08/05/2023
Kuih ketayap saya wajib berlubang2 jerawat camni..x syuke yg licin ploles tu π€π Tips nk berlubang2, pan nk kene betul2 panas sebelum tuang adunan. Bila adunan terkena pan yg panas, automatik ia akan jd berlubang2.. Kpd yg Trypophobia takut pd lubang2 kecik tu.. ampunn.. ππ€ Biasanya buat inti kelapa gula melaka, kali ni tringin nk mkn inti kelapa pandan plk..tetap sedapp πππ
π KUIH KETAYAP INTI PANDAN π
Kulit Ketayap
π2 1/2 cawan tepung gandum
π2 1/2 cawan air daun pandan (blend 6 helai daun pandan + air)
π1 1/2 cawan santan pekat
π1 biji telur
π1 sudu besar minyak masak
π1 sudu teh garam halus
πPewarna hijau
Inti Kelapa
π1 biji kelapa parut
π3/4 cawan gula pasir
πSecubit garam halus
π1/2 cawan air
π2 helai daun pandan -di simpul
πPewarna hijau
Cara2 Membuatnya
π Inti Kelapa Pandan π Di dlm kuali, satukan gula, garam, air, pewarna hijau & daun pandan
π Kacau hingga gula larut & mendidih. Masukkan kelapa, kacau hingga air agak kering. Inti kelapa lebih sedap jika sedikit lembab. Sejukkan dulu..
π Kulit Ketayap π Satukan tepung, garam, telur, minyak, air daun pandan, santan & pewarna hijau
π Campur sedikit pewarna hijau. Kacau sebati & tapiskan. Nak blend pun boleh..
π Panaskan non stick pan hingga betul2 panas. Tuang satu senduk adunan & lenggang nipis. Masak di atas api kecik hingga kering di atas permukaannya..kulit akan jadi berlubang sebab terkena pan yg betul2 panas..
π Angkat & letak inti. Gulung kemas. Sedia di hidangkan samada utk sarapan atau minum petang..
Guna Non Stick Pan Macam Ni Baru Ketayap Menjadi >> https://shope.ee/7f4DGmF8wF
Resepi Oleh: T-hah T-hah