Yum Yum Publications

Yum Yum Publications 马来西亚热门饮食杂志与书籍出版社 www.yumyum.com.my / www.yumyum.com.my/shop
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新新饮食出版社创立于1999年，专注于出版烹饪书籍。我们留意最新的饮食潮流，与此同时亦要让饮食的优良传统历久弥新，因此取名“新新”。公司最主要的宗旨是通过出版的刊物和热爱烹饪者分享更多好食谱，烹饪的乐趣，心得及关于饮食的一切一切。

《新新饮食》创刊号于1999年六月面市，由多位特约厨师撰写食谱，内容丰富而扎实，除了包含中式菜肴、西餐、各种风味美食、甜品、糕点等食谱，还有烘焙特区，介绍各种蛋糕、面包、饼干等等做法，每一期的食谱超过50道。一些做法较为复杂的食谱，书中都会提供步骤照片或者做法贴士，以让读者朋友们更容易掌握。从创刊号面市至今，已经出版超过70期的杂志，每一期印刷超过50，000本，其中3000本直接邮寄给订户，其他的发行到各书局及书报摊售卖。

除了《新新饮食》双月刊，本出版社也出版多本专题食谱的烹饪书，例如大牌档系列中的《轻松易煮大牌档菜》、《古老大牌档菜》、

《简易拿手大牌档菜》等、甜品类的《冰凉甜美的滋味》、烘焙类的《美味芝士蛋糕》等等，另外也有和蓝赛珍老师合作出版的烹饪丛书，如《蓝赛珍美食天地》、《开开心心做点心》、《我会烘焙》等等，目前为止已经出版超过50册的各类烹饪书。

承蒙读者们的支持，我们出版的各类书籍都获得了令人鼓舞的销量，尤其大牌档菜系列，总销量更是高达50万本以上。《新新饮食》拥有广大的读者群，除了遍布全马各地，外国如新加坡、纽西兰、澳洲等地也不乏向我们定购书籍的读者。

新新出版社与时并进，于2008年设立属于自己的网站，希望可以和各地读者们有进一步的交流。

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位子有限
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年过，收拾心情，一切回归正常。让自己安静沉淀下来，重拾之前过于忙碌没时间、让自己的兴趣提升的蛋糕学习课程，即将到来的四月下旬，Chef Fong呂缘枋手作烘焙课程又开始啦！
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2025年最后一场Chef Fong呂缘枋以浓浓英伦风烘焙为2025年画下完美句点。临近岁末，一壶大吉岭红茶、scone、rock bun和车打芝士蛋糕….邀你来Chef Fong英式下午茶。
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