Foodie Viral

Foodie Viral Kau tengok lah video2 menarik

04/12/2024

Kari kepala ikan! Korang dah pernah Cuba?

29/11/2024

Buger crispy Sos Korean


Harini suami nak makan sup daging siam pulok.Sejuk sejuk musim.hujan ni rasa nak makan sup panas pulok, tengah hari ma...
25/11/2024

Harini suami nak makan sup daging siam pulok.

Sejuk sejuk musim.hujan ni rasa nak makan sup panas pulok, tengah hari makan dengan telur dadar meme jadi.

Ni admin share resepi darpada Ahmad Shinoda
--------------------------------
BAHAN-BAHAN
----------------------------------
🇹🇭 Rebusan Daging
- 300 gram daging (sebaiknya ada urat dan lemak)
- Air mengikut banyak mana sup nk buat
- 3 inchi galia tumbuk
- 3 hiris lengkuas
- 2 akar daun ketumbar
- 1 biji bawang holland
- sedikit kayu manis dan bunga lawang
- sesudu gula

🇹🇭 Bahan Tumisan
- 4 ulas bawang putih diketuk dengan kulit
- 2 batang serai diketuk-ketuk
- 10 biji cili padi. Nak kurang pedas letak 5
- 3-5 helai daun limau purut
- 1 Biji bawang holland

🇹🇭 Bahan Aroma, Rasa dan hiasan
- Sos ikan (nampla) atau garam
- Daun ketumbar sejemput
- 1 biji tomato potong kecik-kecik
- 2-3 biji limau nipis
--------------------------------
CARA MASAK
---------------------------------
1. Rebus semua bahan rebusan daging. jangan masukkan garam ya. Rebus sehingga daging empuk.

2. Tumis bahan tumisan dalam kuali lain.sehingga bau naik dan wangi semerbak.

3. Masukkan bahan tumisan dan tomato ke dalam rebusan daging yang sudah empuk

4. Masukan 3-4 Sudu sos ikan dan jus limau nipis. Kalau tiada sos ikan boleh guna garam secukup rasa.

5. Rebus selama 3-5 minit. Lepas tu masukkan daun ketumbar

Kredit gambar - Rasa, My Borneo

RESEPI LONTONG🍴Kuah LontongBahan A [blend] 👇* Bawang merah 7 ulas* Serai 2 batang* Lengkuas (hiris nipis)* Halia (hiris ...
24/11/2024

RESEPI LONTONG

🍴Kuah Lontong

Bahan A [blend] 👇
* Bawang merah 7 ulas
* Serai 2 batang
* Lengkuas (hiris nipis)
* Halia (hiris nipis)
* Udang kering 2sb
* Ikan bilis segenggam
* Buah keras 1 biji
* Kunyit hidup besar ibu jari

Bahan B 👇
* udang segar
* kobis
* kacang panjang
* carrot
* kentang
* soohun & fucuk
* bahan perasa
* santan kotak

Cara-cara 👇

1. Blend hancur bahan A

2. Kemudian satukan dalam periuk bersama santan & air

3. Didihkan dan masuk sayuran yang keras dahulu seperti kentang & carrot

4. Perasakan dan masukkan baki sayuran yang lain bersama udang. Dah agak lembut sayur tu boleh tutup api

🍴Sambal bilis
Bahan-bahan 👇
* bawang besar 3 biji
* bwg besar 1 biji (dimayang)
* cili kering kisar 3 senduk nasi
* daun pandan
* ikan bilis 2 genggam
* air asam jawa
* garam dan gula

Cara-cara 👇

1. Panaskan minyak dan tumis bawang yang dah siap blend dan mayang bersama daun pandan

2. Bila warna agak kekuningan, masukkan cili blend, gula dan air asam

3. Tumis sampai bertukar warna

4. Masukkan ikan bilis dan perasakan dengan garam dan gula

🍴Bahan Lain 👇
* nasi impit
* telur rebus

SELAMAT MENCUBA 👍
Credit: Nurul Aminah llias Mina

24/11/2024

Kuey teow goreng kampung!


23/11/2024

Set Lambshank murah padu!
Beriani Madinah!


23/11/2024

Nasi Goreng lambak!

23/11/2024

Roti John kambing cheese🧀!


23/11/2024

Murtabak Impian

22/11/2024

Buger Crispy Padu!
Kalah M*D


#

22/11/2024

Mee Goreng Mamak! Telor goyang!


14/11/2024

Masak Lomak Chili api!
Padu!



Address

78 Damansara Damai
Petaling Jaya
47830

Telephone

+60168889774

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Foodie Viral posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Foodie Viral:

Shortcuts

Share

Category