https://www.facebook.com/108664189188876/

Wan Gaming, Siburan (2025)

29/07/2025

Berikut ialah resepi sup tulang paling sedap, bergaya Melayu tradisional dengan rasa berempah, pekat dan padu – sesuai dimakan dengan nasi putih panas atau roti benggali.

⸻

🌟 Resepi Sup Tulang Paling Sedap

✅ Bahan-bahan:

(Untuk 4-6 orang makan)

A. Bahan Utama:
• 1 kg tulang lembu (kalau ada sum-sum, lagi sedap)
• 2 liter air (lebihkan jika mahu berkuah banyak)
• 3 sudu besar ➡️ https://tekan.la/bahan-cuba-pilih-nii
• Garam dan serbuk perasa secukupnya

B. Bahan Tumis:
• 1 batang kulit kayu manis
• 2 biji bunga lawang
• 4 biji buah pelaga
• 3 kuntum bunga cengkih
• 2 helai daun salam / daun pandan (pilihan)

C. Bahan Kisar:
• 1 biji bawang besar
• 5 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 1 inci lengkuas

D. Rempah & Tambahan:
• 1 sudu kecil serbuk ketumbar
• 1 sudu kecil serbuk jintan manis
• 1 sudu kecil serbuk jintan putih
• 1 sudu besar rempah sup (cap Adabi atau Baba’s)
• Sedikit serbuk lada hitam (jika s**a pedas)

E. Sayur & Hiasan:
• 1 batang lobak merah – potong bulat
• Kentang – potong besar
• Daun sup, daun bawang & bawang goreng – untuk taburan

⸻

🥘 Cara Memasak:
1. Rebus tulang:
• Masukkan tulang ke dalam periuk besar bersama 2 liter air.
• Rebus selama 1 jam (guna api perlahan) hingga daging lembut. Lagi lama, lagi sedap.
• (Jika guna pressure cooker, rebus 30-40 minit sahaja.)
2. Tumis rempah:
• Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan B (rempah tumis) hingga wangi.
• Masukkan bahan kisar (bahan C) dan tumis sampai naik bau dan garing.
• Masukkan rempah sup, serbuk ketumbar, jintan, dan lada hitam. Tumis hingga pecah minyak.
3. Masukkan dalam sup:
• Tuang bahan tumis ke dalam periuk rebusan tulang tadi.
• Masukkan kentang dan lobak merah. Rebus lagi 15-20 minit hingga sayur empuk.
• Perasakan dengan garam dan serbuk perasa.
4. Akhir sekali:
• Taburkan daun sup, daun bawang, dan bawang goreng sebelum dihidang.
• Hidangkan panas-panas bersama sambal kicap atau roti benggali.

⸻

🌶️ Tips Tambahan:
• Nak lebih umph? Tambah cili kering kisar sedikit dalam tumisan.
• Boleh masukkan sedikit susu cair (2-3 sudu besar) untuk rasa lebih lemak.
• Gunakan tulang muda atau tulang gear box untuk tekstur lebih padu.

Kredit: empunya resepi

29/07/2025

MEE HAILAM URAT KETING

Kalau dah biasa makan mee hailam letak ayam, udang atau daging, korang boleh variasikan lauk mee hailam korang dengan meletakkan urat keting. Rasanya memang sedap, satu mangkuk pun tak pasti cukup. Jom cuba resepi yang dikongsikan oleh Cek Yah di Facebook.

BAHAN-BAHAN
1 bungkus mee kuning

3 ulas bawang putih

1 cawan air rebusan daging

Air secukupnya

3 sdb ➡️ https://tekan.la/bahan-rahsiaku-cubala

2 sdb kicap

1/2 batang lobak merah

Sayur sawi

4-5 tangkai cili padi

2 sdk serbuk lada hitam

2 sdb tepung jagung dibancuh dengan sedikit air

Garam dan gula secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
Tumis 3 ulas bawang putih, dah garing dan naik bau masukkan stok rebusan daging 1 cawan.

Campurkan air kosong dalam 2-3 cawan, kalau s**a boleh masukkan semua air rebusan daging.

Masukkan sos tiram, kicap dan daging ke dalam kuah.

Apabila kuah dah mendidih masukkan sayur keras dahulu, masukkan lobak merah, batang sawi dan cili padi 4-5 tangkai.

Masukkan lada hitam. Apabila kuah sudah mendidih baru masukkan mee satu bungkus.

Perasakan dengan garam dan gula, masukkan air tepung jagung untuk pekatkan kuah.

Apabila mee hampir masak, masukkan urat keting yang sudah dimasak.

Masukkan sayur sawi, kacau sedikit dan tutup api.

Kredit: Cek Yah

29/07/2025

RESEPI IKAN TENGGIRI LEMAK PADANG.

Kalau makan ikan tenggiri nih,bahagian ekor la kegemaran.sampai ketulang saya gigit,jeli2 Dalam tulang ikan Tu macam Gini👍🏻
Ini bukan lemak cili padi,atau lemak kuning,tapi masak lemak padang,Sumatera Barat, Indonesia.

5@6 ketul ikan tenggiri
½ kotak kecil santan
2 cm halia✨
2 cm lengkuas✨
2 Hirisan lengkuas
1 cm kunyit hidup✨
½ biji bawang besar@3 biji bawang merah✨
3 ulas bawang putih✨
2 biji buah keras✨
Cili merah 2 batang✨
Serai 1 batang
Daun salam 1 helai
Tomato 1 biji
Minyak secukupnya
Garam
1 sudu ➡️ https://tekan.la/bahan-masukk-baru-sedap
Air 1½ cawan

P/s(kisar bahan Yang bertanda✨

CARA MEMASAK
1)ikan dibasuh BERSIH Dan lumurkan kunyit Dan garam.,Serta goreng ikan sehingga masak
2)panaskan minyak,masukkan hirisan Lengkuas,serai,Dan daun salam..masak seketika
3)masukkan bahan Yang telah dikisar..masak sehingga pecah minyak.
4)masukkan air,santan,..masak sehingga sedikit mendidih.
5)masukkan tomato Dan ikan Yang telah digoreng.perasakan dengan garam Dan serbuk perasa.Masak seketika,Dan tutup api
Kredit gambar : Nurul Ateekah

29/07/2025

Resepi Mee Kuah Kelantan
Bahan2
2 bungkus mee -toskan
Ayam potong kecil
(Boleh tambah lauk2 lain. Lagi sedap guna daging)
Fishball
7 ulas bwg putih-tumbuk jgn hancur sgt
1 sudu kecik lada hitam-tumbuk
1 ketul ➡️ https://tekan.la/bahan-wajib-mesti-sedap
Sayur-kubis, sawi, carrot, tomato
Cili merah besar
Cili api kalau nak pedas
Telur
Garam&gula
Sedikit sos tiram
Kicap ikan/sotong
Beberapa biji telur

Cara2
1. Tumiskan bwg putih dan blackpeper sehingga wangi@perang
2. Masukkan ayam@ lauk2 lain. Tunggu sehingga air ayam keluar. Then masukkan air. Biarkan mendidih.
3. Masukkan kiub ayam@daging. Pecahkan telur sbiji2. Biarkan separuh masak.
4. Kemudian masukkan sayur2. Last masukkan garam, gula dan kicap sotong secukup rasa.
5. Nak masukkan mee ke dalam kuah terus pon boleh. Tapi kena terus makan nanti mee kembang. Atau nak celur mee dan asing kuah pon boleh👌

😋😋😋Boleh dihidangkan dengan cili jeruk dan serbuk lada sulah👍🏻

Kredit : Tuan Adriana Arissa

29/07/2025

Mee kari chinese style yang umppphhhh.... korang nak try tak?
rujuk resepi bawah ni... sure berbaloi try ni...

Mee Kari Chinese Style Recipe
Bahan
100grm cili kering - rebus dan kisar
3 biji bwh besar - kisar
3 ulas bwg putih - kisar
2 batang serai - diketuk
3 sudu besar serbuk kari ayam/daging
1/2 ekor ayam (potong kecil)
1 kotak kecil ➡️ https://tekan.la/bahan-inilah-rahsia-dia
Tauhu apung
Fish cake

Hiasan
Telur rebus
Taugeh - celur
Sawi - celur
Sambal
Limau Nipis (potong separuh)

Sambal

300grm cili kering - rebus
4 biji bwg besar
3 ulas bwg putih

1 Rebus cili kering.. Bila dh masak, blend bersama bwg besar & bwg putih
2 Goreng hingga wangi.. Perisakn dgn garam & gula

Cara
1 Panaskn minyak dan goreng serai sebentar
2 Kisar cili kering, bwg besar, bwg putih. Masukkan bahan kisar ke dalam kuali. Masak hingga terbit minyak
3 Masukkan serbuk kari dan masak sebentar. Kemudian masukkan ayam dan kacau sebati sehingga ayam separuh masak
4 Masukkn santan sekotak kecik dan air (s**atan air agak2 saje.. ikut selera nk kuah pekat atau cair)
5 Biar kuah mendidih.. Perisakn dgn garam/aji.. Tambahkn tauhu apong dan fishcake. Biar hingga mendidih dan kuah menyerap ke dlm tauhu apong

Tips
Mee kari sedap makan dgn wantan goreng..

Selamat mencuba!
Kredit: ahmad shukri shukor

29/07/2025

Sup kambing.. versi pekat boleh makan dengan nasi dan cicah roti😋

Resepi:
1kg daging kambing basuh bersih guna tepung gandum utk hilangkan bau.
Bahan utk tumis
7ulas bawang putih mayang
10 biji bawang merah mayang
3inci halia ketuk
1 pek ➡️ https://tekan.la/bahan-wajibb-masakan-ni
5 sudu besar rempah sup atau kurma adabi apa2 jenama pun boleh

Cara membuat:
Tumis rempah 4 sekawan dan bawang2 yang dimayang tadi masuk halia ketuk bila dah kekuningan masuk rempah serbuk sup tadi yang dibancuh dengan sedikit air. Kacau rata masuk daging kambing kacau sehingga keluar jus baru masuk air seberapa banyak kita nak sesuai dengan daging tadi. Biar mendidih sehingga empok baru masuk garam gula serbuk perasa sesuai dengan citarasa kita. Perah sedikit limau nipis dan potong cili padi kalau nak pedas. Renih kan hingga pekat macmana kita nak. Tada dah siap hidangkan tabur bawang goreng dan daun ketumbar atau daun sup. Semoga bermanfaat

Credit : Azizah Daud

28/07/2025

1st time makan kengsom ikan siakap. Sedap rupanya.
Resepi kengsom siakap

BAHAN-BAHAN:

1 ekor ikan siakap –
3 tangkai cili merah – buang biji (*)
Beberapa biji cili api (*) - letak 2 biji je. Anak2 tak berapa makan pedas
1 sk serbuk kunyit (saya tak beli kunyit hidup)
1 biji bawang merah besar (*)
4 ulas bawang putih (*)
1 batang serai (*)
1 inci ➡️ https://tekan.la/bahan-resepii-utama-sayaa (*)
Air asam jawa secukup rasa
1 biji tomato - belah 6
1 biji limau nipis – ambil jus
Nanas masak secukupnya
Kangkung secukupnya

CARA MEMASAK
- Kisar bahan-bahan bertanda (*) kemudian masukkan ke dalam periuk.
- Masukkan air. Masukkan serbuk kunyit. Kacau rata. Biarkan mendidih.
- Masukkan hirisan nanas.
- Masak bahan tadi hingga mendidih kemudian tambahkan air asam jawa.
- Seterusnya masukkan ikan dan tomato. Biar hingga masak.
- Perasakan dengan garam dan sedikit gula.
- Akhir sekali, masukkan kangkung dan jus perahan limau nipis. Padam api dan sedia untuk dinikmati.

kredit : Nina Mahdar

28/07/2025

Sapa suke pasta camni angkat tangan✌✌

Resepi Aglio Olio Prawn FY

Bahan2:
Pasta pilihan - rebus dulu
Bawang putih cincang
Cendawan butang dlm tin - potong ikut s**a
Udang
Daun Parsley
Cherry tomato
Broccoli
Olive oil
1 ketul ➡️ https://tekan.la/bahan-perasa-sedap-lazat
Lada sulah/lada hitam pon boleh
Garam secukupnya

Cara2:
Panaskan olive oil. Mas**an bawang putih dulu pastu kuib pati ayam, udang, cendawan, broccoli n tomato. Gaul smpi udang masak. Kemudian mas**an pasta, daun parsley, lada hitam n garam. Gaul sebati. Siap!
Selamat mencuba 😉

Kredit resepi ini kepada fauziah yahya

27/07/2025

Sekali buat 3 biji memang kenyang. Jarang sgt habis makan sorang😋👍🏻

Steam Egg Chinese Style
3 biji telur
Air 3/4 cawan
1 sudu ➡️ https://tekan.la/bahan-perasa-sangat-sedap
✅kacau sebati dan tapis buang bubble kalau ada sebab akan mencacatkan permukaan telur kita nanti.
✅kukus selama 15 minit

3 biji garlic-chop halus
2 sudu kecil chili flakes-ikut kepedasan masing2
Sedikit minyak bijan untuk menumis
✅tumis garlic sehingga perang

✅tuang garlic oil di atas telur tadi dan letak sedikit soy sauce. Tabur daun bawang. Siap dihidang.

27/07/2025

Pes ikan Bakar.. nak guna utk siakap ke pari ke semua boleh. Kena plak dgn air asam.

Resepi pes ikan Bakar:
2 inchi lengkuas
3 inci halia
5 btg serai
8 bj Bawang merah
1bj bawang holland
1sudu udang kering @ jika xde guna
belacan
8 bj cili padi. - boleh tambah kalau nak lg pedas berapi
3 bj cili merah
3 helai limau purut

1. Blander semua bahan sampai lumat.
2. Tumis dgn minyak yg agak b*k, kemudian masukkan cili boh 4-5 sudu.
3. Masukkan garam gula..serbuk perasa + asam keping .
Tumis smpai pecah myk.siapp.!
**nak Bakar ikan, lumur jer atas ikan tu, buh dlm aluminium foil. Balut bagi kemas Bakar atas dapur.
**udang n sotong pon sesuai jgk.
**tahan sehingga 1- 2minggu di luar peti ais.

Sambal Air Asam
Blender dahulu ;

7-10bj cili padi(ikut citarasa nak pedas bubuh lebih)
2bj cili besar(merah)
2bj bwg merah
2sudu ➡️ https://tekan.la/pilih-yang-ni-tau
1sudu belacan
Garam gula(secukup rasa)

Dah siap blender, Campur dengan bahan hirisan dibawah🏼:

1bj tomato-hiris
3bj cilipadi -hiris
1bj bawang besar-hiris
2bj limau nipis(perahkan)

Gaul semua bagi sebatii👍🏽

Kredit Fb : Habeebah Md Daud

27/07/2025

Resepi Ayam Bakar KENNY ROGERS

1ekor ayam(cuci bersih)

2labu bwg beso

7ulas bwg putih

2inci halia

2sb pati Oren sunquick(yg dalam botoi tu)

1senduk sos blackpaper aka sos lada hitam

3sb majerin(cairkan atas api)

1biji ubi kentang(rebus empuk)

1 ketul ➡️ https://tekan.la/bahan-resepi-pasti-menjadi

1sk garam

2sb gula pasir

Kentang, brokoli, tomato cerry tu optional la. Tak nak letak pon tak apa, ayam tetap sedap dan sexy.

Semua bahan-bahan ni blend dengan sedikit air (suku cawan air je)

Dah kisar semua....perapkan dengan ayam.

Cikpooja perap 2jam sebelom bako..lagi lama perap lagi sedap.

Pas tu bakar suhu 200° 45 minit sampai masak...

Api atas bawah.

Ikut pada oven masing2 la yea.

Cikpooja s**a yg crunchy diluar lembut juicy didalam...sbb tu letak suhu tinggi.

Sekian..

Selamat mencuba

Kredit: Cik Pooja

27/07/2025

Kuih ketayap

2 cwn tpg gandum
2 sudu makan ➡️ https://tekan.la/bahan-mesti-pilih-ni
3 cwn air daun pandan
2 sudu mkn minyak msk
1 biji telur
Secubit garam..

Bancuh semua bhn hingga sebati. Panaskn kuali, sapukn sedikit minyak.. Boleh dadarkn..

Inti kelapa
Sebijik kelapa parut
1/2 cwn gula merah
1 sudu mkn gula pasir
1 sudu mkn tpg gandum/jagung
1/2 cwn air.

Masakan gula merah n gula pasir dgn air. Masukkan kelapa parut n kacau sebati. Agak2 sedikit kering, campur kn tpg gandum/ jagung td. kacau hingga kering. Siap.

Credit : Rosmah Che Had

Wan Gaming

29/07/2025

29/07/2025

29/07/2025

29/07/2025

29/07/2025

29/07/2025

28/07/2025

28/07/2025

27/07/2025

27/07/2025

27/07/2025

27/07/2025

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category