𝐌𝐲𝐒𝐞𝐦𝐩𝐨𝐫𝐧𝐚 𝐊𝐈𝐍𝐈

02/10/2025

Assalamualaikum
Salam Jumaat Selamat Pagi moga hari ini dikurniakan keredhaanNya

01/10/2025

Suasana pagi di Jeti Lepa Semporna.

30/09/2025

Assalammualaikum dan Selamat Pagi semua.

“Setiap terbitnya matahari adalah tanda peluang baharu. Jangan sia-siakan cahaya pagi dengan keluhan, sebaliknya isi ia dengan langkah pertama menuju impian”

30/09/2025

I want to give a huge shout-out to my top Stars senders. Thank you for all the support!

Amirul Ezani

𝐌𝐲𝐒𝐞𝐦𝐩𝐨𝐫𝐧𝐚 𝐊𝐈𝐍𝐈

30/09/2025

𝗠𝗲𝗻𝘂 𝗥𝗮𝗵𝘀𝗶𝗮 𝗦𝗮𝗿𝗮𝗽𝗮𝗻 𝗣𝗮𝗴𝗶 𝗢𝗿𝗮𝗻𝗴 𝗦𝗲𝗺𝗽𝗼𝗿𝗻𝗮 𝗡𝗮𝘀𝗶 𝗚𝗼𝗿𝗲𝗻𝗴 𝗢𝗿𝗮𝗻𝗴 𝗞𝗮𝗺𝗽𝘂𝗻𝗴 𝗗𝗲𝗻𝗴𝗮𝗻 𝗨𝗱𝗮𝗻𝗴 𝗦𝗲𝗴𝗮𝗿

Di pesisir Semporna yang terkenal dengan hasil lautnya, sarapan pagi bukan sekadar hidangan, tetapi tradisi yang penuh makna.

Nasi Goreng Orang Kampung dengan Udang Segar adalah cerminan kesederhanaan masyarakat pulau ringkas, berkhasiat, dan kaya dengan rasa laut semula jadi yang tiada tandingan.

Bahan-Bahan Utama
1. 3 cawan nasi putih sejuk semalaman

2. 200g udang segar dibuang kulit, dibersihkan, ditoskan.

3. Segenggam ikan bilis digoreng garing

4. 3 ulas bawang putih diketuk & dicincang halus

5. 2 biji bawang merah dihiris nipis

6. 1 biji cili merah besar dihiris serong

7. 5 biji cili padi diketuk (ikut tahap kepedasan)

8. 2 biji telur gred A

9. 2 sudu besar kicap manis

10. 1 sudu besar sos tiram

11. Garam & gula secukup rasa

12. Daun bawang & timun untuk hiasan

13. Limau kasturi untuk perahan segar

Cara Penyediaan

1. Panaskan minyak, goreng ikan bilis hingga garing, angkat & ketepikan.

2. Tumis bawang putih & bawang merah hingga naik bau harum.

3. Masukkan udang segar, kacau hingga kemerahan & hampir masak.

4. Pecahkan telur, kacau pantas sehingga berbutir halus.

5. Masukkan nasi putih sejuk, gaul rata bersama tumisan.

6. Perasakan dengan kicap manis, sos tiram, cili padi, garam & gula.

7. Gaul sebati hingga nasi berkilau & beraroma.

8. Angkat, hidangkan panas bersama taburan ikan bilis garing, hirisan timun, cili merah & perahan limau kasturi.

Bayangkan suapan pertama nasi goreng panas, udang manis berjus, ikan bilis rangup, digabungkan dengan aroma bawang tumis dan kepedasan cili cukup sempurna untuk membuka tenaga pagi.

𝐌𝐲𝐒𝐞𝐦𝐩𝐨𝐫𝐧𝐚 𝐊𝐈𝐍𝐈

29/09/2025

29/09/2025

𝗠𝗲𝗻𝘂 𝗥𝗮𝗵𝘀𝗶𝗮 𝗦𝗮𝗿𝗮𝗽𝗮𝗻 𝗣𝗮𝗴𝗶 𝗢𝗿𝗮𝗻𝗴 𝗦𝗲𝗺𝗽𝗼𝗿𝗻𝗮, 𝗧𝗼𝗺𝗽𝗲𝗵/𝗟𝗲𝗺𝗽𝗲𝗻𝗴 𝗖𝗶𝗰𝗮𝗵 𝗧𝗲𝗹𝘂𝗿 𝗦𝗲𝗽𝗮𝗿𝘂𝗵 𝗠𝗮𝘀𝗮𝗸 𝟳 𝗠𝗶𝗻𝗶𝘁

Sarapan orang pulau di Semporna tidak pernah lekang dek zaman. Ringkas, mengenyangkan, dan penuh rasa nostalgia.

Gabungan tompeh/lempeng tradisi yang lembut dengan telur separuh masak 7 minit menjadikan hidangan ini bukan sekadar alas perut, tetapi simbol warisan budaya maritim yang kaya.

𝗕𝗮𝗵𝗮𝗻-𝗕𝗮𝗵𝗮𝗻 𝗨𝘁𝗮𝗺𝗮 𝗧𝗼𝗺𝗽𝗲𝗵/𝗟𝗲𝗺𝗽𝗲𝗻𝗴

1. 2 cawan tepung gandum

2. 1 biji telur gred A

3. 1½ cawan air (boleh tambah jika adunan terlalu pekat)

4. ½ sudu kecil garam

5. Sedikit minyak untuk menggoreng

𝗕𝗮𝗵𝗮𝗻-𝗕𝗮𝗵𝗮𝗻 𝗧𝗲𝗹𝘂𝗿 𝗦𝗲𝗽𝗮𝗿𝘂𝗵 𝗠𝗮𝘀𝗮𝗸

1. 5 biji telur segar (direndam suhu bilik terlebih dahulu)

2. 1 liter air mendidih

3. Sedikit garam untuk menambah rasa selepas masak

𝗖𝗮𝗿𝗮 𝗣𝗲𝗻𝘆𝗲𝗱𝗶𝗮𝗮𝗻 𝗧𝗼𝗺𝗽𝗲𝗵

1. Campurkan tepung, telur, garam dan air hingga sebati adunan tidak terlalu pekat, tidak terlalu cair.

2. Panaskan kuali l***r, sapukan sedikit minyak.

3. Tuang adunan, ratakan nipis seperti lempeng.

4. Masak hingga keperangan di kedua-dua belah. Angkat dan susun di pinggan.

𝗖𝗮𝗿𝗮 𝗣𝗲𝗻𝘆𝗲𝗱𝗶𝗮𝗮𝗻 𝗧𝗲𝗹𝘂𝗿 𝗦𝗲𝗽𝗮𝗿𝘂𝗵 𝗠𝗮𝘀𝗮𝗸 𝟳 𝗠𝗶𝗻𝗶𝘁

1. Didihkan air secukupnya dalam periuk.

2. Masukkan telur perlahan-lahan ke dalam air mendidih.

3. Rebus selama 7 minit tepat untuk mendapatkan putih telur masak sempurna, kuning telur masih separa cair.

4. Angkat dan rendam segera dalam air sejuk untuk hentikan proses masak.

𝗖𝗮𝗿𝗮 𝗛𝗶𝗱𝗮𝗻𝗴𝗮𝗻

1. Letakkan tompeh panas di pinggan.

2. Pecahkan telur separuh masak ke dalam mangkuk kecil. Taburkan sedikit garam.

3. Caranya mudah cicahkan tompeh/lempeng panas ke dalam telur separuh masak lembut, berkrim, dengan rasa telur yang cair sebati dalam setiap gigitan.

𝗥𝗮𝗵𝘀𝗶𝗮 𝗞𝗲𝗲𝗻𝗮𝗸𝗮𝗻

1. Tompeh mesti nipis, lembut tetapi sedikit garing di tepi.

2. Telur separuh masak 7 minit ialah kunci rasa tidak terlalu mentah, tidak terlalu keras.

3. Makan ketika masih panas aroma lempeng yang wangi berpadu dengan kelembutan telur cair adalah kombinasi tiada tandingan.

Hidangan ini bukan sekadar sarapan, tetapi memori tentang kehidupan sederhana di Semporna bangun pagi, menikmati tompeh panas dengan telur separuh masak ditemani secawan kopi kampung.

Siapa yang cuba sarapan tradisi ini?

Tag kawan anda yang wajib cuba Tompeh Cicah Telur Separuh Masak 7 Minit pagi esok! hari ini.

𝐌𝐲𝐒𝐞𝐦𝐩𝐨𝐫𝐧𝐚 𝐊𝐈𝐍𝐈

28/09/2025

Assalammualaikum selamat pagi Semporna !

Doa Pagi ini.

َللَّهُمَّ افْتَحْ لَنَا أَبْوَابَ رَحْمَتِكَ، وَانْشُرْ عَلَيْنَا فُيُوْضَ بَرَكَاتِكَ،
وَاجْعَلْ هَذَا الْيَوْمَ خَيْرًا مِمَّا مَضَى، وَخَيْرًا لِمَا هُوَ آتٍ.

Ya Allah, bukakanlah untuk kami pintu rahmat-Mu, limpahkanlah ke atas kami curahan berkat-Mu, jadikanlah hari ini lebih baik daripada hari yang telah berlalu, dan lebih baik untuk hari-hari yang mendatang.

Pagi yang dimulakan dengan doa adalah tanda kita menyerahkan seluruh urusan hidup kepada Allah SWT dengan penuh harapan dan keyakinan.

𝐌𝐲𝐒𝐞𝐦𝐩𝐨𝐫𝐧𝐚 𝐊𝐈𝐍𝐈

28/09/2025

Selamat malam !

𝐌𝐲𝐒𝐞𝐦𝐩𝐨𝐫𝐧𝐚 𝐊𝐈𝐍𝐈

28/09/2025

BUDI95

Susulan kejayaan pelaksanaan BUDI95 kepada anggota ATM dan PDRM semalam, hari ini menyaksikan langkah lebih besar.

Kerajaan MADANI memperluaskan manfaat itu kepada rakyat, menjadikannya satu lagi tanda keprihatinan terhadap kesejahteraan hidup.

Bermula hari ini, seramai 5 juta penerima STR boleh menikmati harga istimewa BUDI95 pada kadar RM1.99 seliter.

Angka ini bukan sekadar statistik, ia membawa erti kelegaan besar kepada isi rumah yang bergelut dengan kos sara hidup harian.

Inisiatif ini turut menunjukkan betapa pentingnya strategi subsidi bersasar.

Kerajaan memilih jalan lebih tepat, membantu mereka yang benar-benar layak tanpa menjejaskan kelestarian fiskal negara.

Ia adalah model keseimbangan antara keadilan sosial dan pengurusan ekonomi berhemah.

Lebih menarik, rakyat kini mempunyai pilihan pembayaran lebih mudah.

Selain tunai, aplikasi seperti TNG eWallet, Setel, atau CaltexGO boleh digunakan.

Transformasi digital ini bukan sahaja memudahkan pengguna, malah memperkukuh budaya tanpa tunai di Malaysia.

Namun, satu perkara penting jangan dilupakan MyKad mesti dibawa bersama. MyKad kini bukan sekadar dokumen identiti, tetapi kunci untuk rakyat menikmati hak dan manfaat yang disediakan.

Dengan langkah ini, Kerajaan MADANI jelas menghantar mesej bahawa setiap lapisan masyarakat diberi tempat dalam rancangan pembangunan ekonomi.

Tiada siapa dibiarkan tercicir, terutama ketika harga pasaran minyak global tidak menentu.

BUDI95 bukan hanya soal harga minyak murah, tetapi refleksi sebuah kerajaan yang berusaha mengangkat maruah rakyat dengan dasar inklusif, mesra teknologi, dan berpandangan jauh.

𝐌𝐲𝐒𝐞𝐦𝐩𝐨𝐫𝐧𝐚 𝐊𝐈𝐍𝐈

28/09/2025

Beruntung rakyat Malaysia.

𝐌𝐲𝐒𝐞𝐦𝐩𝐨𝐫𝐧𝐚 𝐊𝐈𝐍𝐈