Mindenhol Otthon - Lélektúra a siker felé

16/06/2023

́ ́

HOLLAND PALACSINTA (PANNENKOEKEN)

Ugyan nem olyan, mint a magyar, hiszen vastagabb és ráadásul sokkal nagyobb is. Legalábbis az a fajta, amit itt ettem (van apró változata is). A pizzástányér nagyságú holland ételt lehet édesen és sósan is fogyasztani. Édes változatára jellemző, hogy a tésztába belesütik az almaszeleteket majd fahéjjal, porcukorral és sziruppal ízesítik. A sós változatra rendszerint bacon-t és sajtot tesznek.

It is unlike the Hungarian one because it is thicker and more significant. At least, the type I've had here (there's also a miniature version). You can have a pizza-plate-sized Dutch dish, both sweet and savory. The sweet version is characterized by apple slices baked into the dough and flavored with cinnamon, powdered sugar, and syrup. The savory version is usually served with bacon and cheese.

05/06/2023

́
❤️☕
Hollandiában van egy apró település, Monster. Ebben a kis faluban kapható Hollandia legfinomabb kávéja. Ne hagyjátok ki, ha arra jártok.

Monster is a little town in the Netherlands. This small town has the best coffee in this Country. Don’t miss it if you are in the area.

04/06/2023

́
🤣😍
Tegnap, biciklizés közben kaptam lencsevégre. Mert Hollandiában még a boszorkányok is biciklivel járnak….vagy, legalábbis olyasmivel….

Yesterday, I took a pic of this while cycling. Because in the Netherlands, even witches ride bicycles....or, at least, something like that....

26/05/2023

Vörös bársony

Ugyan már learatták őket, de nehéz elfelejteni azt a színkavalkádot, amit a tulipánok nyújtanak, mikor virágoznak. A holland tulipántermesztés története nagyon messzire nyúlik vissza. Az 1600-as években nagyon népszerűek voltak ezek a virágok. Nagyon drágán lehetett megvásárolni, így a tulipán spekulációs lázat okozott. Ez a jelenség „tulipán láz” néven vált ismertté a világban. 1637-ben a virágok ára hirtelen lecsökkent, és rengeteg ember ment tönkre.
Akárhogy is, mára Hollandiáról elsők között jut eszünkbe a tulipán. Amikor virágoznak érdemes jönni és megnézni, mert egy életre szóló élménnyel gazdagít.

Red velvet
They've been harvested, but it's hard to forget the riot of color that tulips provide when they're in bloom. The history of Dutch tulip growing goes back a long way. In the 1600s, these flowers were very popular. They were costly to buy, so tulips caused a speculative fever. This phenomenon became known as 'tulip fever.' In 1637, the price of flowers suddenly fell, and many people were ruined.
In any case, the tulip is now one of the first things we remember about the Netherlands. When they are in bloom, it's worth seeing them because it's an experience of a lifetime.

20/04/2023

Titkárnők napja van Hollandiában és ezt a gyönyörűséget kaptam.
Today Secretary's Day in Netherlands so I got this beauty

12/03/2023

27/02/2023

13/02/2023

́

ÚJRA AZ ISKOLAPADBAN
_____________________

Persze csak képletesen, hiszen az oktatás online folyik, de végre egy év halasztás után, folytatom a tanulmányaimat angol-magyar bölcsész szakfordító szakon.

Kívánom magamnak ezt a lelkesedést még három szemeszteren keresztül. Bizony, már diplomáznék, ha nem kell halasztanom, de minden okkal történik.

12/02/2023

́

HOLLAND EBÉD
_____________

Skóciában már tapasztaltam, de itt Hollandiában sincs másképp. Az ebéd itt is általában szendvics. Erre akkor jöttem rá, mikor éhesen próbáltunk éttermet találni dél körül, Delft-ben. A név vonzó volt, lévén az elnevezés ez volt: Huszár. Még írásban is magyar. Gondoltuk eszünk egy jó hazai ételkülönlegességet.

De kizárólag nevében volt magyar. A helynek nincs köze Magyarországhoz, de Huszár Vilmos magyar képzőművészhez igen. Ő tervezte ugyanis a gyönyörű ólomüveg ablakot. A tulajdonosnak tetszett az ötlet, hogy kapcsolódhat ilyen formán a képzőművészethez és a hely történetéhez, innen az elnevezés.

Az étterem egyébként nagyon hangulatos, és az ebéd is finom volt. A szendvics, amit kihoztak hatalmas, és nagyon ízletes. Úgy volt felépítve, mint egy kis kunyhó. Ez is amolyan művészeti remek volt, csak ezt konyhaművészetnek hívják.

15/01/2023

14/01/2023

ÉRDEK NÉLKÜL
______________

Semmilyen kötődés nem lehet erősebb, mint az amelyik érdek nélküli. A pszichológia szerint többféle kötődés létezik. Talán, ami neked kevés, az a másiknak sok, vagy fordítva. Biztosan nehéz lehet, ha a gyerekkorodban eltaszítottak, vagy sokat csalódtál, de ezek a sebek gyógyíthatók. Mert szeretni és szeretve lenni a legjobb dolog.

31/12/2022

KARÁCSONYI VACSORA ROMÁN MÓDRA
_________________________________

Ha távol ünnepelsz a családodtól, ráadásul egy másik országban, a karácsony egy kicsit mindig más, hiszen egy másik ország szokásaival találod szembe magad. Most ugyan Hollandiában vagyok, mégis a román karácsonyi szokásokkal ismerkedtem meg. Tekintettel arra, hogy a kollegáim több, mint fele román származású.

Egy kedves kolléganőnk hozta el nekünk hazájának ételeit, és varázsolt ide egy különleges hangulatot. A képen persze csak az előétel látható, ami orosz hússaláta, padlizsánkrém, répa krém, zöldségek és szalámi volt. Ezután jött az általuk csorbának hívott leves, amit a szarmale, vagyis a töltöttkáposzta követett, és a legvégén joghurtos pite következett.
Minden nagyon finom volt!

23/12/2022

KARÁCSONY ÉS/VAGY CÉLOK?
___________________________
Nehéz ráhangolódnom a karácsonyra ebben az időben, és ennyire távol attól, amit otthonnak hívunk. Még csak nem is Magyarországról beszélek, hanem egy olyan otthonról, amit magunknak álmodom a párommal. Ennek hiányában a céljaimon elmélkedem. Olvastam valahol egy idézetet, ami így hangzik: „Ha célok nélkül ébredsz, feküdj vissza…” Nem akarok plagizálni, de sajnos tényleg nem tudom ki volt az értelmi szerzője ennek a mondatnak.

Szóval karácsonyi hangulat híján, a céljaim megvalósításán dolgozom. Azt mondják, a célok kijelölésének 5 szakasza van. Az első: ábrándozás; Második: álom; Harmadik: stratégiai irány kijelölése; Negyedik: célok meghatározása; végül az Ötödik: célokból feladat. Azt hiszem én már az ötödik fázisban vagyok, mert ilyenkor van a feladatok végeláthatatlan sora, és a listám csak egyre nő, de ha ez az ára, akkor hajrá karácsony, hajrá célok!

19/12/2022

…KOCKA HÁZAKBAN LAKUNK, ÉS MINDIG VIDÁMAK VAGYUNK…

Rotterdam nevezetességei közé tartoznak ezek a kockaházak. Az úgynevezett Cube Houses – okat a 70-es években rendelte meg a várostervezésért felelős vezetőség. Egy holland építészmérnök Piet Blom tervezte őket, és Rotterdam legforgalmasabb útján lettek felépítve.

Az alakja miatt a belső elrendezés egy kicsit érdekes, és a helyiségek nagyrésze a döntött falak miatt kihasználatlan, de úgy tűnik a hollandok szeretnek ott élni. Habár a tervezett mennyiségnek csak körülbelül a fele készült el.

Ha valaki kíváncsi a belső elrendezésre, vagy szeretné megtapasztalni az élményt, milyen lehet benne élni, eltölthet néhány éjszakát a házban üzemelő hosztelben. Sőt, megunva az örökös kíváncsiskodást, az egyik lakó megnyitotta az egyik szobáját a nagyközönség számára.

11/12/2022

09/12/2022

ÉRETT SZERELEM
________________
Az életünknek különböző fejlődési szakaszai vannak. Ezekben a szakaszokban különböző tapasztalatokkal gazdagodunk a párkapcsolatok terén. Aki nagyon szerencsés az hamar megtalálja az igaz szerelmet, és ők együtt mennek végig ezeken a fejlődési szakaszokon, és ha elég erős a kötelék két ember között, akkor a különböző szintek nem fogják szétszakítani, sőt sokkal inkább erősítik.

Viszont van olyan, mint például én, aki rengeteg félresikerült kapcsolaton van túl, míg elér arra az állomásra, ahol már tapasztaltabb és érzékenyebb lesz. Ezen a szinten már nem annyira egyszerű szerelembe esni, hiszen tisztába vagy a saját értékeiddel, és tudod, hogy nem kell, hogy szeressenek ahhoz, hogy szeresd önmagad, ha idézhetek az Ízek, Imák, Szerelmek című filmből.

Tudod, hogy a boldogságot nem mástól, csakis magadtól remélheted. És ha találsz olyat, akinek úgy érzed érdemes adni ebből a boldogságból, és még csak nem is vársz cserébe semmit, mert csak szeretnéd megosztani vele, akkor olyan hihetetlen élményekben lesz részed, amiről nehéz beszélni, mert szavakkal nehezen leírható. Ezt hívják úgy, hogy igaz, érett szerelem.

05/12/2022

EZÉRT FONTOS A PIHENÉS
______________________
Nem véletlenül hangsúlyozzák szakemberek a pihenés fontosságát. Szervezetünknek elengedhetetlenül fontos, mert így tud regenerálódni. De nem csak passzív, hanem az aktív pihenés is legalább annyira fontos. A pihenéstől lesz szervezetünk működése probléma mentes. Ha nem pihenünk eleget az nem csak fáradsághoz, de kiégéshez, és komoly betegségekhez is vezet.

Gyakran egy bögre kávé mellett, néhány órás olvasás is elég, hogy tested és elméd új erőre kapjon, főleg, ha az egy kiadós testmozgás után volt, ami még inkább hozzájárul egészségünk megőrzéséhez, és a kiegyensúlyozott élethez.