20/02/2025
π ππ‘π¨ πππ₯π ππ‘π
π‘ππ¦π ππ’π₯ππ‘π π¦ππππ’π’π π¦ππ π£π’π₯π‘π πππ ππππ‘π
Anda s**a makanan laut segar? Mahukan nasi goreng yang penuh dengan rasa premium seperti di restoran makanan laut Cina?
Jom cuba resipi Nasi Goreng Seafood Semporna Ala China ini! Pasti membuatkan sesiapa sahaja jatuh cinta dengan gabungan rasa asli Semporna dan sentuhan gaya masakan China!
π Bahan-bahan:
π¦ Bahan Utama:
β 2 cawan nasi putih (biar sejuk, lebih baik guna nasi semalam)
β 100g udang segar (dibuang kulit)
β 100g sotong (dipotong kecil)
β 100g isi ikan putih (seperti ikan kerapu, dipotong kecil)
β 2 ulas bawang putih (dicincang)
β 1 biji bawang besar (dihiris halus)
β 1 sudu kecil halia parut
β 1 batang lobak merah (dihiris dadu kecil)
β Β½ cawan kacang panjang atau kacang peas
π’οΈ Bahan Perisa:
β 2 sudu besar kicap cair
β 1 sudu besar kicap pekat (untuk warna)
β 1 sudu besar sos tiram
β Β½ sudu kecil garam & lada sulah
β Β½ sudu kecil minyak bijan (untuk aroma ala Chinese style)
β 1 sudu besar mentega atau minyak masak
π³ Bahan Tambahan:
β 1 biji telur (dipukul)
β Hirisan daun bawang (untuk taburan)
β Hirisan cili merah (untuk rasa pedas sedikit)
π Cara Penyediaan:
1. Tumis Bawang & Halia
π₯ Panaskan minyak atau mentega dalam kuali, tumis bawang putih, bawang besar, dan halia sehingga wangi.
2. Masukkan Makanan Laut
π¦ Masukkan udang, sotong, dan isi ikan. Tumis seketika sehingga masak dan bertukar warna.
3. Masukkan Sayur & Telur
π₯ Masukkan lobak merah, kacang panjang, dan kacang peas. Tumis hingga sedikit layu.
π₯ Buat ruang di tengah kuali, tuang telur yang dipukul, kacau hingga berketul kecil.
4. Masukkan Nasi & Sos Perisa
π Masukkan nasi sejuk, kacau rata.
π’ Tambahkan kicap cair, kicap pekat, sos tiram, garam, lada sulah, dan minyak bijan. Gaul hingga nasi bersalut rata.
5. Akhir Sekali β Hidang & Nikmati!
πΏ Taburkan daun bawang dan cili merah untuk rasa yang lebih sedap.
π₯ Hidangkan panas bersama hirisan limau nipis dan sambal belacan jika s**a.
Bah ! apa pendapat kamurang tentang resipi ini? Dah cuba? Komen βNak Try!β di bawah!