O'Fem Magazine

23/08/2025

Gastronomie - recette de bouillie de maïs à la mangue

Pour la rubrique du weekend, et toujours à la découverte du maïs, nous vous proposons une bouillie à base de maïs et de la mangue.

C'est une bouillie très nutritive, et idéale pour les bébés de 6 mois à plus. Elle est facile à préparer et est très appréciée des enfants.

Pour cela il vous faut :
-De la farine de maïs finement moulue
-De la mangue très mûre et douce
-1 bol d’eau
-Du lait maternel ou infantile

Pour la préparation :
-Mélangez la farine de maïs avec un peu d’eau froide.
-Mettez le reste de l’eau à ébullition, puis ajoutez la farine diluée en remuant pour éviter les grumeaux.
-Laissez cuire à feu doux 8 à 10 minutes jusqu’à obtenir une bouillie lisse.
-Épluchez la mangue et réduisez la chair en purée très fine.
-Incorporez-la à la bouillie cuite encore chaude.
-Laissez tiédir un peu, puis ajoutez le lait maternel ou infantile.

Bonne dégustation

23/08/2025

Bon repos

22/08/2025

Vendredi soir

Vous aimez porter les chaussures à talon. Mais cela s'avère la plupart du temps difficile à porter à cause de la forme ou encore de la longueur des talons.

Comment alors choisir les bonnes paires à talon afin d'être à l'aise dessus, tout en ayant une allure élégante ? Carmel Assa, la coach en élégance et bonnes manières vous donne les bons conseils dans sa vidéo.

22/08/2025

Rose Lokissim, symbole de la résistance et la liberté au Tchad

Née vers les années 1950 dans un petit village du Tchad, elle sut très tôt s’imposer, même face à sa famille. C'est ainsi qu'elle rejoignit l’armée tchadienne vers l'âge de 23 ans et devint l’une des premières femmes soldats d’élite du pays. Courageuse et ambitieuse, elle s’imposa dans un contexte de guerre civile face au gouvernement, dans les annés 1980.

C'est ainsi qu'elle décida de rompre avec l’armée et de rejoindre l’opposition. Elle commença à faire passer des informations aux forces rebelles et à dénoncer les exactions du régime. Elle fut alors arrêtée et fut transférée en prison. Soumise à des conditions inhumaines, elle continua pourtant à encourager ses codétenus, à faire sortir clandestinement leurs messages et à documenter les atrocités commises, en écrivant les violences et des privations subies par les prisonniers.

En 1986, alors qu’elle devait être libérée, ses écrits furent découverts et elle fut de nouveau envoyée en cellule de mort. Le 15 mai 1986, à seulement 33 ans, elle fut exécutée et enterrée dans une fosse commune, après avoir résisté jusqu’au bout. Ses archives contribuèrent à la condamnation du régime pour crimes contre l’humanité, faisant de Rose une figure emblématique de la lutte pour la liberté et la dignité au Tchad.

22/08/2025

Bonne fin de semaine

21/08/2025

Couple-Surmonter l’insécurité dans le couple

Instaurer un climat de confiance peut prendre du temps dans une relation et il y aura toujours un certain niveau de risque quand on décide d’accorder sa confiance. Cependant, si vous vous sentez constamment en insécurité dans votre mariage ou votre relation, il est temps de reprendre le dessus.

Instaurer un climat de confiance peut prendre du temps dans une relation et il y aura toujours un certain niveau de risque quand on décide d'accorder sa confiance. Cependant, si vous vous sentez constamment en insécurité dans votre mariage ou votre relation, il est temps de prendre le dessus.

21/08/2025

Leelai M. Kpukuyou-Browne, pionnière de l’entrepreneuriat social au Libéria

Exilée durant toute son enfance à cause de la guerre au Libéria, elle appris le commerce très tôt auprès de sa mère. De retour dans son pays, elle continua le commerce transfrontalier et ouvrit plusieurs boutiques avant de s'inscrire à l'université où elle obtient un MPA et un BBA, certifiée Scrum Master.

Depuis 2012, elle est fondatrice et directrice exécutive de l’African Youth & Women Empowerment Initiative (AYOWEI), qui œuvre pour l’autonomisation des jeunes et des femmes vulnérables au Libéria par l’entrepreneuriat et l’inclusion socio-économique. Elle pilote également la création du premier centre de transition pour mères en situation de crise au Libéria.

Dirigeante chevronnée, elle est spécialisée dans l’égalité de genre, l’entrepreneuriat, le développement public et privé, la finance durable et la transformation organisationnelle. Avec près de 20ans d’expérience, elle a travaillé avec des gouvernements, des agences internationales, des ONG et le secteur privé. Elle a occupé des postes de consultante senior auprès des organismes internationaux et a également enseigné à Harvard. Oratrice recherchée, elle a pris la parole dans plusieurs forums internationaux, et a reçu de nombreux prix pour son engagement.

21/08/2025

Bonne journée

20/08/2025

Soins corps et visage-Les differents types de peaux

Une belle peau, éclatante sans imperfections, c’est le rêve de toutes les femmes. Mais il s’avère que l’entretien de celle-ci est plus délicat qu’on ne le pense.

L’erreur à ne pas commettre c’est d’utiliser un produit parce que quelqu’un vous l’a conseillé. Ce qui va à X ne va pas à Y pour la simple raison qu’il y’a différents types de peau. Et vous devez connaitre le votre avant de lui apporter les soins dont elle a besoin.
Dans cet article, nous vous invitons à découvrir les différents types de peau, comment les reconnaitre et les bonnes pratiques pour un meilleur soin au quotidien.

Il existe 4 types de peau: normale, sèche, grasse et mixte.Cette classification est faite sur la base du patrimoine génétique, il convient également de noter ce classement peut varier selon des facteurs internes et externes auxquels la peau fait face au quotidien.

20/08/2025

Stéphanie Manguele, l'avocate engagée pour le financement et la bonne gouvernance en Afrique

Avocate inscrite au Barreau de Paris, elle est diplômée en droit des affaires et a complété sa formation par plusieurs spécialisations, notamment dans le financement de projets et le droit des affaires internationales. Ce qui lui a permis d’acquérir une expertise solide en droit comparé et en régulations économiques, avec un intérêt particulier pour l’espace OHADA et les enjeux juridiques africains.

Elle fait carrière au sein de cabinets d’avocats de renommée internationale, où elle a développé une pratique reconnue en matière de financement de projets structurants. Elle intervient notamment dans les secteurs de l’énergie, des infrastructures, de la transition écologique et de la santé, en accompagnant les gouvernements, les bailleurs de fonds et les investisseurs.

La jeune femme s’engage aussi activement dans plusieurs domaines comme le développement durable, la souveraineté énergétique et la gouvernance économique en Afrique. Ses travaux et livres mettent en lumière son attachement à un modèle de croissance inclusive et durable, au service du renforcement des capacités locales et de la transformation structurelle du continent.

20/08/2025

Très bon mercredi