20/08/2026
因为被在地青年的壮志吸引,我们来了 #海脚食堂 一家建立在沿海新村里面的创意咖啡厅
一开始不被大家看好,认为和当地饮食文化和风格,格格不入,今天变成游客会特地到访的一站📍
雪邦2天1夜之旅 第13站 Haikaa Canteen 海腳食堂
结束旅程之前,我们来到Tanjung Sepat 新村 海脚食堂 喝咖啡
没想到负责人Alex 看见我们来太开心了
让厨房里的年轻厨师和Barista好好发挥,变出满满一桌
我真不知道自己到底喝了多少品项的咖啡。
然而那个下午,我们坐在怀旧的藤椅上听着Alex 娓娓道来,很多感动💕
✅海脚“Haikaa"- 是福建话
意思是在海边落脚的人
也泛指以海洋为工作环境或是从事渔业,养殖或捕捞的工作者。我想这也是对当地辛劳工作者的一种敬意
✅咖啡厅前身是一间木板售卖工厂
✅房身大部分延用老房子的大梁和骨架
✅室内设计概念是减少浪费,装潢材料是recycle的废旧饼桶、旧板门、旧家具、大戏棚下的长木板凳、旧招牌、牌匾
让前辈的岁月痕迹在新店里延续生命力
✅海脚食堂没有空调,但屋顶有隔热设计;大门一直打开着,尽量让咖啡厅和社区之间没有隔阂
希望可以和在地人串联,让更多人走进来
✅他们甚至不介意客人带着当地一些食物进来, 当然基本得点个他们的饮料或小吃
✅最让我感动的是2020年由在地青年接手打造成“串联新村人事物的一家平凡咖啡厅”
同时也坚持让更多刚刚毕业的在地青年可以在这里学习
并发挥他们想象做出各种创意料理和咖啡饮料。
说到这里,听得出Alex 为这些小伙伴感到骄傲。
✅咖啡是使用在地最资深的咖啡老品牌“裕发阿公咖啡粉” 以延续南洋咖啡的文化。
✅Alex 本身也是厨师,带着小伙伴们一起做出一道道,卖相味道都很用心的料理
说实话有些是挺特别的,也挺好喝和好吃的
✅工程设计主要人物是 Tik Hau 配合在地资深工匠和青年一起完成,宽敞舒适,新旧交汇。
✅这里是村子里的第一家文青咖啡馆,也是本村唯一的社区图书馆。
✅想吃马来西亚fusion餐或随意拍照打卡,都适合
以下是我们当天吃得很饱的菜单:
😋香煎雞腿扒漢堡、太陽蛋、炸魷魚絲、薯條
😋日式咖哩佐自製雞扒飯
😋滑蛋照燒蝦厚吐司
😋滑蛋厚吐司
😋香煎辣雞肉東北義大利麵
😋雞絲炸雲吞河粉義大利麵
😋酥炸照燒茄子飯
😋國民炸雞參巴肉末飯
😋蕃茄義大利麵
☕蜜蜜咖啡(nescafe+牛奶+蜜糖)
☕招牌咖啡磚搞一搞(60年老字號裕發)
☕泰巧遇見你
☕虎咬獅
☕泰泰奶茶
☕招牌奶茶+香草雪糕
菜单特别标记 :
❤️ 是推荐食物/饮料
🥦 是素食推荐食物
HOT! 是店里热卖食物
✅每一道料理都是现点现烹饪(cooked to order)。
✅来这里千万别赶时间,好好感受,细细品味
🕚11am-8.30pm
☎️011-1233 3746
🏡351, Jalan Pasar Besar, 42800 Tanjong Sepat
Persatuan Pelancongan Sepang Selangor 雪兰莪州雪邦旅游公会 特别安排的2天1夜的行程,在这里完美收官
有同频旅伴同行
丰富精彩,回味无穷
Lydia Goh
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玩味生活旅行 BoBo Kow
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您可以回看我这两周发帖分享的2天13站都走了哪里
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#儐紛旅路 #儐賓有旅
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