Bird Brewery

Bird Brewery Kwaliteitsbieren met een eigenwijze twist. Met een hoop kennis, enthousiasme en de juiste ingredienten brouwen wij prachtig bier. Dagelijks bijzonder. Logisch?

GEWOON BIJZONDER

Bird Brewery is opgericht door Ralph van Bemmel en Rik van den Berg. Beiden met een achtergrond in de bierwereld (o.a. eigenaar BierLab, oud-bestuurslid PINT en gediplomeerd Biersommelier) en een duidelijke visie op bier. Verwacht gebalanceerde bieren waarin de ingrediënten mooi naar voren komen. Door de verrassende recepten valt er bovendien altijd wat bijzonders te ontdekken.

DE NAAM

Bird Brewery vernoemt zijn bieren naar vogels. Absoluut! Overal om ons heen zijn beiden te vinden, maar slechts weinigen zijn zich daarvan echt bewust. Door opzienbarende feitjes over vogels te verbinden aan bijzondere bieren, hopen de brouwers dat jij volgende keer net iets bewuster een Rumoerige Roodborst, Fuut Fieuw of Apres Kievit waarneemt.

11/08/2025

Ken jij onze al? Online te bestellen óf fysiek op te halen bij onze proeflokalen House of Bird Kwintelooijen en House of Bird Diemerbos.

Natuurlijk te besteden in ons proeflokaal! Check voor meer info:
https://www.houseofbird.nl/cadeaukaart

Goed nieuws: in de afgelopen 3 maanden hebben wij bijna 70.000m2 natuurgebied aangekocht én beschermd dankzij alle gas...
04/08/2025

Goed nieuws: in de afgelopen 3 maanden hebben wij bijna 70.000m2 natuurgebied aangekocht én beschermd dankzij alle gasten van House of Bird Diemerbos, House of Bird Kwintelooijen en Bird Brewery!

De totale teller staat nu op 240.444m² natuurgebied aangekocht én beschermd!


Sinds 2025 wordt er één vierkante meter natuurgebied aangekocht en beschermt voor elk gerecht – van taart tot hoofdgerecht – dat wij serveren in onze proeflokalen en én voor elke gebrouwen liter bier van onze brouwerij . Dit doen we samen met en hun lokale partners.

Samen bouwen we aan een groenere wereld. 💚

Iedereen bij Bird Brewery heeft Non Alk thuis standaard in de koelkast staan. Een frisse, hoppige allemansvriend met sle...
25/06/2025

Iedereen bij Bird Brewery heeft Non Alk thuis standaard in de koelkast staan. Een frisse, hoppige allemansvriend met slechts 0,3% alcohol.

Wij zijn benieuwd: welk bier is bij jou altijd te vinden?

TIP: We staan op in Utrecht! ✨Op 20, 21 en 22 juni staan we op het gratis toegankelijke Festival bij Op Zuid! Drie d...
04/06/2025

TIP: We staan op in Utrecht! ✨

Op 20, 21 en 22 juni staan we op het gratis toegankelijke Festival bij Op Zuid! Drie dagen lang kun je bieren proeven van verschillende brouwerijen, dansen op relaxte beats, genieten van streetfood én lekker chillen aan het water.

Wij nemen in ieder geval meer dan voldoende bier mee en gaan er prachtige dagen van maken. Zien we je daar?

En meer goed nieuws: ons bier stroomt (heel binnenkort) ook weer uit de vaste tap bij Op Zuid!

Heb jij ‘m al geproefd? 🍻Onze nieuwste collab is even geleden binnen gevlogen! De   - een samenbrouwsel van en  - is ee...
27/05/2025

Heb jij ‘m al geproefd? 🍻

Onze nieuwste collab is even geleden binnen gevlogen! De   - een samenbrouwsel van en  - is een frisse spelt saison met jasmijn (6,3%). Subtiel, licht kruidig en lekker doordrinkbaar.

👉 Let op: we brouwden maar een hele kleine batch! Je vindt ‘m daarom alleen:

> Op tap in de proeflokalen van Bird Brewery  & .kwintelooijen
> Op tap in het proeflokaal van Brouwerij Eleven
> Bij een paar bevriende horecazaken
> In blik via onze webshops en enkele bierspeciaalzaken

Vlieg je binnenkort langs?

Er is intussen 172.397 m² natuur aangekocht én beschermd dankzij jullie! Ter illustratie: dat is net zoveel oppervlakt...
15/05/2025


Er is intussen 172.397 m² natuur aangekocht én beschermd dankzij jullie! Ter illustratie: dat is net zoveel oppervlakte als 2,4 miljoen pizza's. 🌿


Sinds 2025 wordt er één vierkante meter natuurgebied aangekocht en beschermt voor elk gerecht – van taart tot hoofdgerecht – dat wij serveren in onze proeflokalen en .kwintelooijen én voor elke gebrouwen liter bier van onze brouwerij . Dit doen we samen met en hun lokale partners.

Samen bouwen we aan een groenere wereld. 💚

Fijne kakelfrisse ! Heb jij hem al geproefd?
20/04/2025

Fijne kakelfrisse !

Heb jij hem al geproefd?

Groot nieuws! Na 145.000+ bomen geplant te hebben, zetten we met trots onze volgende duurzame stap: Voor elke liter bier...
03/04/2025

Groot nieuws! Na 145.000+ bomen geplant te hebben, zetten we met trots onze volgende duurzame stap: Voor elke liter bier die wij brouwen, wordt voortaan één vierkante meter natuurgebied aangekocht en beschermd. Dit doen we samen met en hun lokale partners. Zo maken we samen de planeet groener. Proost je mee?

🌿 𝟭 𝗟𝗶𝘁𝗲𝗿 = 𝟭𝗺𝟮 𝗡𝗮𝘁𝘂𝘂𝗿
📊 Inmiddels staat de teller al op 112.500 m² beschermd gebied – en dat groeit elke dag.

Voor elke liter bier die wij brouwen, wordt één vierkante meter natuurgebied aangekocht en beschermd. Dit doen we samen met IUCN NL en hun lokale partners. Zo maken we samen de planeet groener. Proost je mee?

Ons nieuwste Paasbier is uitgevlogen: ! Een fris, blond bier (6%) speciaal gebrouwen voor de feestdag. Het bier is verk...
24/03/2025

Ons nieuwste Paasbier is uitgevlogen: !

Een fris, blond bier (6%) speciaal gebrouwen voor de feestdag. Het bier is verkrijgbaar in 3-pack kadodoos mét QR naar een uniek Kakelfris E-Book met 25 pagina's vol feestelijke recepten, achtergrondverhalen en bierproeftips.

De Kakelfris vliegt vanaf deze week van de plank en is exclusief verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten en in onze proeflokalen House of Bird Kwintelooijen en House of Bird Diemerbos.

Wees er als de kippen bij, want op = op!

Ons nieuwe bier Robuuste Reiger vliegt bijna uit! Deze week lanceren we deze nieuwe West Coast IPA (5,9%) tijdens de t...
03/03/2025

Ons nieuwe bier Robuuste Reiger vliegt bijna uit!

Deze week lanceren we deze nieuwe West Coast IPA (5,9%) tijdens de tussen 16.00-19.00 bij onze proeflokalen en .kwintelooijen, maar natuurlijk ook te vinden bij veel prachtige andere zaken, slijterijen en speciaalzaken!

TIP - Er is een beperkte voorraad ook al in onze webshop te vinden.

🦜 Een ode aan de kleurrijkste vogel van het paradijs! Onze Paradijsvogel is een NEIPA (4,5%) die je verrast met tropisch...
11/01/2025

🦜 Een ode aan de kleurrijkste vogel van het paradijs! Onze Paradijsvogel is een NEIPA (4,5%) die je verrast met tropische en florale aroma’s, gecombineerd met een zachte, volle smaak. Ideaal voor wie van unieke bieren houdt!

🔥 Pak deze alleen vandaag met een mooie korting!

👉 Korting scoren? Reageer met ‘dagdeal’ en wij sturen de link direct naar je DM! 📬

Vlieg het nieuwe jaar in met onze Non Alcoholic White IPA.Onze Non Alk is verfrissend, fruitig en heeft slechts 0.3% alc...
02/01/2025

Vlieg het nieuwe jaar in met onze Non Alcoholic White IPA.
Onze Non Alk is verfrissend, fruitig en heeft slechts 0.3% alcohol 🍻

Dit bier is onderdeel van onze Thuisproeverij. Wil je het e-book 𝘛𝘩𝘶𝘪𝘴𝘱𝘳𝘰𝘦𝘷𝘦𝘳𝘪𝘫 & 𝘚𝘪𝘮𝘱𝘦𝘭𝘦 𝘚𝘯𝘢𝘤𝘬𝘴 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 ontvangen? Reageer dan snel met 'Ebook snacks' en dan sturen wij onze postduif richting jouw inbox!

Adres

Diemerbospad 1a
Diemen
1111PZ

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bird Brewery nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Bird Brewery:

Snelkoppelingen

Delen

Bird Brewery

Bird Brewery is in 2016 opgericht door biersommeliers Rik en Ralph. De brouwerij won de afgelopen jaren ruim 25 nationale en internationale awards.

Naast impact met de bieren, maakt de brouwerij ook impact door de manier waarop ze omgaan met de natuur. De brouwerij doneerde inmiddels al 1,2 miljoen liter drinkwater en planten tienduizenden bomen. Voor vogels én mensen.