Voilà

11/04/2025

Na een succesvolle eerste editie keert de Voilà Food & Art Tour dit jaar terug met een vernieuwd programma. Dit bijzondere evenement, een samenwerking tussen Voilà en Touren in Limburg, biedt deelnemers een unieke combinatie van culinaire belevenissen, kunst en een avontuurlijke navigatietocht door het Limburgse landschap.

De route eindigt op een bijzondere plek in Noord-Limburg, volledig in het teken van natuur en ontspanning met het laatste gerecht. Wat deze tour extra speciaal maakt, is het interactieve spelelement. Touren in Limburg heeft drie etappes uitgestippeld waarin navigatie en teamwork een grote rol spelen. Deelnemers krijgen onderweg uitdagende vragen en opdrachten voorgeschoteld en maken kans op mooie prijzen. Hierdoor is de tour niet alleen een ontdekkingsreis, maar ook een speelse en actieve belevenis.

Meer informatie en het programma van de Voilà Food & Art Tour is hier te bekijken: https://www.limburger.nl/voila/voila-food-art-tour-2025/53525436.html

05/04/2025

Oogverblindende zonnebrillen: stijlvolle designs & topkwaliteit

Zodra je binnenstapt bij Jongen Opticiens & Optometrie weet je meteen: hier vind je zonnebrillen die niet alleen je ogen beschermen, maar ook je look naar een hoger niveau tillen. Want de nieuwe collectie is letterlijk en figuurlijk een lust voor het oog.

Tijdloze klasse met een moderne twist
“Ik zou ze het liefst allemaal zelf willen hebben”, bekent eigenaar Dolf Niesters lachend. “Maar ik heb me ingehouden en me weten te beperken tot een aantal fraaie exemplaren. “Er valt dus nog genoeg te kiezen voor onze klanten. Elk jaar stellen we onze collectie zonnebrillen zorgvuldig samen. We werken met gerenommeerde merken die ons steeds weer verrassen met hun strakke designs en hoogwaardige materialen. Dit seizoen draait alles om silent luxury, een trend waarin subtiele luxe en ingetogen klasse centraal staan. Dat resulteert in verfijnde monturen zonder overdreven logo’s, maar met een doordachte afwerking die kenners meteen herkennen. Naast stijlvolle klassiekers spotten we dit seizoen ook de nodige trendy kunststofmodellen en retro-geïnspireerde ontwerpen met een eigentijdse twist.”

Lees het volledige artikel via deze link: https://www.limburger.nl/voila/oogverblindende-zonnebrillen-stijlvolle-designs-topkwaliteit/52635841.html

04/04/2025

Verlangen naar…

Als ik ergens echt naar verlang, is het wel naar de warmte van de zon. Zeker na een saaie, druilerige winter snak ik naar die eerste felle stralen. Daar krijg ik weer energie van! En dan ben ik niet meer te stuiten. Mensen die mij goed kennen, weten wat dat betekent. Dan ren ik ’s ochtends de deur uit, trek met mijn blote handen bomen uit de grond als het moet (mits pas geplant, uiteraard) en kom pas tot rust als ik ’s avonds op de bank met een rood wijntje geniet van een voetbalwedstrijd van mijn geliefde Fortuna Sittard of Ajax.

Met dezelfde energie en gedrevenheid hebben we de afgelopen maanden gewerkt aan de Voilà die nu voor je ligt. Het biedt wat licht vermaak en ontspanning in een onzekere en soms zelfs angstige tijd. Wat is er dan mooier dan te lezen over het werk van Limburgse kunstenaars en hoe zij hun passie doorgeven? En over het bewogen leven van Rocco ‘Marina Marina’ Granata, die op 86-jarige leeftijd nog steeds menigeen verblijdt met zijn muziek.
Ook hebben we een nieuw gezondheidskatern, waarin een column van seksuoloog Anouk van Dillen te vinden is. Oeh, spannend!

Daarnaast een prachtig verhaal van het Toon Hermans Huis over Cor van Loon, die ondanks zijn hersentumor positief in het leven staat en het na zijn ziekte als doedelzakspeler schopte tot het podium van André Rieu.

Zoals jullie inmiddels weten, zoek ik zelf regelmatig de warmte van de Spaanse zon op. Maar er zijn natuurlijk veel meer heerlijke bestemmingen. Reislustige Francis Bruekers heeft er al heel wat bezocht en vertelt graag over haar avonturen bij de indianen in de VS. Wellicht inspireert zij je om in haar voetsporen te treden.

Echt, mooier wordt het niet.

Jean Horrichs , Bladmanager Voilà

06/01/2025

🌟 Mediterrane proeverijen in Hulsberg

In het charmante dorp Hulsberg heeft een historische carréboerderij uit 1841 nieuw leven gekregen als Grand Carré Naeve de Paort. Wat ooit het Hof van Hulsberg was, is nu een eigentijdse horecazaak waar gastronomie en gezelligheid samenkomen.

De drie eigenaren, Thijs Voncken, Ralf Ackermans en Nadine Keulen, groeiden op in het Limburgse heuvelland en brachten hun culinaire passie terug naar hun roots. Het menu biedt een veelzijdige selectie van mediterraan geïnspireerde gerechten, niet beperkt tot Spanje, maar met invloeden uit de hele regio, inclusief Noord-Afrika. Denk aan kleine gerechten met verfijnde smaken, gemaakt met ingrediënten van lokale leveranciers.

Met veel terrasruimte, een uitnodigende sfeer en liefde voor streekproducten is Grand Carré Naeve de Paort een plek waar je op elk moment van de dag kunt genieten van bijzondere smaken en een warm welkom.

Lees hier het hele artikel: https://www.limburger.nl/voila/mediterrane-proeverijen-in-hulsberg/31771090.html

30/12/2024

🌟 Cruisechef Glenn Heijlands aan land in Sittard

Na jarenlange culinaire ervaring op luxe Europese cruiseschepen en gerenommeerde restaurants zoals Beluga Loves You en Het Arresthuis, is chef-kok Glenn Heijlands terug in zijn geboorteplaats Sittard. In de zomer opende hij daar Restaurant Tara gevestigd op een locatie met een rijke horecageschiedenis.

Glenn brengt een keuken die klassiek Frans is, met moderne en Mediterraanse invloeden. Hij werkt met dagverse producten uit de regio en laat zich inspireren door de seizoenen. Denk aan bijzondere gerechten zoals oesters met passievrucht of pittige kalfstartaar met rettich. Samen met zijn partner Marija Todorov, die de bediening leidt, maakt hij van Tara een plek waar verfijning en gastvrijheid samenkomen.

Na zijn culinaire reis door Europa is Glenn nu helemaal thuis in Sittard, waar hij zijn creativiteit kwijt kan en zijn passie voor koken deelt met de gasten van Tara.

Lees hier het hele artikel: https://www.limburger.nl/voila/cruisechef-komt-aan-land-in-sittard-glenn-heijlands-in-restaurant-tara/31767320.html

16/12/2024

Het proces van scheiden is een emotionele uitdaging waarin veel praktische zaken moeten worden geregeld, en een van de meest complexe aspecten hiervan is de afwikkeling van de hypotheek. Voor velen lijkt dit een mijnenveld te zijn waarin de verkeerde stappen grote financiële consequenties kunnen hebben. Hier komt de cruciale rol van een goede samenwerking tussen een hypotheekadviseur en een scheidingsmediator om de hoek kijken.

De ScheidingsManager I Dé NalatenschapsManager I De ArbeidsRechtmediator helpt bij het scheidingsproces. Mede dankzij hun uitgebreide netwerk van partners zijn ze in staat het bemiddelingsproces zo soepel en prettig mogelijk te laten verlopen.

Het proces van scheiden is een emotionele uitdaging waarin veel praktische zaken moeten worden geregeld, en een van de meest complexe aspecten hiervan is de afwikkeling van de hypotheek. Voor velen lijkt dit een mijnenveld te zijn waarin de verkeerde stappen grote financiële consequenties kunnen he...

13/12/2024

✨ Ontdek de smaak van ‘vergeten fruit’ 🍎🍐

In Zuid-Limburg groeien oude appel- en perenrassen aan prachtige hoogstambomen. Deze bijzondere fruitsoorten, vol verrassende smaken, verdienen het om herontdekt te worden!

Yuri Sijben en Joas Mann van Heuvellands besloten het fruit uit Yuri’s familieboomgaard in Schweiberg nieuw leven in te blazen. Ze maken niet alleen heerlijk sap en stroop, maar ook een sprankelende bubbelaar Légipont én de verfijnde perenlikeur Pommeau. 🥂

Lees het hele artikel hier: https://www.limburger.nl/voila/puur-genot-van-heuvellands-appels-en-peren/29644392.html

🌍 Streekproducten zijn in opmars, en Limburg is een paradijs met honderden gepassioneerde makers. In de rubriek Van Streek van Voilà zetten we lokale helden in de schijnwerpers.

10/12/2024

Ultiem slaapcomfort voor het leven

Goed slapen is belangrijk voor gezondheid en welzijn”, vertelt Sanne Gasse van Hästens Store Maastricht. “Het bepaalt hoe we ons fysiek en mentaal voelen en heeft invloed op onze concentratie, energie en stemming. Een goede nachtrust is dan ook niet alleen een luxe in ons drukke bestaan; het is een essentieel onderdeel van een gezond leven. Een comfortabel bed maakt hierin echt een wereld van verschil.”

Wat is dan dat ultieme slaapcomfort? “Dat is heel persoonlijk”, legt Sanne uit. “Iedereen heeft zijn eigen unieke manier van slapen en of je nu houdt van stevig of zacht ligcomfort, wat het beste bij je past is toch een kwestie van uitproberen. Zoek een comfortniveau dat drukpunten wegneemt, je ruggengraat op één lijn houdt en je spieren ontspant. Zelf ben ik sinds dit jaar voor een Hästens gegaan omdat het comfort niet te vergelijken is. Dat kan ik je niet uitleggen, dat moet je eigenlijk gewoonweg ervaren. Het is dat heerlijke gevoel van gewichtloosheid en ontspanning waardoor ik snel in een diepe slaap val. Het is als een comfortabel warm nestje waar ik me de hele nacht gekoesterd door voel. Dit bed is een maatwerk product en past zich na verloop van tijd nog meer aan je lichaam aan. En het allerbelangrijkste, door dit bed word ik met een uitgerust en fris gevoel wakker en voel ik me overdag energieker en productiever dan ooit tevoren.’

Gasse Slaapcomfort

22/11/2024

Gezond mooi door biest van Carins koeien bij Activiteitenboerderij Het Hobbyschuurtje.

Eén druppel biest, de eerste melk, die een koe geeft na de geboorte van een kalf, was voor Carin Rietjens uit Haler voldoende. “Dit is echt een wondermiddel voor de huid, super zacht en heerlijk zalvend”. Naast haar ‘Beauty with Biest’-crèmes, zepen en gels heeft ze ook ‘Power with Biest’-producten. “Het ‘witte goud’ van koeien is ook bijzonder goed voor je immuunsysteem en darmflora.”

“Biest bevat alle 20 aminozuren die een mens nodig heeft. Samen met de vele mineralen, eiwitten en vitamines erin is biest als het ware moeder natuur’s vloeibare goud voor je innerlijk en uiterlijk. Het zorgt ervoor dat je huid soepel blijft en haalt zelfs ‘de brand’ uit je huid. Daarnaast is het heilzaam voor mensen met voedselallergieën, schimmelinfecties en darmklachten.”

Het is niet zo, benadrukt ze, dat de biest aan het pas geboren kalf wordt onthouden. “We maken enkel gebruik van overtollige biest.” Vervolgens wordt de biest gevriesdroogd en tot poeders gemaakt. Op verzoek van Carin –“wij waren de eerste melkveehouders in Nederland, die met biest gingen werken in een verzorgings- en gezondheidsproduct”- worden dan met de gevriesdroogde biest de door haar bedachte en gewenste producten gemaakt, zoals hand- en bodycrème, gezichtsscrubs, zeepjes, bad- en douchegel en bodymilk. “De geur is die van bloemetjes in de wei, honing en klaver. Puur natuur.” Maar ze wil niet alleen haar gezonde ‘Beauty with Biest’- en ‘Power with Biest’-producten verkopen. “Ik wil tijdens mijn workshops ook mijn verhaal vertellen over het boerenleven en vooral over het prachtige ‘natuurproduct’ biest, dat je zo mooi en gezond houdt.”

15/11/2024

Rust en troost in het alledaagse leven

Galerie Post + García aan de Avenue Céramique in Maastricht is een mooie ruimte met, aldus hun website, ‘een breed scala aan Nederlandse en internationale kunstenaars.’ Zoals bijvoorbeeld Armando, Sidi El Karchi en Ewa Sadowska. Kunstkenners weten hun weg in die wereld wel te vinden, maar hoe zit het met de gemiddelde burger? Stapt die makkelijk over de drempel? Of gaat dat makkelijker via een kunstuitleen? Eigenaars Paloma García en Peter Post: “Te weinig van kunst weten bestaat niet.”

Ze zitten allang in het vak, dus ze weten waarover ze praten. Galerie Post + García bestaat dit jaar 20 jaar, maar Peter Post zit al 37 jaar in het vak. Paloma García studeerde eerst biochemie maar kwam al snel tot de ontdekking – waarschijnlijk mede dankzij haar vader, de Spaanse kunstenaar Juan Ripollés – dat de kunstwereld haar meer inspireerde. Paloma: “De mens heeft zich vanaf het allereerste begin beziggehouden met kunst. Wij mensen hebben kunst nodig om ons uit te drukken. Het kan zijn dat je veel weet of niets, maar iedereen heeft een verbinding met een of andere vorm van kunst. Dat verschaft kwaliteit van leven en maakt de wereld beter.”

Behalve hun galerie hebben Paloma García en Peter Post ook op twee plekken in Maastricht een kunstuitleen, aan de Rechtstraat en de Boschstraat. Die leveren een bijdrage aan het verlagen van de drempel. Peter Post: “Te weinig van kunst weten bestaat niet. Iedereen kan genieten. Maar ik zal je vertellen, bij ons in de kunstuitleen komen mensen binnen met hun boodschappentas, kijken rond, maken een praatje en gaan weer. Als mensen hier in de galerie binnenkomen, zetten ze hun tas voorzichtig bij de ingang neer en vragen zachtjes: ‘Mag ik even rondkijken?’ Alsof ze in de kerk zijn. Uit eerbied en ontzag voor de kunst. Maar dat is onzin, iedereen is welkom, we zijn dezelfde mensen.”

Ook in de kunstwereld moet de schoorsteen natuurlijk roken en de kunstkoper hoeft niet altijd een particulier te zijn. Onlangs liet Post + García in opdracht van een Nederlands bedrijf 1650 verschillende bronzen beeldjes gieten, ontworpen door Paloma’s vader. “Er zijn acht verschillende ontwerpen gemaakt, maar elk beeldje kreeg een eigen, individuele kleur.” Terug naar de kunst zelf. Peter Post: “We werken veel samen met twee kunstenaars uit Heerlen, Hans Keuls en Alexander Vogels. Dat zijn kunstenaars die mensen niet alleen een goed gevoel geven, maar op een of andere manier ook rust en troost in het dagelijkse leven. Dat kan een schilderij geven.”

Tekst: Jules Coenegracht, Beeld: Moniek Wegdam