22/02/2026
Vandaag waren we bij documentaire Meer dan Babi Pangang van Julie Ng. Een erg mooie, ontroerende docu waarin de Chinees-Nederlandse documentairemaker het succes en de dreigende teloorgang van het Chinees-Indisch restaurant onderzoekt, aan de hand van Golden House, het restaurant van haar vader in Rozenburg. Er was een nagesprek met de regisseur en Hugo Emmnerzael. Erg emotioneel en ontroerend, ook door de reacties van mensen in het publiek, die zich herkenden in haar verhaal.
Het boek Stromend geluk van fotograaf Bjorn Staps verscheen in 2012 bij 99 Uitgevers/Publishers.
Het boek is niet alleen een boeiend beeldverhaal over een bijzonder cultureel fenomeen, maar ook een waardevolle registratie van een typisch Nederlandse eetcultuur die bijna ongemerkt aan het verdwijnen is. Het bevat verder interessante essays van hoogleraar Design Cultures Timo de Rijk en IOC directeur Boudie Rijkschroeff over hoe de Chinees-Indische keuken decennialang vrijwel elke Nederlander voor zich wist te winnen – totdat de smaak veranderde.
Bjorn Staps werkte mee aan de film.
Het boek is nog bij ons verkrijgbaar via de website.
De documentaire draait in de bioscoop. Ga kijken!
