https://www.facebook.com/108664189188876/

Wan Gaming, Kuching (2026)

07/04/2026

AYAM GOLEK . RESEPI MAK SAYA. 😊

ni rsepi anggaran shaja sbb ikot yg nisbah mak buat 3guni bawang..satu periuk besa .Utk Niaga.

so sy bg dlm nisbah yg boleh buat 2 eko ayam ye..

Bahan2 rempah
Bawang merah bombay -10bji
bwang putih - 1labu
Halia- seketul(saiz 2x ibu jari)
serai -5 btg
(semua ni 👆blend)
2sudu kecil ➡️ https://tekan.la/bahan-penyedap-selera-rahsia
gula melaka - 2 ketol ( mak pkai nisey /gula kabung/gula nira .belah tganu kelantan byak jual)
garam 3sudu kecil
*masak smua bahan di atas sehingga agak pekat/kering).. rs sckup rs..rempah ni mmg agak manis ye..sbb tu ayam elok brkilat bila bakar./golek.
ambil rempah sapu pada ayam n oerap dalam 1jam atau lebih .bru bakar.

sos cicah
cili kering 10bji- rbus n blend
bwg putih bakar 5 ulas - blend
cuka - 2sdu kcil
gula- 3 sdu besa
garam- 1sdu kcil
tpg jgung.- 1 sdu besa

*msak smua dgn air ,dh didih br msuk kn tpg jgung. kcau smp pekat.. dh siap. bila sos dh sejuk
tambh dlm sos kcang tnah tumbuk n bijan .

maaf lewat bg resepi..
ni mak saya Niaga ayam golek.. mmg ad mesin khas..
jdi kwan2 boleh msuk dlm oven seko trus .. atau potong belah bakar mcm Bbq.

Kredit Resepi : Aini Salwa Binti Remely‎

06/04/2026

Resepi Kari Kambing ChefPapa
(Untuk seekor Kambing)

Daging Kambing basuh dgn tepung dan cuka mkn
Gaul2 dan rendam seketika
Basuh lagi dan bilas hingga bersih - Toskan

Kentang 5kg - kupas dan potong melintang

Bwg Besar 15 biji
Bwg Putih 4 labu
Halia 1/2kg
Buah keras segenggam
Blend dan ketepikan

Mskkan Daging kambing dlm besen besar
Mskkan bahan yg diblend
Mskkan Rempah Kari Daging Baba's 1kg
(Berat Kambing 20kg)
Mskkan Serbuk cili Baba's 250g

Gaul hingga rata dan perap seketika...

Utk menumis
Bwg Besar 5 biji - Potong mayang
Bwg Putih 2 labu - Potong mayang
Halia 250g - Potong anak mancis
1 pek ➡️ https://tekan.la/bahan-rasa-pasti-sama
Daun Kari 10 tangkai

Panaskan
Minyak masak 1 1/2kg
Tumis bahan diatas hingga kekuningan
Lps tu mskkan Kambing yg telah diperap seketika tadi.
Mskkan daun pandan 3 helai
Kacau2 dan tutup tudung periuk..
Api perlahan...
Sesekali buka tudung periuk dan kacau
Lps tu tutup semula tudung periuk (lakukan mcm tu hingga Daging hampir lembut)
Tambah air jika perlu.
Bila Daging hampir lembut mskkan kentang dan tambah sedikit air ..
Tutup semula tudung periuk dan masak hingga kentang hampir empuk.
Mskkan santan 2kg
Mskkan 1/2kg kerisik
Mskkan garam aji n gula secukup rasa
Tambah air sedikit jika perlu. Nak pekat atau cair adjust sendiri.
Masak hingga didih dan tutup api
Siaaap utk dihidangkan

💪💪💪

30/03/2026

Resepi tomyam kaw padu

*3/4 ulas bawg putih ketuk
"Cilipadi 2 biji
*Serai 2 batg ketuk
*Bwg Holland sebiji ptg 4
*Tomato 2 biji belah 2
* 2 sudu besar ➡️ https://tekan.la/bahan-resepii-pilihan-terbaik
*Air 2 cawan
*Ayam
sotong /udang
Sayur karot/bunga kobis
Daun limau purut 2/3 helai
Jus limau
Garam gula
Susu segar satu senduk

Cara masak
Masukkan semua bahan yg * renehkan dalam 10 mnt then masukkan jus limau garam gula sebuk perasa sayur2 biarkan selama 5/6 minit masukkan sotong /udg than last skali susu cair.💖

Kredit : Adilin Qistina

17/03/2026

Pagi ni nk share resepi boleh??
Nama masakan ni ayam kapitan - kwn sepejabat chinese converted to Islam.. masa potluck dia bawa n semua org kata sedap n minta resepi..
Bahan²nya
Ayam 1/2 ekor potong 8
Minyak utk menumis
1/2 kiub pati ayam
3 btg serai dititik
Garam
Gula
Asam keping
1 cwn santan
4 helai daun limau purut
Bhn² diblend:-
Seulas bwg besar racik kasar
8 tangkai cili besar merah - belah 2 n buang biji
10 tangkai cili padi merah
2 biji buah keras
1 inci ➡️ https://tekan.la/wangi-sampai-rumah-mertua
1 cm kunyit hidup

Cara² memasaknya:-
Panaskan minyak, tumis bhn² yg telah diblend..
Masukkan serai
Dah pecah minyak, masukkan ayam
Dah kecut ayam..masukkan asam keping, garam, kiub pati ayam, gula secukup rasa..
Masukkan santan n daun limau purut yg dibuang urat tengahnya..
Siap!!
Nota: Kak Jojie x sempat nk toskan minyak..nk cepat bersiap ke tpt kerja...
Selamat mencuba resepi dr kak Jojie hari ini ya..

16/03/2026

Resepi Bebola Ayam

Bhn2:
Isi ayam bhgn dada sekeping(1/2 kilo)
3 sdb ➡️ https://tekan.la/bahan-wajib-jangan-lupa
Sebiji telor ambek putihnya saja
1/2 btg karot
Sedikit daun bwg n daun ketumbar
Cili besar merah dibuang biji
Sesudu mnyk bijan
Kiub ayam knorr, sedikit, garam, gula, lada sulah n serbok perasa

Cara2:
Kisar semua bahan hingga lumat.
Bentukkan bulat hingga habes.
Panaskn air. Bila mengelegak, masokkan bebola. Biar hingga timbol n angkat.
Siap utk dihidang brsama sos cili.
Boleh juga digoreng. Mmg yummy.
Kalau s**a boleh juga dibuat sup, bebola msk sos plum, bebola sweet sour, sambal bebola.
Selamat mencuba.

Kredit resepi masakan yati mohamed.

16/03/2026

Ayam bakar is doneee ❤️

Resepi:
Madu
Bwg putih tumbuk
Halia tumbuk
Lada hitam tumbuk
Sos bbq
Sos tiram
Sos manis abc
Kicap cap udang
Serbuk cili/paprika
1 sudu ➡️ https://tekan.la/pilih-jenama-pasti-jadi
Minyak jgung / butter 1 sudu
Kaedah : oven , panaskan oven 250 °c selama 15 minit , baru masukkan ayam, suhu 170°c 45 minit atau hingga masak
NOTA: pada minit ke 30 ..angkat ayam & salutkan semula dengan sisa perapan dan sambung masak ayam 😍
Tips : sebelum perap pastikan ayam xberair

kredit: siti fatimah

05/03/2026

🐟PERCIK IKAN KEMBUNG SEDAK DOOH🐟

Tak tahu nak masak apa? Meh laa kita buat percik ikan kembung pulop, percik kelate hok sedak sekali. Tak cayo cuba la try, baru tahu namboh nasi ke tidak ha ha ha 😂

Tapi sengoti percik sedak sungguh, menu wojib bulan puasa, anak anak pun lalu makan nasi kalau ada percik, boleh guna untuk percik ikan atau percik ayam deh. Jangan duk save sajo resepi tuuuu,try selalu kiki😋

Bahan A: Perap Ayam/Ikan 🍗🐟
8 ulas bawang putih
3 batang serai
1inchi halia
1 tbsp cili kering kisar
2 inchi kunyit hidup
sedikit serbuk perasa/aji/pasti sedap
1tbsp garam
1/2 tbsp jintan manis
secubit belacan (optional)
sedikit air untuk blend

Bahan B: Bahan Kuah🥥
8 biji bawang merah size 50sen
2 ulas bawang putih
sehiris halia
1 tbsp ➡️ https://tekan.la/bahan-supaya-tambah-lazat (sangai)
secubit belacan
3 tbsp cili kering
900ml santan pekat
2 hiris asam limau/asam keping

Bahan C: Bahan Perasa
2 tbsp garam bukit
2 tbsp gula pasir
2 tbsp gula kabung thai halal
1 tsp serbuk perasa/aji/pasti sedap

Cara Penyediaan:
1. Kisar bahan A dan lumur pada ikan dan perap sejam
2. Jika guna ayam, lumur pada ayam dan rebus sekejap ayam di atas dapur dengan sedikit santan sehingga separuh masak
3. Blend bahan B dan masukkan dalam periuk
4. Masukkan santan pekat dan bahan perasa
5. Masak sampai mendidih & pekat
6. Bakar ikan atau ayam sampai masak
7. salut kuah percik pada ikan atau ayam dan bakar.Buat 4x salutan baru percik lagi bertambah sedapp
8. Kuah percik ni dapat untuk 5 ekor ikan, 1 ekor stgh ayàm size 2kg.

Selamat Mencuba

📝SuhasnidaIsmailp

03/03/2026

Assalamualaikum

Menu:☺
Ayam masak daun kari
"Resepi"
" Ayam masak daun kari"
Ayam stgh...ekor (grg dgn serbuk kunyit ketepikan)
Sebatang serai(ketuk²)
Bwg kecik 4 ulas
Bwg putih 2 ulas
Halia satu inci(semua d atas tumbuk ya)
3sudu besar cili kering
Sebiji tomato(blend)
1 ketul ➡️ https://tekan.la/bahan-resepi-pasti-menjadi
Sedikit sos cili life
Sedikit air asam jawa
Sedikit santan
Sedikit garam dgn gula
Hiasan
Cilipadi 6 biji
Bwg besar setgh biji
Sedikit daun bwg
Sedikit daun kari (boh lbih lg sdp)

Cara2..
Tumiskan bhn² yg d tumbuk xd dgn serai bgi kekuningan...kemudian masukkan ayam yg di grg xd ,masukkan sos cili, santan , air asam , cili kering dgn tomato ..masak sampai pecah minyak kemudian masukkan , garam ,gula dgn pati ayam knorr..kemudian tggu sampai kuat betoi² pekat masukkan hiasan ..Cili padi ,bwg besar , daun kari dgn daun bwg
Ttp api dh siap☺

Kredit resepi: Siti Fatimah

02/03/2026

Nasi Tomato Ayam Merah Acar Timun Nenas

A. RESEPI NASI TOMATO
BAHAN-BAHAN
5 cawan beras biasa
5 cawan air
2 batang kulit kayu manis
1/ 4 cawan minyak masak
2 sudu besar mentega
1/2 cawan susu cair
1 sudu besar gula
1/ 2 sudu besar garam
3 sudu besar ➡️ https://tekan.la/masuk-ni-pasti-menjadi
4 biji tomato (kisar dengan sedikit air)
2 biji bawang besar*
8 ulas bawang putih*
2 ketul halia sebesar ibu jari*
Bahan bertanda * dikisar atau dihiris halus

CARA-CARA
1. Rendam Beras

Mula-mula rendamkan beras supaya beras masak elok bila dah dicampur dengan bahan-bahan lain.

Saya guna beras biasa saja, rendam selama 15-20 minit.. Kemudian, basuh dan toskan.

2. Tumis Bahan

Cairkan mentega dan minyak masak dalam sebuah periuk di atas api yang sederhana. Tumiskan kayu manis.

Seterusnya masukkan bahan yang di hiris dan kacau hingga berbau wangi.

3. Masukkan Beras

Kecilkan api dan masukkan beras. Kacau rata-rata selama 1 hingga 2 minit.

Seterusnya masukkan air, susu cair, tomato puri, gula dan garam secukup rasa.

4. Pindahkan Ke Rice Cooker / Masak Seperti Biasa

Last sekali pindahkan semua bahan dalam periuk ke rice cooker dan masak seperti biasa.

Nak masak terus guna periuk atas api pun boleh. Sementara tu kita buat p**a lauknya.

B. RESEPI AYAM MASAK MERAH

BAHAN-BAHAN
1 ekor ayam
3 biji bawang besar (saiz besar tau)*
4-5 ulas bawang putih*
1 1/2 inci halia*
15-20 cili kering*
5 sudu besar sos cili
2 biji tomato
2 batang serai – diketuk
1 kulit kayu manis

Garam dan gula secukupnya
Kisar semua bahan bertanda *

CARA-CARA

1. Tumis Rempah & Bahan Kisar(Saya tak goreng ayam dahulu sebab saya tak berapa s**a -ikut citarasa sendiri kalau rasa nak goreng pun boleh )

Kemudian tumis kulit kayu manis dan bawang sampai naik bau.

Masukkan serai, kacau sekejap. Lepas tu masukkan bahan kisar yang bertanda *. Tumis sampai garing.

2. Seterusnya masukkan cili kisar dan tumis lagi sampai garing.Kalau nak buat kuah lebih boleh tambah air sedikit.

3. Perasakan

Akhir sekali perasakan dengan gula dan sos cili

01/03/2026

PUDING ROTI MABLE

Bahan-bahan

1 paket agar-agar tali (18g )
4 keping roti
2 biji telur
1/2 cawan gula pasir
1/2 cawan susu pekat manis
1 tin ➡️ https://tekan.la/memang-kena-pilih-bahan-ni
2 sudu makan mentega
3'1/2 cawan air
Pewarna merah
Serbuk koko / cocoa emulco (nk pkai salah satupun boleh...nak pakai dua2 pon boleh)

Cara-cara

- cuci agar2...tos airnye...rebus agar2, gula pasir dgn 3 cawan air...rebus sampai agar2 lembut dan cair

- blende roti, susu pekat manis, susu cair, 1/2 cwan air, telur... ketepikan dulu

- bila agar2 dah cair...mas**an bahan2 blande tadi...gaul rata (jaga2 api ye..guna api sedang je) tunggu smpai mendidih...mas**an mentega gaul smpai mentega
cair...padam api

- bahagikn kepada 3 adunan

- ambil 1 adunan...bubuh pwarna merah

- ambil lagi 1...bubuh koko (kalau guna serbuk koko pastikan bancuh dulu dgn 1 sudu kecil air suam...sbb tak mahu ketul2 nanti)

-1 adunan lagi...biar kaler asli

- ambil loyang...bubuh 1 senduk kaler asli pastu bubuh plak kaler merah dan sterusnye kaler coklat....lapis2kan dia...buat smpai habis...proses ini perlu dlakukan dgn cepat ye...

ok siap....mas**an dlm peti...nyum2 hihiii;)

Selamat Mencuba!

27/02/2026

RESEPI SOTONG GORENG LADA 🐙

BAHAN-BAHAN :

Setengah kilo sotong
1 sudu kecil ➡️ https://tekan.la/bahan-perasa-asas-wajibb
Halia 1 inci
Bwg kecil 3 ulas
Bwg putih 1 ulas

Tumbuk bahan di atas
dan gaulkan dgn sotong. Masukkan sedikit serbuk kunyit, sedikit garam dan gula. Gaul sebati.

Sebiji bwg besar
Cili padi 6 biji
Cili merah sebiji
Sedikit daun bwg

CARA MEMASAK :

Tumiskan sotong, masak sampai air sotong kering.

Kemudian masukkan air asam jawa dan pati ayam.

Masak sampai kuah pekat.

Kemudian masukkan sebiji bwg besar,
cili padi, cili merah dan daun bwg. Kacau sebati sehingga bawang layu. Tutup api.

Siap untuk di hidangkan

Kredit : Empunya Resepi

SELAMAT MENCUBA 👍

Wan Gaming

07/04/2026

06/04/2026

30/03/2026

17/03/2026

16/03/2026

16/03/2026

05/03/2026

03/03/2026

02/03/2026

01/03/2026

27/02/2026

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category