Apam Balik Klasik

Apam Balik Klasik Kami menerima tempahan untuk semua jenis Majlis Keramaian. KATERING APAM BALIK | AISKRIM | CENDOL

"Nakk… mak teringin nak makan apam balik..."Ayat pendek. Tapi cukup buat dada rasa sebak.Itulah suara mak, yang kita tah...
24/07/2025

"Nakk… mak teringin nak makan apam balik..."

Ayat pendek. Tapi cukup buat dada rasa sebak.
Itulah suara mak, yang kita tahu… kalau dia kata “teringin”, itu sebenarnya dia nak. Tapi dia segan nak minta.

Mak ni, sejak dulu memang macam tu.
Dia tak pernah minta lebih.
Dari kecik sampai besar, kita minta macam-macam — kasut, mainan, telefon, motor. Semua dia usaha dapatkan.
Tapi mak? Bila mak minta sesuatu, itu betul-betul dari hati dia.
Teringin nak makan, bukan sebab lapar… tapi sebab rindu. Rindu zaman dia muda, zaman pasar malam, zaman pergi beli apam balik dengan arwah ayah dulu.

Kadang-kadang kita lupa...
Benda simple macam apam balik pun boleh jadi memori indah dalam hidup mak.
Seketul apam balik crunchy, nipis, rangup, penuh inti kacang jagung, tu bukan sekadar makanan.
Tu adalah nostalgia.
Tu adalah kasih sayang.
Tu adalah kenangan.

Jadi hari ni… kalau mak masih ada — belikanlah.
Kalau jauh — orderkan dan pos, atau kirim rider hantar depan rumah.
Kalau dah tiada — sedekahkan apam balik untuk masjid atau jiran, niatkan untuk mak.

Dan kalau kau sendiri rasa rindu… datanglah ke Apam Balik Klasik Kajang.
Makan sekeping… kenangan terus datang menyerbu.

Kadang rindu tak perlu pun lagu… cukup sehirup cendol dan sekeping apam balik, air mata pun boleh gugur.

❤️ Untuk semua yang masih ada mak: hargailah selagi dia minta.

Al Fatihah untuk arwah Ayah dan Mak.






"Kalau kau buat bisnes, ingat satu benda ni..."Kalau bisnes kau tengah nazak... dah macam pesakit ICU.Buang semua depart...
23/07/2025

"Kalau kau buat bisnes, ingat satu benda ni..."

Kalau bisnes kau tengah nazak... dah macam pesakit ICU.

Buang semua department kalau perlu — tinggal team sale & marketing je. Yang lain boleh datang kemudian.

Takde sale, takde cash.
Takde cash, tak boleh bayar bil.
Tak boleh bayar bil, tak lama lepas tu... syarikat kau akan masuk surat khabar — bahagian lelong. 💀

Kalau bisnes tengah ok tapi stagnant...
Jangan berani buang team sale & marketing.
Itu macam buang enjin kereta tapi kau nak kereta tu gerak.

Kalau kau ada syarikat tapi nak spend RM300 untuk marketing pun sayang,
Baik kau letak jawatan dan kerja dengan orang lain je.
Bos apa kalau takut keluarkan modal untuk bakar minyak berniaga?

---

Isu staf level eksekutif yang banyak komen?

Bagi dia rasa pegang jawatan.
Letak intern bawah dia, suruh dia urus.
InshaAllah, baru dia tahu beban & tanggungjawab tu macam mana.
Masa tu la dia akan lebih berhati-hati bila buka mulut.
Kalau tak, mulut laju je macam mesin faks lama.

---

Tentang ayat "kita satu keluarga dalam syarikat"...

Bro, real talk — jangan tipu diri sendiri.
Staf tetap staf. Keluarga tetap keluarga.
Jangan bagi harapan palsu.

Kalau syarikat untung, semua minta bonus.
Kalau syarikat rugi, ada ke staf sanggup share bayar hutang?

Fikir.

Bos kena beringat, staf pun jangan demand melampau.

---

Intern adalah pelaburan.

Ambik intern = peluang dapat pekerja berkualiti.
Intern bukan datang buat air je tau.
Latih dari awal, tengok attitude, baru confirm.

Kalau ambik staf dari temuduga — dapat yang pandai, tapi belum tentu sejiwa.
Kalau intern → kita dah nampak skill, boleh tune attitude.

---

Jangan harap semua staf s**a kau.

Realiti: Dalam 10 staf, mesti ada yang tak ngam.
Itu biasa.
Selagi dia buat kerja dan ada attitude yang betul, dia bukan masalah.

Jangan cepat label orang sebagai toksik kalau dia tak peluk pinggang kau waktu balik kerja.

---

Marketing bukan sekadar tekan Ads.

Nak belajar FB Ads? Belajar la. Tapi jangan fikir tekan ads terus kaya.
Marketing ni seni.
Branding tu proses panjang.
Kena faham psikologi, visual, content, dan consistency.

Tekan ads tanpa ilmu ibarat kau masak kari tak letak rempah — jadi kari tawar.

---

Jangan berharap dengan kawan & keluarga bila mula berniaga.

Diorang dah tahu buruk baik kau.
Mereka judge kau dengan sejarah silam.
Terus jual pada orang luar. Mass market.
Diorang tak kenal kau. Diorang hanya kenal produk kau.
Kalau bagus, mereka beli. Simple.

---

Kalau kerja makan gaji tapi tak bahagia…

Kerja hari², gaji RM3k, tapi tiap hari rasa nak mengamuk.
Bos pun tak s**a. Hati meronta.
Kalau aku, aku berhenti je.

Lagi baik jual pisang goreng tepi jalan.
Untung bersih boleh lawan gaji kerja kilang.

Yang penting:
Jangan kejar viral. Kejar nilai.

---

"Tak semua orang s**a kita, dan tak semua orang tu penting pun dalam hidup kita. Fokus pada yang sayang, bukan yang hany...
19/07/2025

"Tak semua orang s**a kita, dan tak semua orang tu penting pun dalam hidup kita. Fokus pada yang sayang, bukan yang hanya pandai menayang."

Kadang-kadang kita ni penat sebab terlalu sibuk fikir apa orang kata. Padahal, yang kutuk tu belum tentu tolong bila kita susah. Yang kecam tu belum tentu sudi hulur tangan kalau kita jatuh. Jadi, relaks bang… relaks kak… hidup ni bukan pertandingan siapa paling dis**ai.

Yang penting:

Kita tahu niat kita.

Kita buat kerja jujur.

Kita hargai yang sentiasa ada.

Kalau orang tak s**a kita jual apam balik ke, jual aiskrim ke, jual mimpi pun dia tak s**a jugak. Biarlah. Kita terus masak dengan kasih sayang. Hasilnya nanti, Allah yang bagi, bukan manusia.

Yang penting: Kita bukan tengah cari perhatian, kita tengah cari keberkatan.





---“Abang... ada plan buat kenduri ke tu? Akak... dengar cerita nak buat jamuan opis ye?”Tak kisah la majlis apa pun — k...
17/07/2025

---

“Abang... ada plan buat kenduri ke tu? Akak... dengar cerita nak buat jamuan opis ye?”

Tak kisah la majlis apa pun — kahwin, tunang, birthday, open house, jamuan sekolah, kenduri doa selamat, family day opis atau majlis s**a-s**a makan beramai² sebab dah gaji — yang penting makanan tu biar meriah dan buat orang ulang tambah.

Kat sinilah Apam Balik Klasik Kajang masuk main. Kita bukan sekadar datang masak, kita datang bawa vibes! 🌟

Bayangkan tengah majlis, ada live cooking show apam balik crispy meletup garing — bunyi kuali berdesir, bau kacang harum semerbak, paperbag bunyi krup krap... Yang tengah diet pun tiba-tiba jadi cheat day! 😂

Nak lagi power? Kombinasi maut:

Apam Balik Crunchy (boleh pilih Original, Nestum, Oreo, Coklat 🍫)

Cendol sejuk sampai otak beku 🧊

Aiskrim kon mini, anak-anak mesti senyum sampai telinga 🍦

Jelly kelapa sejuk dalam cawan, lejen minuman zaman dulu², sekarang rare!

Harga? Tak payah pening kepala. Minimum order pun berbaloi, boleh setel 200–300 orang makan dengan hati senang. Kami datang, setup, masak, bagi semua orang happy, lepas tu cabut dengan tenang. 💨

Yang penting, sedap tu Allah bagi. Kami cuma sampaikan.

Kalau rasa-rasa nak buat majlis, tapi tak nak stress fikir pasal menu, meh la borak² dulu dengan kami. Tak order pun takpe, kita borak dulu, nanti baru selera datang! 😄

📞 010-2768626 (Whatsapp je, jangan segan) 📍 Kajang je, tapi order merata kami sampai












---

Kalau nak versi lagi pendek atau nak ikut majlis spesifik (macam tunang, opis, sekolah), Pak Atan boleh je cakap, nanti saya adjust ikut. 💪

Hari Rabu – Suasana Panas, Hati Nak ManaHari ni RABU, panas dia bukan main… Langit cerah, matahari macam tengah training...
16/07/2025

Hari Rabu – Suasana Panas, Hati Nak Mana

Hari ni RABU, panas dia bukan main… Langit cerah, matahari macam tengah training nak jadi spotlight dunia 😎

Tapi jangan risau…
Kalau tekak rasa haus, perut rasa nak mengunyah, hati rasa nak manja² —
Apam Balik Klasik Kajang sedia menenangkan segalanya.

Apam balik besar ke…
Apam balik crunchy ke…
Nak makan panas² fresh lepas masak, memang feel dia lain macam.
Rangup, manis, ada kacang… ada jagung… ada coklat… ada segala kasih sayang dalam tu. Ececeh 🥹

Kalau plan nak buat majlis nanti —
kami ada katering apam balik, cendol, aiskrim, jelly kelapa.
Semuanya boleh bawa senyum panjang tetamu sampai balik rumah 😋

Tak perlu tunggu kenduri besar…
Majlis kecil, makan² ringan, jamuan pejabat, sambutan birthday, potluck jiran — semua boleh.
Janji tempah awal, kami standby macam askar apam ✊🏻

📍Datang je kedai kami kat Kajang dan Semenyih Sentral.
🛵 Atau order je dari Grabfood, Shopeefood, Foodpanda — tak payah keluar rumah pun.

Sedap tu Allah bagi, kami cuma tolong sampaikan.
Kalau sedap, syukur. Kalau tak, bagi kami peluang baiki. Tapi biasanya… memang ter-angkat terus!






“Jangan harap orang tolong kalau diri sendiri pun tak nak berubah.”Dengar sini sat.Hidup ni… bukan semua orang kisah pas...
15/07/2025

“Jangan harap orang tolong kalau diri sendiri pun tak nak berubah.”

Dengar sini sat.

Hidup ni… bukan semua orang kisah pasal kita. Bukan semua orang peduli kau makan ke tak, kau jatuh ke bangkit. Kadang orang nampak kita struggle pun buat tak tahu. Sebab apa?

Sebab realitinya — takde siapa lebih peduli pasal hidup kau, melainkan kau sendiri.

Kalau kita sendiri tak belajar, tak cari jalan, tak usaha… siapa lagi nak buat untuk kita?

Nak berniaga?
Nak keluar dari hidup yang biasa-biasa?
Nak bantu mak ayah, jaga anak bini, naikkan maruah keluarga?

Jangan tunggu ilham jatuh dari langit. Jangan tunggu kawan ajak baru bergerak. Belajar. Cari ilmu. Cari pengalaman. Salah pun takpe, asalkan tak ulang bodoh yang sama.

Sebab bila kau dah tahu jalan, kau takkan bergantung pada siapa-siapa.

> Kau akan berdiri atas kaki sendiri.
Kau takkan merayu, tapi kau akan bersyukur.
Kau tak minta simpati, tapi kau bagi inspirasi.

Kalau kita penat, rehat. Tapi jangan baring selamanya. Sebab dunia ni takkan tunggu orang yang tidur.

Dan bila orang tanya kenapa kau kuat sangat sekarang?

Jawapan dia senang:

> “Sebab dulu aku dah penat sangat bergantung pada orang lain.”

---

Belajar bukan sebab nak tunjuk pandai, tapi sebab nak hidup tak bergantung.





“Kalau John Carpenter ada ilmu dan tenang boleh menang sejuta dolar... Pak Atan pulak ada senduk, tepung dan cooling bol...
15/07/2025

“Kalau John Carpenter ada ilmu dan tenang boleh menang sejuta dolar... Pak Atan pulak ada senduk, tepung dan cooling boleh buat 1000 keping apam balik sehari.”

Tapi meh sini Pak Atan nak cerita sikit... satu malam tu, lepas tutup gerai, tengah cuci kuali besar, tetiba lalu kat FYP satu video pasal John Carpenter, lelaki pertama menang $1 juta dalam rancangan “Who Wants to Be a Millionaire?” — tanpa guna satu pun lifeline, kecuali panggilan terakhir semata-mata nak bagitahu ayah dia:

> “Saya tak perlukan bantuan… saya cuma nak bagitahu, saya akan menang satu juta dolar.”

MasyaAllah... Pak Atan letak terus span kat sinki. Tangan basah pun mata tak kelip. Terus termenung depan phone. Rasa macam kena tampar dengan tepung gandum.

Sebab kisah dia tu, deep gila.

Bukan sebab duit sejuta tu (ok, sikitlah jealous 😅), tapi sebab cara dia menang —
Tenang.
Yakin.
Bersedia.
Dan paling penting… penuh adab.

Sama Macam Berniaga Tepi Jalan

Orang tengok kami kat kedai Apam Balik Klasik ni hari-hari tepuk-tepuk loyang, selak kuali, cakar-cakar jagung, buat apam macam tiada esok. Tapi tak ramai tahu... kami tak mula dengan confident macam tu.

Mula-mula dulu, tepung pun bancuh menggeletar tangan. Pelanggan tanya “Ada apam balik besar tak?” – jawab pun tak yakin.

Ada masa, satu hari dapat jual 10 keping pun rasa macam menang hadiah saguhati.

Tapi bak kata peribahasa: "Kalau tidak dipecahkan ruyung, manakan dapat sagunya..."
Kalau tak hadap panah matahari, tak pernah tahu macam mana nak jaga api.
Kalau tak kena marah pelanggan, tak tahu beza apam hangit dengan apam garing.
Kalau tak silap timbang tepung, tak tahu nak buat ngam 120 keping sekilo.

John jawab soalan bukan sebab dia genius semata-mata. Tapi sebab dia dah bersedia. Sama macam kami hari ni boleh buat 1000 keping sehari — sebab bertahun dah bancuh tepung dengan air mata dan peluh sendiri.

Dan Bila Sampai Satu Tahap...

Ada jugak pelanggan call, tapi bukan nak oder, dia kata:

> “Saya cuma nak cakap, apam abang ni memang power. Saya bawa balik kampung, mak saya menangis makan.”

Allahuakbar. Situ Pak Atan senyum sambil lap tangan dengan apron.
Itu bukan sejuta dolar, tapi sejuta makna.

Kejayaan tak selalu datang dengan sorakan. Kadang dia datang dengan suara perlahan yang kata:

> “Bagus, teruskan… kau dah betul jalan.”

Peniaga Jalanan, Jangan Pandang Rendah Diri

Kalau kau tengah meniaga nasi lemak, goreng pisang, jual air balang tepi jalan — ingat kisah John Carpenter.
Tak semestinya kau kena jadi viral.
Tak semestinya kau kena pakai suit.
Tapi kalau kau bersedia, fokus, dan buat sungguh-sungguh dengan ikhlas, kau akan menang cara kau sendiri.

Dan kalau satu hari kau berjaya, kau pun boleh call mak kau dan cakap:

> “Mak… saya tak perlukan bantuan. Saya cuma nak bagitahu… apam balik saya habis awal hari ni. Mak, anak mak boleh meniaga.” 😭

---

Ilmu buat kita yakin.
Kesungguhan buat kita tahan.
Dan adab buat kita dihormati.

Teruslah meniaga dengan hati.
Kerana rezeki bukan cuma pada duit, tapi pada senyuman orang yang makan hasil tangan kita. 💛






15/07/2025

HARI SELASA – APAM BALIK KLASIK KAJANG 🧡

🌞 Selasa yang suam-suam bahagia...
Semalam kami emergency cuti rehatkan diri & sendi 😅 — bukan sebab pi bercuti ke Langkawi ya, tapi sebab badan dah mula kasi hint:
“Oi, berehatlah wahai pejuang apam!” 😆

Tapi hari ni kami kembali menyengat, dengan tenaga baru, senyuman manis dan… bau apam balik crunchy yang menusuk ke tulang rusuk kiri!

---

🔥 Ada 2 jenis apam untuk menggetarkan iman anda:

🥜 Apam Balik Crunchy – nipis, rangup, sekali gigit bunyi krakkk, dua kali gigit terus lupa nama ex.

🧀 Apam Balik Besar – lembut, tebal, penuh inti… sesuai untuk yang jenis s**a peluk bantal malam-malam, ehh salah, maksudnya s**a feel kenyal-kenyal gebu 😝

---

📍Lokasi kami dua-dua ON hari ni!

📌 Cawangan Utama KAJANG
📌 Branch SEMENYIH (Depan Mamak Cubarasa & Mamak Haji Ibrahim, dekat CLC Semenyih Sentral)

---

Dan macam biasa, kami tak jual sedap.
Sedap tu Allah bagi, kami cuma sampaikan je… InsyaAllah 🙌
Kalau rasa apam kami sampai buat korang terdiam sekejap… itu bukan biasa-biasa tu, tu tanda jiwa kau dah tenang 🤭

---

📲 Nak order online pun boleh, kami ada kat:
GrabFood | Foodpanda | ShopeeFood
(Jangan lupa bagi rating 5 bintang… nanti kami senyum sampai ke malam 🌝)

---








“Ahad Kita, Apam Balik Kita”Ahad ni,cuaca elok... angin sepoi bahasa…langit pun macam tahu, hari ni hari makan sedap.Tap...
13/07/2025

“Ahad Kita, Apam Balik Kita”

Ahad ni,
cuaca elok... angin sepoi bahasa…
langit pun macam tahu, hari ni hari makan sedap.
Tapi kau duduk termenung tepi tingkap,
perut berbunyi macam ringtone 3310.
Adoi… jangan tunggu orang suap, jom datang dekat kami 😋

---

📢 Apam Balik Klasik Kajang calling!

Hari Ahad ni, kita tak goyang kaki, kita goyang senduk!
Dua branch kami tengah masak apam balik bersemangat macam lagu rock kapak.

🔥 Kuali tengah panas.
🥜 Kacang tengah garing.
💥 Bau dia? Maaf, jiran sebelah dah lima kali jenguk pagar.

---

🎯 Dua Port, Satu Rasa – Dua² Power!

🥇 HQ Kajang –15, Jalan Rumah Murah 1
📍 Taman Lembah Mewah
🕚 11 pagi – 7 petang
💬 Port asal usul apam balik legend, dari tepi jalan sampai ke hati pelanggan.

🚛 Foodtruck Semenyih – Port Wajib Lepak Lepas Makan Mamak!
📍 Depan Mamak Cubarasa Sri Leena & Mamak Haji Ibrahim, dekat dengan CLC Semenyih Sentral
🕓 11 pagi – 7 petang
💬 Sambil tunggu teh tarik atau lepas makan nasi kandaq, singgah foodtruck kami — tapau apam balik, confirm rasa nak balik lagi esok 😎

---

Hari Ahad ni,
kalau kau rasa nak reward diri sendiri sebab seminggu penat kerja,
datanglah beli apam balik crunchy – nipis, rangup, puas hati!
Atau apam balik besar – gebu lembut, sesuai untuk healing sambil cicah air kopi panas. ☕️

Nak buat infaq untuk masjid, majlis tahlil, atau kenduri?
Kita ada.
Nak katering untuk wedding, jamuan pejabat atau event?
Pun kita ada.
Nak order online sambil baring?
GrabFood, ShopeeFood, Foodpanda... semua jalan on.

---

Apam balik ni bukan sekadar makanan...
Dia penenang hati, pengubat rindu, dan penyambung silaturahim.
Kadang kau tak perlu peluk pun orang tu, cukup kau hulur sekeping apam balik panas,
dia terus faham — "kau ambil berat pasal aku." 🥹

---

📲 WhatsApp kalau nak tempah katering: 010-276 8626
📍 Datang terus pun boleh — Kajang atau Semenyih
📦 Online pun jalan — kau rehat, rider bawakan!

---








---

Kisah Sabtu dan Sebungkus Apam BalikPetang Sabtu tu cuaca mendung sikit.Angin bertiup sejuk, langit macam tengah tahan a...
12/07/2025

Kisah Sabtu dan Sebungkus Apam Balik

Petang Sabtu tu cuaca mendung sikit.
Angin bertiup sejuk, langit macam tengah tahan air mata.
Kat gerai depan rumah kami, baru je Pak Atan nak gosok² kuali,
tiba-tiba datang satu kereta Myvi putih berhenti depan gerai.

Turun seorang makcik, umur dalam 60-an.
Muka dia nampak macam penat,
tapi mata dia tenang.
Dia senyum, jalan perlahan ke arah kami.
Sambil tengok-tengok apam balik crunchy tengah masak.

“Nak beli apam balik besar 10 keping boleh?”
Suara dia lembut, macam suara nenek dulu-dulu.

Pak Atan pun masak dan bungkuskan dengan hati-hati.
Makcik tu tengok je,
lepas tu dia cakap,
“Anak saya s**a sangat apam macam ni.
Dulu masa dia belajar kat kolej,
setiap kali balik kampung,
mesti ajak singgah beli.
Tapi sekarang dia dah takde…”

Masa tu… Pak Atan TERKEDU.

Makcik tu senyum lagi,
tapi senyum dia lain.
Senyum orang yang rindu…
tapi redha.

“Hari ni birthday dia…
saya datang beli,
nak sedekah kat jiran-jiran surau.
Bagi orang lain rasa apa yang dia s**a.”

Ya Allah...
Tiba-tiba rasa sebak datang dalam dada.
Apam balik yang kami masak hari-hari ni,
rupa-rupanya boleh jadi wakil rindu seorang mak kepada anak yang dah pergi.
Boleh jadi penghubung antara dunia dan kenangan.

Masa tu tak sempat nak sembang panjang,
makcik tu ucap terima kasih dan balik.
Tapi…
tinggal satu benda kat hati kami –
Berniaga bukan sekadar jual makanan.
Tapi jual rasa. Jual memori. Jual kasih.

Dan sejak hari tu…
Setiap kali masak apam balik,
Pak Atan akan ingat –
Setiap keping apam mungkin bawa cerita orang lain.
Mungkin jadi ubat rindu.
Atau penutup luka.

Jangan pandang rendah pada sebungkus apam.
Kadang-kadang… itu lah bahagian paling indah dalam hidup seseorang.

❤️

Kalau korang tengah baca ni,
dan tengah rindu kat seseorang,
atau ada seseorang yang pernah buat hidup korang bahagia,
hadiahkan lah sesuatu yang dia s**a…
walau dia dah tak ada depan mata.
Sebab kasih sayang tak pernah mati,
ia cuma berubah cara.

Al Fatihah😇..









Address

Kajang

Opening Hours

Monday 11:00 - 19:00
Tuesday 11:00 - 19:00
Wednesday 11:00 - 19:00
Thursday 11:00 - 19:00
Saturday 11:00 - 19:00
Sunday 11:00 - 19:00

Telephone

+60135847909

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Apam Balik Klasik posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share