Wat zijn de openingstijden?

Maandag 09:00 - 17:00 Dinsdag 09:00 - 17:00 Woensdag 09:00 - 17:00 Donderdag 09:00 - 17:00 Vrijdag 09:00 - 17:00

Drinks Slijtersvakblad, De Mossel 9, Noord-Scharwoude (2025)

29/09/2025

Drinks Slijtersvakblad - Tweede kans voor Newton Vineyard | Na vier jaar onzekerheid krijgt Newton Vineyard in Napa Valley een nieuwe kans. Het domein, sinds 2001 in handen van luxegroep LVMH, werd in 2020 zwaar getroffen door de verwoestende Glass Fire. Bijna alle gebouwen gingen verloren en slechts een fractie van de wijngaarden bleef gespaard. Jarenlang was het onduidelijk of het historische landgoed ooit zou herrijzen. In februari 2025 besloot LVMH de activiteiten definitief te beëindigen en het domein te sluiten. Nu is bekendgemaakt dat een groep investeerders, onder leiding van de lokale ondernemer Nick Livanos en zijn partner Eric Bryan Seuthe, het domein heeft overgenomen. Zij willen de wijngaarden herstellen en de wijnkelder nieuw leven inblazen. Belangrijke infrastructuur, zoals de ondergrondse grotten en irrigatiesystemen, is behouden gebleven. Newton Vineyard, beroemd om zijn single-vineyardwijnen van onder meer cabernet sauvignon, werd in 1977 opgericht door de Engelse wijnpionier Peter Newton. Met de nieuwe eigenaars krijgt het domein een tweede kans en herleeft de hoop dat Newton opnieuw tot de iconen van de regio zal gaan behoren.

Na vier jaar onzekerheid krijgt Newton Vineyard in Napa Valley een nieuwe kans. Het domein, sinds 2001 in handen van luxegroep LVMH, werd in 2020 zwaar getroffen door de verwoestende Glass Fire. Bijna alle gebouwen gingen verloren en slechts een fractie van de wijngaarden bleef gespaard. Jarenlang w...

26/09/2025

Drinks Slijtersvakblad - Jim Beam en Cadillac bundelen krachten in de Formule 1 | Jim Beam en het Cadillac Formula 1 Team slaan de handen ineen voor een wereldwijde samenwerking die in 2026 zal starten. Dan maakt Cadillac zijn debuut in de Formule 1, met Jim Beam als trotse Official Spirits Partner. Twee Amerikaanse iconen menen hun krachten te moeten bundelen en voegen een nieuw hoofdstuk toe aan de F1, waarin cultuur, techniek en gemeenschap samenkomen. De samenwerking kent diepe wortels. Bijna een eeuw geleden nam oprichter Jim Beam zijn geheime gist dagelijks mee in een mason jar (ook wel weckpot of inmaakpot) op de passagiersstoel van zijn Cadillac. Dankzij dat ritueel bestaat de unieke smaak nog altijd en rijden zijn nazaten met trots hetzelfde merk. Volgens Rashidi Hodari, managing director van James B. Beam Distilling Co., draait succes zowel bij racen als bij bourbon maken om teamwork en gemeenschap. Ook Cadillac benadrukt dat de ambitie verder gaat dan racen: fans worden vanaf dag één meegenomen in dit avontuur.

Jim Beam en het Cadillac Formula 1 Team slaan de handen ineen voor een wereldwijde samenwerking die in 2026 zal starten. Dan maakt Cadillac zijn debuut in de Formule 1, met Jim Beam als trotse Official Spirits Partner. Twee Amerikaanse iconen menen hun krachten te moeten bundelen en voegen een

25/09/2025

Drinks Slijtersvakblad - Stille dood voor Farage Gin? | Velen vroegen zich af wat de Britse partijleider Nigel Farage met een gin moest. In 2022 lanceerde hij Farage Gin, een dranklijn in rood, wit en blauw die hij zijn patriottische draai aan de klassieke Britse gin noemde. De flessen, verkocht voor zo’n £40 (€47), kregen snel aandacht, maar ook kritiek. Cornish distilleerderijen haastten zich om te benadrukken dat zij er niets mee te maken hadden. Geruchten wezen naar bevriende producenten in Cornwall, al ontkenden zij betrokkenheid. Intussen blijkt het bedrijf achter Farage Gin nauwelijks meer waarde te hebben. Volgens stukken bij Companies House resteert minder dan £1.000 (€1.180) aan activa tegenover £11.000 (€12.980) schuld. Daarbij staat niet Farage zelf, maar zijn vrouw Laure Ferrari geregistreerd als directeur en aandeelhouder. Opvallend genoeg is de webshop al verdwenen en bleef het Instagram-account stil sinds april 2023. Hoewel Farage ontkent dat de zaak bewust wordt gesloten, lijkt zijn gin-avontuur een stille dood te sterven.

Velen vroegen zich af wat de Britse partijleider Nigel Farage met een gin moest. In 2022 lanceerde hij Farage Gin, een dranklijn in rood, wit en blauw die hij zijn patriottische draai aan de klassieke Britse gin noemde. De flessen, verkocht voor zo’n £40 (€47), kregen snel aandacht, maar ook

24/09/2025

Drinks Slijtersvakblad - Chili versterkt zijn positie als kwaliteitswijnland | De Chileense wijnsector heeft de afgelopen decennia een indrukwekkende transformatie doorgemaakt. Waar premiumwijnen uit Chili in de jaren tachtig nog met scepsis werden bekeken, behoren ze vandaag tot de wereldtop. Het land is inmiddels de vierde grootste wijnexporteur ter wereld en goed voor 8% van de mondiale export. Volgens Wines of Chile ligt er nog veel groeipotentieel, vooral in het premiumsegment. Consumenten drinken weliswaar minder, maar kiezen steeds vaker voor kwaliteit. Iconische wijnen als Don Melchor, Almaviva, Casa Real en Seña hebben Chili op de kaart gezet, terwijl namen als Montes Alpha M en Clos Apalta het beeld van goedkope massawijn voorgoed hebben doorbroken. Wijnmakers leggen nu de nadruk op terroir, diversiteit en regionale expressie. Druiven als cabernet sauvignon en carmenère blijven de basis, maar er wordt volop geëxperimenteerd met rassen als albariño en marselan. Die bereidheid om te vernieuwen en risico’s te nemen, heeft Chili’s reputatie stevig verankerd. Het land wordt wereldwijd erkend als producent van wijnen met karakter, finesse en kwaliteit.

De Chileense wijnsector heeft de afgelopen decennia een indrukwekkende transformatie doorgemaakt. Waar premiumwijnen uit Chili in de jaren tachtig nog met scepsis werden bekeken, behoren ze vandaag tot de wereldtop. Het land is inmiddels de vierde grootste wijnexporteur ter wereld en goed voor 8% va...

23/09/2025

Drinks Slijtersvakblad - Doorstart voor failliete Paardekooper | De Koninklijke Paardekooper Group, een familiebedrijf met ruim honderd jaar geschiedenis, werd onlangs failliet verklaard door de rechtbank in Rotterdam. Het faillissement kwam hard aan: het bedrijf, opgericht in 1919 en sinds 2019 Koninklijk, kampte met financiële problemen en moest eerder al uitstel van betaling aanvragen. Voor honderden medewerkers en trouwe klanten bracht dit veel onzekerheid met zich mee. Toch gloort er weer perspectief. OptiGroup, een toonaangevende Europese distributeur van verpakkingen, facilitaire en hygiëneproducten, neemt een groot deel van de activiteiten over. Onder de nieuwe naam Paardekooper Packaging worden de activiteiten in retail, foodservice en industrie voortgezet, evenals het innovatieve LCA-centre en de buitenlandse vestigingen in China en Ierland. Meer dan honderd medewerkers behouden hun baan en de opgebouwde expertise blijft behouden. Volgens OptiGroup past de doorstart naadloos in hun strategie om een sterke en toekomstbestendige speler in de verpakkingsindustrie te zijn. Daarmee blijft een belangrijk deel van de nalatenschap van Paardekooper gewaarborgd – en krijgt de naam een nieuwe toekomst.

De Koninklijke Paardekooper Group, een familiebedrijf met ruim honderd jaar geschiedenis, werd onlangs failliet verklaard door de rechtbank in Rotterdam. Het faillissement kwam hard aan: het bedrijf, opgericht in 1919 en sinds 2019 Koninklijk, kampte met financiële problemen en moest eerder al uits...

22/09/2025

Drinks Slijtersvakblad - Zuid-Afrika verrassend in trek bij wijnliefhebbers | Wijntoerisme is populairder dan ooit en steeds meer reizigers zoeken naar betaalbare bestemmingen waar beleving en kwaliteit hand in hand gaan. Uit onderzoek van Titan Travel blijkt dat Zuid-Afrika de beste prijs-kwaliteitverhouding biedt. Met een score van 8,38 op 10, een gemiddelde fles wijn van slechts £3,42 (€4,00) en de laagste kosten voor een proeverij van £11,73 (€13,70) trekt het land massaal bezoekers. Niet voor niets werd er meer dan 16.000 keer gezocht naar wijnrondleidingen, waarbij chenin blanc en adembenemende berglandschappen centraal staan. Portugal volgt op de tweede plaats met een score van 7,75. Het land heeft de hoogste dichtheid aan wijntours, waar liefhebbers de oogst van touriga nacional in september kunnen meemaken. Italië sluit de top drie met 7,00, bekend om culinaire combinaties en prosecco die in de nazomer een hoogtepunt bereikt. Volgens experts zijn wijnreizen geen niche meer, maar een groeiende trend waarin cultuur, smaak en ontspanning samenkomen.

Wijntoerisme is populairder dan ooit en steeds meer reizigers zoeken naar betaalbare bestemmingen waar beleving en kwaliteit hand in hand gaan. Uit onderzoek van Titan Travel blijkt dat Zuid-Afrika de beste prijs-kwaliteitverhouding biedt. Met een score van 8,38 op 10, een gemiddelde fles wijn van s...

19/09/2025

Drinks Slijtersvakblad - Queen zet kroon op hun merk met eigen wijn | De legendarische rockband Queen richt haar pijlen op de wijnmarkt. Via Queen Productions Ltd is onlangs een aanvraag ingediend om het iconische crest-logo te registreren voor gebruik op wijnflessen. Daarmee lijkt de weg vrij voor een officiële Queen-wijn, al blijven details over producent en stijl nog geheim. Insiders bevestigen dat de band serieus werk maakt van deze stap en mikt op een lancering eind 2025 of in 2026. Het is niet de eerste keer dat Queen de drankwereld betreedt. In 2014 brachten ze Killer Queen vodka op de markt, een eerbetoon aan Freddie Mercury’s liefde voor vodka. De ervaring van toen doet vermoeden dat ook de wijn meer zal zijn dan een gimmick. De band, tegenwoordig geleid door Brian May en Roger Taylor, wil zelf de regie houden over kwaliteit en uitstraling. Fans mogen dus rekenen op een fles die niet alleen muzikaal erfgoed ademt, maar ook in het wijnschap indruk maakt.

De legendarische rockband Queen richt haar pijlen op de wijnmarkt. Via Queen Productions Ltd is onlangs een aanvraag ingediend om het iconische crest-logo te registreren voor gebruik op wijnflessen. Daarmee lijkt de weg vrij voor een officiële Queen-wijn, al blijven details over producent en stijl ...

18/09/2025

Drinks Slijtersvakblad - Uitspraak in zaak verkoop nepchampagne | De Franse wijnmaker Didier Chopin is in Reims veroordeeld tot 18 maanden cel, plus 30 maanden voorwaardelijk, wegens de verkoop van nepchampagne. De rechtbank sprak van een “cynische en weloverwogen oplichting”. Chopin en zijn echtgenote brachten via hun bedrijf SAS Chopin honderden duizenden flessen op de markt, gevuld met stille wijn uit Spanje en Frankrijk, aangevuld met aroma’s en gas. Opvallend is dat de rechtbank zwaarder oordeelde dan het Openbaar Ministerie. Justitie had vier jaar cel geëist, waarvan drie jaar voorwaardelijk, wat neerkwam op één jaar effectief. De rechter legde echter anderhalf jaar effectieve celstraf op, met daarbovenop tweeënhalf jaar voorwaardelijk. Daarmee moet Chopin langer de gevangenis in dan aanvankelijk was gevraagd, terwijl hij bovendien jaren onder toezicht blijft. Daarnaast kreeg het echtpaar elk een boete van €10.000 en mag Chopin minstens vijf jaar geen bedrijf leiden of in de champagnesector werken. SAS Chopin moet bovendien €300.000 betalen wegens verduistering en misbruik van bedrijfsvermogen. In Frankrijk is dat een douanezaak en deze zaak volgt in februari 2026.

De Franse wijnmaker Didier Chopin is in Reims veroordeeld tot 18 maanden cel, plus 30 maanden voorwaardelijk, wegens de verkoop van nepchampagne. De rechtbank sprak van een “cynische en weloverwogen oplichting”. Chopin en zijn echtgenote brachten via hun bedrijf SAS Chopin honderden duizenden fl...

17/09/2025

Drinks Slijtersvakblad - Van Nederlands kampioen tot wereldtitel | In 2024 werd Léon Rodenburg uit Houten gekroond tot Nederlands Kampioen Biersommelier. Bij Brouwerij De Molen in Bodegraven overtuigde hij jury en publiek met zijn kennis, proefvaardigheid en presentatie, waarmee hij zich plaatste voor het WK in München. Wat toen al een indrukwekkende prestatie leek, kreeg dit jaar een nog grotere g***s. Rodenburg liet in Duitsland 86 internationale tegenstanders achter zich en mag zich sinds kort wereldkampioen biersommelier noemen. Zijn succes dankte hij deels aan het lot: in de finale moest hij een La Trappe Tripel beschrijven, een bierstijl die hij zelf brouwt en door en door kent. Toch was het meer dan geluk alleen. Zijn jarenlange training, ervaring bij Bierbrouwerij De Magistraat en passie voor het vak gaven de doorslag. Rodenburg is nu wereldkampioen voor het leven en kan niet meer deelnemen, maar hij blijft actief als jurylid en ambassadeur van het biersommeliervak.

In 2024 werd Léon Rodenburg uit Houten gekroond tot Nederlands Kampioen Biersommelier. Bij Brouwerij De Molen in Bodegraven overtuigde hij jury en publiek met zijn kennis, proefvaardigheid en presentatie, waarmee hij zich plaatste voor het WK in München. Wat toen al een indrukwekkende prestatie le...

16/09/2025

Drinks Slijtersvakblad - Laatste kans om in te schrijven voor de V d’Or Awards 2026 | De inschrijvingen voor de prestigieuze V d’Or Awards van Vinexposium lopen nog tot 2 oktober 2025. Deze internationale prijzen zetten duurzame, innovatieve en inspirerende initiatieven in de wijn- en spiritssector in de schijnwerpers. Bedrijven, producenten en merken die sinds januari 2024 een bijzonder project hebben gerealiseerd, kunnen zich aanmelden in verschillende categorieën, waaronder duurzaamheid, educatie en innovatie. De winnaars worden bekendgemaakt tijdens de uitreiking op 8 februari 2026, aan de vooravond van Wine Paris. De V d’Or Awards zijn inmiddels uitgegroeid tot een toonaangevend podium voor spelers die economische prestaties weten te combineren met sociale en ecologische verantwoordelijkheid. Voor deelnemers biedt het een unieke kans om internationale zichtbaarheid te krijgen en deel uit te maken van een netwerk van professionals en experts uit de hele wereld. Organisaties die zich nog niet hebben aangemeld, hebben dus nog een paar weken de kans om hun project in te sturen. Meer informatie via vinexposium.com.

De inschrijvingen voor de prestigieuze V d’Or Awards van Vinexposium lopen nog tot 2 oktober 2025. Deze internationale prijzen zetten duurzame, innovatieve en inspirerende initiatieven in de wijn- en spiritssector in de schijnwerpers. Bedrijven, producenten en merken die sinds januari 2024 een bij...

15/09/2025

Drinks Slijtersvakblad - Een glas wijn of bier is niet alleen maar slecht | Maar dat wisten we al! Een grote Zuid-Koreaanse studie werpt nieuw licht op de relatie tussen alcohol en Parkinson. Onder ruim 32.000 patiënten bleek dat matig alcoholgebruik samenhangt met een lager sterfterisico. Matige drinkers hadden zelfs 31% minder kans om te overlijden in de onderzochte periode dan geheelonthouders. Ook lichte drinkers deden het beter, terwijl juist voormalige drinkers het slechtst scoorden. Onderzoekers spreken hier van het “sick-quitter”-effect: mensen die stoppen vanwege gezondheidsproblemen blijken gemiddeld kwetsbaarder. De resultaten sluiten aan bij eerdere observaties dat bier en rode wijn stoffen bevatten die mogelijk ontstekingsremmend werken en de hersenen beschermen. Polyfenolen, niacine en resveratrol worden genoemd als mogelijke verklaringen. Hoewel niet alle wetenschappers overtuigd zijn en de zelfrapportage van alcoholinname beperkingen kent, tekent zich opnieuw de bekende J-vormige curve af: een beetje kan gunstig zijn, te veel niet. Het onderzoek suggereert immers dat een glas wijn of bier, mits met mate genoten, niet alleen plezier brengt maar misschien ook een onverwacht gezondheidsvoordeel.

Maar dat wisten we al! Een grote Zuid-Koreaanse studie werpt nieuw licht op de relatie tussen alcohol en Parkinson. Onder ruim 32.000 patiënten bleek dat matig alcoholgebruik samenhangt met een lager sterfterisico. Matige drinkers hadden zelfs 31% minder kans om te overlijden in de onderzochte peri...

Drinks Slijtersvakblad

29/09/2025

26/09/2025

25/09/2025

24/09/2025

23/09/2025

22/09/2025

19/09/2025

18/09/2025

17/09/2025

16/09/2025

15/09/2025

Adres

Openingstijden

Website

Meldingen

Contact

Snelkoppelingen

Delen

Type

Maandag	09:00 - 17:00
Dinsdag	09:00 - 17:00
Woensdag	09:00 - 17:00
Donderdag	09:00 - 17:00
Vrijdag	09:00 - 17:00