，就能笑一整天。转眼六年过去了，人长高了，脸变瘦了，但那份纯真的笑容，还是一样没变。原来啊～时间带走的是岁月，留下的，却是最甜的回忆。💛 #傻大姐 #孩子的...
19/10/2025

翻回这张照片，
那时候他们还是小小一对，
笑起来没心没肺的样子，
一口冰淇淋、一块华夫饼，就能笑一整天。

转眼六年过去了，
人长高了，脸变瘦了，
但那份纯真的笑容，还是一样没变。

原来啊～
时间带走的是岁月，
留下的，却是最甜的回忆。💛

#傻大姐 #孩子的笑容最治愈 #时间过得好快 #幸福的样子 #亲子时光

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