De Voedselboss

12/01/2026

Kom jij ook naar de mooiste voedselbos cursus van 2026. Volledig verzorgd in een geweldige permaculture boerderij in Z-W Frankrijk. Incl. overnachtingen, heerlijk eten en diverse excursies. Met lessen van Marente Lokin van Den Food Bosch, Olga Kroes van de Warmoezerij en natuurlijk mijzelf. Meer info via de link in de reacties

Midden in het groen.

Tijdens onze voedselbos retreat duiken we niet alleen in hoe voedselbossen werken, leren we niet alleen over fermenteren en inmaken en gaan we niet alleen op bezoek bij andere plekken die bijna zelfvoorzienend leven. We gaan met zijn allen ook op zoek naar de kleine, magische momenten. Op de boerderij van Sandra en Santi ontdek je hoe mindfulness en permacultuur hand in hand gaan en ervaar je het verschil dat aandacht maakt – in jezelf én in de aarde.

Nieuwsgierig geworden? Stuur gerust een berichtje of kijk op https://simplycanvasfarm.com/nl/retraites-en-workshops/voedselboscursus-en-permacultuur-2026/ voor meer info en reserveringen.

28/12/2025

Er zijn nog een paar plekken vrij bij de ent workshop op zaterdag 21-2 of 7-3. Je leert niet alleen enten maar mag uit mijn bijzondere collectie bomen enthout uitzoeken om zelf nieuwe bomen te enten. Zie voor meer info: https://www.facebook.com/events/25649198254671788

25/12/2025

Voedselbos kerstbrood. Samen met mijn bevriende bakker Martin Lammers hebben we dit kerstbrood ontwikkeld. Met amandelen, walnoten, appel en olijfwilg uit het voedselbos. Fijne feestdagen!

22/12/2025

Het allerlaatste voedselbos van het jaar uitgezet. Na bodemvoorbereiding in het voorjaar, ontwerp in de zomer en planten keuze in het najaar gingen we afgelopen weekend aanplanten. Altijd een feestje om te doen!

19/12/2025

Voedselbossen moeten stoppen met pionieren. Dat is deze keer het thema van mijn column in het Voedselbossen Magazine

18/12/2025

Vraatschade is in een voedselbos één van de grootste negatieve invloeden op een gezonde ontwikkeling. Hier kunnen we nog wat leren uit de bosbouw. Dit nieuwe bosperceel is volledig met schrikdraad afgerasterd.

05/12/2025

Een voedselbos ontwikkelen is geen pionieren meer....
Dit en meer in mijn nieuwste nieuwsbrief

De voedselbossen zijn klaar met pionieren

24/11/2025

Waarom is sla gegeten door slakken eigenlijk niet geschikt als menselijke voeding en nog veel meer... Deze keer in de laatste aflevering van de Bodem & Plant podcast
https://open.spotify.com/episode/3gwtmS3ThURfjeKL1eyxzh?si=weluPLQdRPGMNrqNxWirSw

🌿BODEM EN PLANT PODCAST · Episode

13/11/2025

Malden is misschien wel het stadje met de hoogste voedselbos dichtheid. En komend jaar komt er in ieder geval nog eentje bij. Advies gegeven bij de opstart van een nieuw Voedselbos project.

04/11/2025

Afgelopen maanden heb ik veel agrarische voedselbossen bezocht voor advies. Als laatste was ik dit jaar te gast bij Lust en Last in Sommelsdijk. Als dank ging ik naar huis met 4 flessen eigen geperst sap uiteraard uit eigen voedselbos.

02/11/2025

Hond Bo aanwezig, planten aanwezig, dan kunnen we weer nieuwe voedselbossen aanplanten 🙃 Net over de grens in Bad Bentheim het eerste voedselbos van het jaar uitgezet en met vrijwilligers aangeplant 💪🏽

30/10/2025

De laatste cursusdag over beplanting voor je voedselbos ging over noten. Waar anders kan je dit beter zien dan in het oudste voedselbos van NL: Nij Boelens