Wat zijn de openingstijden?

Maandag 08:45 - 17:00 Dinsdag 08:45 - 17:00 Woensdag 08:45 - 17:00 Donderdag 08:45 - 17:00 Vrijdag 08:45 - 17:00

Vaktijdschrift Meat&Co.

Startpagina
Nederland
Nijmegen
Vaktijdschrift Meat&Co.

De Facebookpagina van vaktijdschrift Meat&Co. Kijk ook op onze website www.meat-co.nl

03/07/2025

JAARCIJFERS | Het jaar 2024 was voor Vion Food Group een belangrijk jaar in de strategische transformatie. In lijn met de langetermijnstrategie heeft Vion haar portfolio herzien en afscheid genomen van niet-strategische of onderpresterende onderdelen. Ondanks een verlies, veroorzaakt door deze eenmalige herstructurerings- en desinvesteringskosten, startte Vion 2025 met een stevige operationele basis, een succesvolle herfinanciering, betere prestaties en financiële stabiliteit.

https://www.meat-co.nl/nl/nieuws/03-07-2025-39strategische-uitvoering-in-2024-legt-basis-voor-succes-in-202539/

03/07/2025

ROBOTICA | In de wereldwijde robotica-race is Europa de koppositie kwijt en dreigt snel achterop te raken. Zonder acute actie staat de Europese industrie dezelfde neergang te wachten zoals de Europese auto-industrie die doormaakt. Zo waarschuwt kredietverzekeraar Allianz Trade in het rapport ‘No country for old robots’.

https://www.meat-co.nl/nl/nieuws/03-07-2025-allianz-waarschuwt-europa-is-koppositie-in-robotica-kwijt/

02/07/2025

VOEDSELVERSPILLING | Voedselverspilling in supermarkten is afgelopen jaar voor het eerst gestagneerd. Ten opzichte van de eerste meting in 2018 wordt er nog steeds 33% minder verspild, daarmee blijft de retail de sector met de sterkste daling van voedselverspilling. De resultaten komen uit het jaarlijks onderzoek dat is geïnitieerd door de Stichting Samen Tegen Voedselverspilling en het CBL (Centraal Bureau Levensmiddelenhandel).

https://www.meat-co.nl/nl/nieuws/02-07-2025-verspilling-van-vlees-en-vis-in-supermarkt-stijgt-licht/

01/07/2025

DIERTRANSPORT | Vee&Logistiek Nederland zet zich continu in voor het verder verbeteren van diertransport. Daarom wordt de Erkenningsregeling voor diertransport, Quality Livestock Transport (QLT), per 1 juli 2025 uitgebreid naar kalveren. Zo worden ook in dit deel van de sector duidelijke afspraken gemaakt over dierenwelzijn, preventie van dierziekteverspreiding, het gebruik van adequate transportmiddelen en gedegen vakmanschap.

https://www.meat-co.nl/nl/nieuws/01-07-2025-erkenningsregeling-voor-diertransport-kalveren/

26/06/2025

REPORTAGE | Duurzaamheid wordt bij Schouten Europe – Specialist in Plantbased Protein met hoofdletters geschreven. Niet alleen vanwege de innovatieve ‘groene’ producten die ontwikkeld worden bij het familiebedrijf, maar juist ook vanwege het karakter van de Brabantse fabrikant van vlees- en visalternatieven. “Ons pa was eind jaren ’80 al bezig met een duurzaam voedselsysteem. Hij vond dat mens en dier niet moesten concurreren voor hetzelfde voedsel. Hij ging ermee aan de slag en rond 1990 hadden we al onze eerste vleesalternatieven. De markt is sindsdien veranderd, maar de insteek is feitelijk hetzelfde gebleven”, zegt sales manager Peter Schouten.

https://www.meat-co.nl/nl/nieuws/26-06-2025-39we-maken-impact-met-wat-er-elke-avond-op-het-bord-ligt39/

23/06/2025

ADVERTORIAL | Momenteel biedt Multivac Group een 11-tal showroommachines te koop aan, per direct beschikbaar én zolang de voorraad strekt! Nieuw in dit aanbod zijn ook een tweetal flowpackers.

https://www.meat-co.nl/nl/nieuws/23-06-2025-multivac-biedt-showroommachines-aan-per-direct-beschikbaar/

19/06/2025

Steeds meer startups ontwikkelen duurzame wei-eiwitten zonder koe, maar lopen vast als ze willen opschalen. De productielocaties zijn er wél, maar niet toegankelijk voor jonge bedrijven. "Om dit te doorbreken, moeten gedeelde testlocaties toegankelijker worden en moet iedereen in de keten gezamenlijk de toegang versoepelen", stelt Michiel Strijland van Invest-NL.

https://www.meat-co.nl/nl/nieuws/19-06-2025-39zonder-gedeelde-productielocaties-blijven-eiwitstartups-steken-in-het-lab39/

18/06/2025

HYGIËNE | Hygiëne is een absolute prioriteit binnen de voedingsmiddelensector. De lat ligt hoog. En terecht! BOONS FIS ondersteunt bedrijven hierin met innovatieve en betrouwbare reinigingssystemen. Want voedselveiligheid begint bij een doordachte reiniging van de productieomgeving. “We denken hierbij als partner actief mee met de klant. Vanuit onze hoofdzetel in Nazareth bouwen we aan efficiënte hygiëne-oplossingen."

https://www.meat-co.nl/nl/nieuws/18-06-2025-boons-fis-innovatie-in-hygiene-oplossingen-in-de-foodindustrie/

17/06/2025

CASESTUDY | Aarnink Vleeswaren produceert dagelijks tussen de 650 en 700 verschillende artikelen voor retail, horeca, slagerijen en foodservice. Dit vergt een hoge mate van flexibiliteit in de productie. Daarom vertrouwt het Lochemse vleesbedrijf voor het snijden, portioneren en verpakken van de vleeswaren op de oplossingen van Weber Food Technology. “Dankzij de machines van Weber zijn we in staat om veel verschillende producten te snijden zonder lange omsteltijden. Dat is een vereiste binnen onze productie”, stelt directeur-eigenaar Bart Aarnink van Aarnink Vleeswaren.

https://www.meat-co.nl/nl/nieuws/17-06-2025-dankzij-weber-kunnen-we-snijden-zonder-lange-omsteltijden/

12/06/2025

COVERSTORY | Van top tot teen, of beter gezegd van de drukknop of draaischakelaar tot de frontring voor aansluiting op het bedieningspaneel ontworpen voor hygiëne: Gebaseerd op dit principe heeft de Schmersal Group een nieuwe - en uiteraard normconforme serie drukknoppen en signaaleenheden ontwikkeld.

https://www.meat-co.nl/nl/nieuws/12-06-2025-een-nieuwe-ontwikkeling-speciaal-voor-de-bouw-van-voedselverwerkende-machines/

12/06/2025

VERKOOP | Vion heeft kennisgenomen van het afwijzende besluit van de Duitse kartelautoriteit met betrekking tot de voorgenomen verkoop aan Premium Food Group (voorheen Tönnies Group). Vion respecteert de uitkomst van het besluit.

https://www.meat-co.nl/nl/nieuws/12-06-2025-kartelautoriteit-blokkeert-verkoop-van-duitse-vion-locaties/

11/06/2025

PLANTBASED | Schouten Europe, sinds 1990 een vooroploper op het gebied van ontwikkelen van plantaardige producten. Het Nederlandse familiebedrijf, dat zich met name richt op private label en levert aan meer dan 50 landen wereldwijd, slaat met deze lijn een nieuwe weg in. Met het nieuwe concept Wereldburgers breiden zij hun assortiment uit met unieke burgers, volgens de wens van de consument. De Mexicaanse, Italiaanse en Thaise keuken waren een grote inspiratiebron.

https://www.meat-co.nl/nl/nieuws/11-06-2025-culinaire-wereldsmaken-in-plantaardige-burgers/

Adres

Nijmegen

Openingstijden

Maandag	08:45 - 17:00
Dinsdag	08:45 - 17:00
Woensdag	08:45 - 17:00
Donderdag	08:45 - 17:00
Vrijdag	08:45 - 17:00

Telefoon

+31243246146

Website

http://www.meat-co.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Vaktijdschrift Meat&Co. nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.