Camille Wong佩芬

20/01/2025

20/01/2025

20/01/2025

杏仁薄脆片🔥

20/01/2025

不让别人为难，也不让自己委屈，格局大点，有缘走不散，无缘求不来。

20/01/2025

20/01/2025

人生何所求，暴富和自由。祝我们发财被爱，一路好运常在💗

20/01/2025

Kuey Tiaw seafood ala pasar malam,rezeki tetamu malam raya ni.
Bab nak masak kuey tiaw ni kadang-kadang mcm tak menjadikan?Kuey tiaw melekat kat kuali,lepas ada yg jadi kering melekat tak lembab atau hangus 😅
Sape nak resepi komer save dulu,settel melayan tetamu kakak update resepi cantik-cantik bior senang faham mcm mane nak masak sampai sedap .
12:30am resepi update
🎀🎀🎀🎀🎀 Kuey Tiaw Seafood 🎀🎀🎀🎀🎀
(pasar malam style)
🎀2kg kuey tiaw kasar
🎀Udang
🎀Sotong
🎀Fish ball
🎀Fish cake
🎀cili boh
🎀 sos cili
🎀kicap pekat
🎀kicap manis/masin
🎀minyak bijan
🎀cili merah (hiris)
🎀daun kucai
🎀taugeh
🎀lobak merah
🎀sawi
🎀bawang goreng
🎀telur ( goreng hancur )
🎀tauhu goreng

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

Tumis cili boh,masukkan udang,sotong,fish ball & fish cake.Kacau sekejap,bila agak dah masak masuk lobak merah.Seterusnya masuk sos cili,sos tiram,kicap masin & kicap pekat.
Tambah air dalam 1-2 cawan,agak bahan tumis dah masak ( pastikan jgn terlampau masak nanti seafood akan keras ) boleh mas**an kuey tiaw.Gaul rata,mas**an sawi,taugeh & kucai.
Kuey tiaw tidak perlu masak lama,sbb kuah tadi pun kita guna sos yg dah sedia boleh di makan,so agak nampak kuah dan kuey tiaw sekata boleh tutup api.
Mas**an cili merah,telur hancur,bawang goreng,tauhu goreng dan minyak bijan.
P/S : kakak mmg tak pakai perasa tambahan,garam pun tak masuk.Cukup dgn sos-sos yg kita pakai di atas.Untuk kuey tiaw tidak hangus pastikan api sederhana,jgn kacau kuey tiaw untuk elakan dia hancur.Boh banyak sayur,baru sedap.Jangan takut tambah air kalau nampak kuey tiaw kering sangat.
Selamat mencuba 😘

kredit : Sania Weina

05/01/2025

05/01/2025

RENDANG DAGING NI MESTI BUAT jika anda penggemar rendang daging sebab sangat sangat sedap....

RESEPI RENDANG DAGING TUMIS

DAGING 1 1/2 kg@Ayam 1 ekor 1.4-1.7 kg

Resepinya sama juga seperti rendang rendang saya yang lain.
CUma bezanya rendang ini ditumis guna minyak 1 cawan. Tumis kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan biji pelaga sampai harum. Pastu masukkan bawang putih 7 ,bawang merah 12, halia 3 inci, lengkuas 3 inci, serai 8 , cili mesin 3 sudu besar yang telah dikisar

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

Dah didih dan dah keluar minyak masukkan ayam atau daging.
Kacau lagi sampai separuh masak.
Masukkan serbuk jintan manjs, jintan putih, serbuk ketumbar, lada putih, lada hitam , garam , gula , serbuk perasa dan buah keras yang sudah ditumbuk halus

DAN

masukkan santan 400-500 gram

Kacau semuanya dan sebatikan.
Bila dah agak kuahnya kering sedikit masukkan hati lembu ( sebesar 3 jari saja)yang telah dihancurkan / dikisar halus ( hati direbus dulu).
penggunaan hati lembu dalam semua rendang saya adalah bertujuan untuk lebih menyedapkan lagi rasa rendang tersebut tapi jika tidak ada, tak perlu bubuh atau dimasukkan kedalam rendang anda itu. Tidak mengapa. Tetap sedap juga.
Gaul lagi.
Bila rendang daging dah masak sepenuhnya masukkan kerisik 150gram @ 6 sudu besar dan gaul semuanya supaya sebati.( kerisik mesti guna 6-7 sudu besar penuh untuk resepi ini sebab warna rendang dipengaruhi oleh warna kerisik). ( beli kerisik warna koko gelap)

Kacau lagi sampai rendang bertukar warna.

Dah siap

Credit : Ida Shahida

05/01/2025

希望新的一年有花不完的钱

05/01/2025

Resepi Rendang Daging Cili Api Berempah Cara Arwah Nenek.

Hari ni aku share resepi rendang cili api berempah arwah nenek. Sangat sedap. Family aku s**a rendang basah.
Kalau nak makan rendang arwah nenek, hanya mak aku aje yang akan buat setiap tahun sebab mak aku duduk dengan arwah nenek.

Inilah antara menu dimana arwah akan masak untuk waktu berbuka hari pertama puasa. Saje share balik sebab kita on the way nak berpuasa balik.

1. Sediakan 1kg daging. Daging segar lebih baik.potongla ikut melawan urat, kalau tak pandai potongla ikut mana pun 😆

2. Kita buat bahan blend, 8 ulas bawang merah saiz sederhana, 5 ulas bawang putih, seinci halia, seinci lengkuas, 3 inci kunyit hidup (2), dan 5 batang serai, dan 20 tangkai cili api. Blend kesemuanya.

3. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan blend. Tumis hilangkan air dia.

4. Masukkan daging yang kita dah basuh. Tunggu sampai keluar air daging. Sementara tu masukkan 1 sudu besar serbuk ketumbar, 1/2 sudu besar serbuk jintan manis dan 1/2 sudu besar serbuk jintan putih.
(Cara arwah nenek aku asalnya 3 rempah ni disagai dalam kuali dan di blend bersama bawang, cuma aku amik cara lebih mudah)

5. Air daging dah keluar, masukkan santan 1kotak kecil dan tambah 1/2 kotak kecil lagi.

6. Time ni perlahankan api, tutup kuali. Biarkan daging lembut dan rendang pekat. Aku reneh rendang ni 1 jam 30 minit. Jengah-jengah sekejap dan kacau ye.

7. Daging dah lembut, rendang dah pekat pecah minyak, masukkan 1-2 keping asam keping Masukkan hirisan daun kunyit dan daun limau purut, masukkan 2 sudu besar kerisik dan 2 sudu besar gula melaka asli yang dihancurkan. Ni semua penyedap.

8. Bubuh garam macam biasa dan tutup api.

Arwah s**a rendang ada kuah-kuah sikit. Jadi begini sajalah. Rasanya sedap. Secukup rasa. Kalau makan dengan ketupat palas atau lemang memang ngam teruk 😆

Selamat mencuba ye ❤️

Semoga mengalir pahala buat arwah nenek aku 🥹

Kredit Syalfarina Razali

28/11/2024

各式各样神仙吃法！想吃谁做的就艾特谁！

28/11/2024

28/11/2024