House of Italy

28/11/2025

Bijzonder Italië
Een slingerende weg, omzoomd door ranke bomen, leidt je door een
heuvellandschap, bedekt met wijn- en olijfgaarden. Hier en daar rijzen boerenhoeves en eeuwenoude abdijen op, en in de verte licht een dorp op in de middagzon. Welkom in de Val d’Orcia.
De Val d’Orcia, ten zuiden van Siena, oogt als de cover van een reisgids:
glooiende heuvels, lange rijen cipressen en historische (wijn)dorpjes die elk hun eigen verhaal vertellen. Kortom, het ideale decor voor een Toscaanse roadtrip.

21/11/2025

Bijzonder Italië
Na een tocht vol haarspeldbochten en spectaculaire uitzichten bereik je
Bormio, een dorp dat de reis meer dan waard blijkt. Fotograaf Valeria
Bismar liet zich verrassen door deze prachtige plek in de Alpen die
straks het decor zal zijn van de Olympische Winterspelen in 2026.
In onze nieuwste editie laten we een andere kant van Italië zien dan zon, zee en strand; het ruige Italië waar natuur, wintersport en traditie samenkomen.
Bormio staat bekend om zijn uitgestrekte pistes, traditionele bergdorpjes,
warme thermale baden én een gastronomie van topniveau. Het gebied heeft een uitzonderlijke keuken met meerdere sterrenrestaurants, waar lokale producten
en alpine smaken tot hun recht komen op het hoogste culinaire niveau.
Een bestemming waar skiën, ontspanning en verfijnd genieten naadloos in elkaar overgaan.

Onze content bereikt een hoogopgeleide, reislustige doelgroep met bovengemiddelde bestedingskracht — precies de mensen die openstaan voor kwalitatieve reizen, producten en Italië-inspiratie. Daarmee is dit soort verhalen niet alleen mooi om te lezen, maar ook een krachtig podium voor reisorganisaties, merken en importeurs die zich willen verbinden aan authentiek Italië.
Meer weten over alle mogelijkheden voor samenwerking? Laat ons weten wat jouw ideeën zijn.


https://shop.desmaakvanitalie.nl/product/editie5-sfeervol-reizen

10/09/2025

Hypertrattoria: traditie opnieuw uitgevonden
Bij De Smaak van Italië maken we niet alleen reisverhalen, we signaleren ook de culinaire trends die Italië steeds opnieuw weet te vormen. Een van de meest opvallende bewegingen van nu is de hypertrattoria: de nieuwe generatie trattoria’s die de ziel van de klassieke eetplek combineren met moderne flair en creativiteit.
In een hypertrattoria voel je nog steeds de warme, informele sfeer van vroeger, maar op tafel verschijnen gerechten die vertrouwd én verrassend zijn, de klassieke gerechten die opnieuw zijn uitgevonden. Ook het decor vertelt een verhaal: geen geblokte tafelkleden of tl-licht, maar bewust gekozen keramiek, sfeervolle verlichting en karaktervolle wijnen van kleine producenten. Het is geen sterrenrestaurant en geen nostalgische nonna-keuken, maar een hybride vorm die bij deze tijdsgeest past.
De hypertrattoria laat zien hoe Italië traditie en vernieuwing moeiteloos combineert. En als redactie brengen wij dat in kaart, zodat je niet alleen leest waar je moet eten, maar ook ontdekt wat er speelt.
In ons nieuwste artikel laten we zien hoe deze trend zich ontwikkelt en geven we een selectie van de mooiste hypertrattoria’s in Italië én Nederland.

28/06/2025