AMW

25/09/2025

06/09/2025

🔥RESEPI KEK CHOC MOIST🔥
(dengan menggunakan tepung kek segera)

Bahan-bahan:
1 Pek Tepung Kek Segera (450g)
3 Biji Telur
1 Tin Susu Cair
1 Cawan Minyak Masak /Minyak Jagung

Cara Memasak:
a. Pukul telur sehingga kembang. Masukkan bahan A yg telah disediakan (gula),susu cair, dan minyak. Kacau sebati.
b. Masukkan tepung kek segera sedikit demi sedikit dan kacau rata.
c. Kukus selama 1 jam 15 minit/ hingga kek masak. Gunakan api sederhana.
d. Boleh juga bakar pada suhu 160 c selama 45-50 minit.

Nota:
Alaskan acuan kek dengan kertas minyak dan sapukan mentega pada acuan bagi memudahkan kek dikeluarkan daripada acuan.
Untuk kukus jgn gunakan api besar, kek akn merekah kerana terlalu panas)
゚viralvideo

06/09/2025

🔥RESEPI KEK RED VELVET KUKUS🔥

Bahan - bahan :
Bahan A
1 2/3 cawan tepung naek sendiri
2 sudu besar serbuk koko
1/2 sudu kecik baking powder

Bahan B
125g butter
3/4 fine sugar (sy guna gula biasa, n blend halus)
2 bijik telur besaq
1/2 cawan susu (dutchlady full cream)
1/4 buttermilk (1/2 cawan susu + 1-2 sudu lemon juice, biar dlm 20mnt)
1 sudu perahan lemon
pewarna merah (agak2 bg kek tuh warna merah)

Bahan C
250g cream cheese
125g butter
1 cawan gula icing (gune gula biasa, blend halus)

Cara-cara nyaa:
1)Campur semua bahan A dan ayak sekali. Biaq sat.
Bahan B pulak.. Butter + Gula .. pukul sampai kembang..
Masukkan telur, sebijik demi sebijik. Kacau pelan2.. Masukkan baha2 B yang lain.. kacau rata..

2)Masukkan bahan A pulak.. kacau gune senduk je..

3)Kukus sampai masak guna api sederhana dlm 40minit

4)Sejukkan kek dan belah kepada 2 bahagian..

5)Siapkan Bahan C, Campurkan semua bahan C dan pukul rata.