Good Cook.

Goede en originele kookboeken met prachtige fotografie en vormgeving.

23/09/2025

Ontdek de wereld van pannenkoeken zoals nooit tevoren: van ontbijt tot avondmaal, van snack tot feestelijke pannenkoektaart. 𝘗𝘢𝘯𝘯𝘦𝘯𝘬𝘰𝘦𝘬 & 𝘤𝘰 laat je experimenteren met traditionele klassiekers én verrassende internationale variaties, zoals Japanse takoyaki, Vietnamese bánh xèo, de Marokkaanse duizend-en-een-gatenpannenkoek beghrir of Deense aebleskiver. Voeg creatieve twists toe met vegan of glutenvrije alternatieven, havermout, boekweit- of kikkererwtenmeel, en ontdek de eindeloze mogelijkheden van beslag, vullingen en toppings. 𝘗𝘢𝘯𝘯𝘦𝘯𝘬𝘰𝘦𝘬 & 𝘤𝘰 is een inspirerende culinaire wereldreis die laat zien hoe veelzijdig pannenkoeken kunnen zijn. 𝘗𝘢𝘯𝘯𝘦𝘯𝘬𝘰𝘦𝘬 & 𝘤𝘰 is nu verkrijgbaar.

Pannenkoek & co | Auteur: Aniek Keijsers ( ) | ISBN: 9789461433466 | €14,95 | Vanaf vandaag verkrijgbaar

16/09/2025

Ontdek de wereldkeuken door een plantaardige bril 🌍. 𝘕𝘢𝘵𝘶𝘳𝘢𝘭𝘭𝘺 𝘝𝘦𝘨𝘢𝘯 neemt je mee langs authentieke gerechten die altijd al vegan waren: van de rijke smaken van Italiaanse cucina povera en Japanse tempelkeuken tot de Levantijnse klassiekers en verrassende Turkse desserts. Leer de verhalen achter deze eeuwenoude recepten kennen, ontdek de culturele tradities die ze hebben gevormd en combineer ingrediënten op creatieve manieren om zelf internationale menu’s samen te stellen. Laat je inspireren en verrassen door een wereld aan plantaardige smaken. 𝘕𝘢𝘵𝘶𝘳𝘢𝘭𝘭𝘺 𝘝𝘦𝘨𝘢𝘯 is nu verkrijgbaar!

Naturally Vegan | Auteur: Julius Fiedler () | ISBN: 9789461433480 | €29,95 | Vanaf vandaag verkrijgbaar

11/09/2025

𝙉𝙞𝙚𝙪𝙬: Stap in de wereld van pannenkoeken, poffertjes, blini’s en meer met 𝘗𝘢𝘯𝘯𝘦𝘯𝘬𝘰𝘦𝘬 & 𝘤𝘰. Ontdek klassiekers zoals Franse crêpes, Beierse Kaiserschmarrn, Amerikaanse pancakes, Zuid-Koreaanse hotteok en Deense aebleskiver, maar laat je ook verrassen door internationale variaties van cachapa, Vietnamese bánh xèo en Marokkaanse beghrir. Experimenteer met het basisrecept, maak vegan of glutenvrije versies, en ontdek eindeloze mogelijkheden met hartige of zoete toppings. 𝘗𝘢𝘯𝘯𝘦𝘯𝘬𝘰𝘦𝘬 & 𝘤𝘰 neemt je mee op een smaakvolle ontdekkingsreis door internationale pannenkoeken. 𝘗𝘢𝘯𝘯𝘦𝘯𝘬𝘰𝘦𝘬 & 𝘤𝘰 ligt vanaf 23 september bij jouw favoriete boekhandel!

Pannenkoek & co | Auteur: Aniek Keijsers | ISBN: 9789461433466 | €14,95 | Verschijningsdatum: 23 september 2025

04/09/2025

𝙉𝙞𝙚𝙪𝙬: Wat hebben spaghetti all’assassina uit Bari, khoresh bademjan uit Iran, goma dofu uit Japan en mujaddara uit de Levant gemeen? Het zijn allemaal van oorsprong vegan klassiekers. 🌱 Met 𝘕𝘢𝘵𝘶𝘳𝘢𝘭𝘭𝘺 𝘝𝘦𝘨𝘢𝘯 reis je de wereld rond langs traditionele plantaardige gerechten: van salata falahiyeh en mercimek köftesi tot Georgische auberginerolletjes en Turkse aşure, een van de oudste desserts ter wereld. Met een praktische landenindex stel je moeiteloos complete menu’s samen en verdiep je je in de rijke historie van deze keukens. 𝘕𝘢𝘵𝘶𝘳𝘢𝘭𝘭𝘺 𝘝𝘦𝘨𝘢𝘯 ligt vanaf 16 september bij jouw favoriete boekhandel!

Naturally Vegan | Auteur: Julius Fiedler () | ISBN: 9789461433480 | €29,95 | Verschijningsdatum: 16 september 2025

28/08/2025

Een geslaagd diner begint met een goed gerecht🍽️, en met 𝘗𝘦𝘳𝘴𝘪𝘢𝘯𝘢 𝘌𝘢𝘴𝘺 zet je dat moeiteloos op tafel. In 𝘗𝘦𝘳𝘴𝘪𝘢𝘯𝘢 𝘌𝘢𝘴𝘺 laat Sabrina Ghayour zien hoe je met alledaagse ingrediënten verrassend smaakvolle Midden-Oosterse gerechten maakt. Denk aan kuku (omelet) met halloumi, tomaat en spinazie🌱, of kabeljauw in muhammara. Van hartige klassiekers tot frisse nieuwkomers, elk recept is een uitnodiging om meteen de keuken in te duiken. Met haar kenmerkende stijl bewijst Sabrina Ghayour dat toegankelijke recepten en rijke smaken perfect samengaan. 𝘗𝘦𝘳𝘴𝘪𝘢𝘯𝘢 𝘌𝘢𝘴𝘺 is nu verkrijgbaar.

Persiana Easy | Auteur: Sabrina Ghayour () | ISBN: 9789461433428 | € 29,95 | Vanaf vandaag verkrijgbaar

21/08/2025

𝙉𝙞𝙚𝙪𝙬: Over een week verschijnt het nieuwe boek 𝘗𝘦𝘳𝘴𝘪𝘢𝘯𝘢 𝘌𝘢𝘴𝘺, het vervolg op de boeken 𝘗𝘦𝘳𝘴𝘪𝘢𝘯𝘢 en 𝘗𝘦𝘳𝘴𝘪𝘢𝘯𝘢 𝘦𝘭𝘬𝘦 𝘥𝘢𝘨. In dit nieuwe boek van de Britse-Iraanse chef-kok Sabrina Ghayour staat het gemak waarmee je kookt centraal. De recepten zijn toegankelijk, dus ook een beginnende kok kan ermee aan de slag. Het resultaat: Perzische gerechten bomvol smaak, zoals we dat van Sabrina gewend zijn. 𝘗𝘦𝘳𝘴𝘪𝘢𝘯𝘢 𝘌𝘢𝘴𝘺 ligt vanaf 28 augustus bij jouw favoriete boekhandel!

Persiana Easy | Auteur: Sabrina Ghayour () | ISBN: 9789461433428 | € 29,95 | Verschijningsdatum: 28 augustus 2025

08/08/2025

Tomaten horen echt bij de zomer ☀️. Het blijft bijzonder hoeveel verschillende soorten er zijn. Tomatensalades zijn vaak favoriet en komen geregeld op tafel als de tomaten op hun hoogtepunt zijn 🍅. Het fijne is dat ze zoveel frisheid en extra smaak toevoegen aan iedere maaltijd. Ze zijn lekker bij pasta, rijst, noedels, op brood zoals een bruschetta, met gebakken tofu – er zijn werkelijk zo veel mogelijkheden. 😎

no waste GROENTEN | Auteur: Sophie Gordon () | ISBN: 9789461432865 | € 32,50

07/08/2025

Deze lasagne van courgette is een alternatief voor het traditionele gerecht, maar het is net zo lekker. Het gebruik van een groente – courgette in dit geval – in plaats van lagen pasta is een openbaring. Het water loopt ons al in de mond 🤤 bij de gedachte aan lagen tomatensaus, romige plantaardige ricotta en een dikke pesto. Het is een goed idee om de lasagne eerder op de dag, wanneer je meer tijd hebt, voor te bereiden en hem later met een frisse salade te serveren 🥗.

no waste GROENTEN | Auteur: Sophie Gordon () | ISBN: 9789461432865 | € 32,50

03/08/2025

De ster in ceviche is meestal verse dode vis, ‘gekookt’ in een zuur met ui en chilipeper. Wacht, echte vis? Behoorlijk achterhaald. Wat een opluchting dat getalenteerde palmharten graag willen invallen op het toneel. Met steun van de cast van passievrucht, limoen, avocado 🥑, radijs, komkommer, tomaat en rode ui zal deze verbluffende salade beslist jubelende recensies krijgen van elk publiek. 🤩

De vegan slager | Auteur: Zacchary Bird () | ISBN: 9789461432834 | € 32,50

02/08/2025

Er circuleert een filmpje op internet van Julia Child die met een brander 🔥 steak tartare maakt tijdens de David Letterman-show. Het was een zeer kundige improvisatie die mislukte hamburgers moest verdoezelen. Maar Julia’s improvisatietalent kopiëren we graag: voor de tartaar gebruiken we aardse rode biet en de traditionele smaakmakers. De eidooier krijgt wel een upgrade met rokerige aioli. Serveer de bietentartaar met geroosterd brood erbij. 😍

De vegan slager | Auteur: Zacchary Bird () | ISBN: 9789461432834 | € 32,50

01/08/2025

Deze gegrilde ananas tandoori is zoet, mild pittig, zuur en hartig en een verfrissende manier om op een zonnige ☀️ dag een maaltijd te starten of af te sluiten. Houd bij dit recept rekening met je eigen smaakvoorkeuren. Mocht je niet van pittig houden kun je de hoeveelheid chilipoeder aanpassen, maar stiekem geeft het milde Kashmirichilipoeder de ananas 🍍 een lekker pittig smaakje.

The Curry Guy BBQ | Auteur: Dan Toombs () | ISBN: 9789461432766 | € 23,50

31/07/2025

Zalm bereiden op een geweekte cederhouten rookplank is eenvoudig en lukt vrijwel altijd. Je mag natuurlijk chili-knoflookolie 🧄 kopen, maar de kant-en-klare olie komt zelden in de buurt van de geweldige smaak van zelfgemaakte olie. De smaak van de citroen en de knoflook in de chiliolie 🌶 passen perfect bij de zalm 🐟.

The Curry Guy BBQ | Auteur: Dan Toombs () | ISBN: 9789461432766 | € 23,50

Adres

's-Gravelandseweg 8
Hilversum
1211BR

Telefoon

+31353038173

Website

http://www.goodcook.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Good Cook. nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.