https://www.facebook.com/1152244741478474/

Nussara's homebake

Startpagina
Nederland
Hansweert
Nussara's homebake

👋lm Nussara. Here are my hobby bake creations
Wemeldinge NL📩 From the love to a journey of baking and becomes a project of desserts.

25/08/2024

Birthday Teddy (Bear) Project with gold sphear balls and macarons .เค้กพี่หมีฟอนดอง ลูกบอลสเฟียร์ และ มาการอง โจทย์คือ ทำเค้กสำหรับคนที่ชอบพี่หมี และชอบกินมาการองมากๆ ขอเป็นสีฟ้า ปน น้ำตาล ขอขอบคุณ ช่อมาลัย บนพานเเก้ว ที่มอบโอกาสให้ได้ทำนะคะ

10/08/2024

Project: German Bread. Authentic German breads are easy to make at home. The ingredients are simple--flour, water, yeast, salt. I found an amazing instructor Lutz Geißler : The author of https://www.ploetzblog.de

I followed his class from cheflix.com because there is english subtitle there since i'm not german speaking. I became obsessesd in baking a german style bread. It is not difficult and this one is not a sourdough. You need 24 hours for risen (rolate twice every 8hours) plus 45 minutes to bake. Yeast will do the job for you most of the time.
Recipes and instructions are here:https://static-cdn.cheflix.com/workbooks/en/Workbook%20_Lutz_Geisler.pdf

04/08/2024

Volleyball cake for 11years old who loves volleyball so much 🎂

29/07/2024

Iedere woensdag middag van 13:00 uur vertrekken we vanaf het Dorpsplein (tegenover de Spar) in Wemeldinge voor een dorpswandeling onder leiding van een plaatselijke gids.

Minimaal vereiste deelnemers: 4
Vooraf aanmelden via: [email protected] of 06-51334853

21/07/2024

Banaan muffins maken. ใครมีกล้วยหอมสุกจนดำแล้วต้องทิ้งบ้าง เปลี่ยนให้เป็น เมนูเค้กกล้วยหอม อร่อย ง่าย มีประโยชน์กันค่ะ

ส่วนผสม
แป้งสาลี 180 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
Baking Soda 3/ 4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 150 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 150 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
วนิลา 1 ช้อนชา
กล้วยหอม 200 กรัม
โยเกิร์ต หรือ บัตเตอร์มิล 100 กรัม (นม 60 โยเกิร์ต 40กรัม)

วิธีทำ
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
2. นำกล้วยหอมบดให้ละเอียด ใส่ น้ำมันพืชไข่ไก่วานิลา โยเกิร์ตหรือบัตเตอร์มิลค์ และน้ำตาลทราย
และส่วนผสมแห้งทั้งหมด คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เทใส่พิมพ์มัฟฟิ่น โรยหน้าด้วยถั่วต่างๆ หรืออัลมอล ตามชอบ อบด้วยอุณหภูมิ 200 องศา 5 นาที ลดไฟลงเหลือ 180 องศา อบต่อ 15 นาที

19/07/2024

Zachte witte bolletjes bakken.วันนี้ทำขนมปัง
ก้อนกลมๆแบบที่ฮอลแลนด์ นิยมกินกันค่ะ
โดยเฉพาะเด็กๆชอบกินเป็นอาหารกลางวัน ขนมปังแบบนี้เดี๋ยวนี้ราคาสูงขึ้นมาก ถุงนึงตก 2-3 ยูโร เลยลองทำรับประทานเองน่าจะดี ส่วนผสมง่ายๆพื้นๆแต่ได้ ความอร่อย นุ่ม พอดีๆ นิยม ทานกับชีสแฮมหรือช็อกโกแลต

ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 500 กรัม ( ในฮอลแลนด์ เรียกว่า Tarwebloem)
นมจืด 300 มิลลิลิตร (อุ่น)
ยีสต์ 7 กรัม
เนยอุณหภูมิห้อง 50 กรัม
น้ำตาลทราย 25 กรัม
เกลือ 5 กรัม
ไข่ 1 ลูก

วิธีทำ
1. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ยกเว้นเนย นวดแป้งโดยใช้ เครื่องตี ตี ความเร็วต่ำ ประมาณ 25 นาที
2. ใส่เนย ลงไป และตีด้วยความเร็วต่ำ ต่อประมาณ 5 นาที
3. นำมาขึ้นรูปทรงกลม
4. จากนั้นพักไว้ประมาณ 20 นาที
5. นำโดว์ที่ขึ้นฟูแล้วมาขึ้นรูปใหม่อีกครั้ง (ทำเหมือนข้อ3) และทาไข่ด้านบนขนม
6. จากนั้นพักไว้ประมาณ 80 นาที
7. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศา เข้าอบ และลดอุณหภูมิลง เหลือ 240 องศา นำอบประมาณ 8-10 นาที
8. นำออกจากเตาอบและพัก ให้เย็น สามารถรับประทาน กับชีส เนย แฮม ไส้กรอก ช็อกโกแลต และอื่นๆอีกมากมาย

https://rutgerbakt.nl/brood-recepten/zachte-witte-bolletjes-bakken-recept/

17/07/2024

My Dream Brownie
เคยตามหาสูตรบราวนี่มานานค่ะยังไม่เจอที่ใช่ พอมาเจอสูตรนี้ ก็ติดใจเลย เป็นบราวนี่ ในฝันเลยทีเดียว
สูตร ( สำหรับถาด 20 ซม)
เนยสดอุณหภูมิห้อง 150 กรัม
น้ำตาลทราย 300 กรัม
ไข่ 135 กรัม
ผงโกโก้ 70 กรัม
เกลือ 3 กรัม
ผงฟู 4 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 115 กรัม
ช็อกโกแลตชิพ ( รสนม) 225 กรัม

วิธีทำ
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส นำกระดาษไขมารองก้นถาด
2. ทำส่วนผสมน้ำตาล โดย ผสมเนย และน้ำตาล 100 กรัมในหม้อขนาดกลาง ตั้งความร้อน คนเบาๆ ให้น้ำตาลค่อยๆละลายและเนยค่อยๆละลายประมาณ 1-2 นาที
3. ทำส่วนผสมไข่ โดย คนส่วนผสมไข่และน้ำตาลที่เหลือ 200 กรัมคนเข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. นำส่วนผสมน้ำตาลผสมกับส่วนผสมของไข่และคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผงโกโก้เกลือและผงฟูแป้งและคนให้เข้ากัน และใส่ช็อกโกแลตชิพจากนั้น ค่อยๆตะล่อมให้เข้ากันโดยใช้ไม้พายยาง เมื่อเข้ากันดีแล้ว จึงเทส่วนผสมทั้งหมดลงในถาด และค่อยๆเกลี่ยให้เท่ากัน
5. นำเข้าอบเป็นเวลาทั้งสิ้น 30 ถึง 35 นาที สังเกตที่ด้านบนของบราวนี่ถ้าเริ่มแตกแปลว่าใช้ได้แล้วค่ะ
6. นำออกจากเตาอบและทิ้งไว้ให้เย็น ประมาณ 15-20 นาทีเมื่อเย็นแล้วจึงสามารถนำออกจากพิมพ์ได้ ตัดเป็นชิ้นๆตามใจชอบ

Adres

Hansweert

Telefoon

+31621906765

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Nussara's homebake nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.