06/09/2025
Receita de Bolas de berlim
500g de farinha
2 ovos
1 colher de fermento padeiro
2 colheres de manteiga
4 colheres de açúcar
Essência à gosto
1 chávena de água morna/leite
3 colheres de leite em pó
1 pitada de sal
Num recipiente ad a água morna/leite, o fermento, o açúcar, leite em pó, essência, manteiga e os ovos mexendo muito bem, ad uma pitada de sal, a farinha aos poucos e sove muito bem por 10min.
Deixe dobrar de volume por 1h , modele as bolas de berlim e deixe por mais 40min ou até dobrar de volume, frite no fogo médio a baixo por 2min em cada lado e decore à gosto.🍩
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