Chapeau Magazine

08/08/2026

‘Je kunt in elk dorp of stadswijk een braderie organiseren, maar hoe origineel ben je dan nog?’

De zomerfestivals in Limburg groeien explosief. Maar zorgen al die evenementen ook voor meer kwaliteit en originaliteit?

07/08/2026

Inmiddels al de zesde editie, Noorbeek Foodfest oftewel NoorbeekOpDeKaart. Een initiatief van Christophe de Warimont en Patriek Doelen om de Limburgse streekproducten te presenteren op een gastronomisch festival op en rond Hoeve de Peul in Noorbeek. Enkel gerechten van lokale producenten met ook de bijpassende wijnen uit de streek. Op een mooie zomeravond denk je in Umbrië of de Dordogne te vertoeven, maar het is toch echt het Limburgse heuvelland.

07/08/2026

Een vakantie in de Champagne groeide uit tot een wijndroom die nu werkelijkheid wordt. Wijndomein Sterreheim ontvangt bezoekers voor een wandeling door de wijngaard, een proeverij en een kennismaking met Les Deux Amis: wijnen waarin aandacht, terroir en vriendschap centraal staan.

Lees meer: https://www.chapeaumagazine.com/gastronomie/wijndomein-sterreheim-thull/

07/08/2026

Bij Damianz in Roermond maakt de keuze voor één menu plaats voor meer rust, focus en verfijning in de keuken. Chef Jeroen van Gansewinkel vertelt hoe die nieuwe werkwijze leidt tot meer kwaliteit, betere smaken en een duurzamere aanpak, zonder concessies te doen aan de beleving.

Lees meer: https://www.chapeaumagazine.com/gastronomie/damianz-roermond-een-menu/

06/08/2026

ES&C opent in het najaar van 2026 een eigen ambachtelijke bakkerij: Brood Atelier. Een nieuwe stap waarin smaak, vakmanschap en de liefde voor écht brood samenkomen.

Lees meer: https://www.chapeaumagazine.com/gastronomie/brood-atelier-eijsden/

06/08/2026

Welke chefs kennen elkaar het best? Tijdens Chapeau Apéro verwelkomden Chapeau en Van Oys Maastricht Retreat dertien sterrenchefs uit Belgisch en Nederlands Limburg. Wij vroegen enkele van hun Who’s more likely to...?

06/08/2026

Op 19 en 20 september keert de Europartfair terug naar MECC Maastricht. Ruim honderd kunstenaars uit heel Europa presenteren hun werk rechtstreeks aan bezoekers, zonder tussenkomst van galeriehouders. De internationale kunstbeurs laat bezoekers kennismaken met kunst, verhalen en culturen uit heel Europa en zet de ontmoeting tussen maker en publiek centraal.

Lees meer: https://www.chapeaumagazine.com/kunst-en-cultuur/europartfair-maastricht/

06/08/2026

Even afstand nemen van schermen, agenda's en voortdurende prikkels. Bij Elaisa Energetic Wellness versterken natuur, daglicht en openluchtbeleving het gevoel van kalmte. Van bosbaden en duo-massages tussen de bomen tot het meditatieve Path of Reflection: hier staat vertragen centraal.

Lees meer: https://www.chapeaumagazine.com/reizen/elaisa-energetic-wellness-hoge-kempen/

05/08/2026

Van Maastricht naar Parijs: Denise Henquet verruilde een carrière in de medische industrie voor haar droom van een eigen restaurant. In Les 3 V combineert ze cuisine bistronomique, seizoensproducten en gastvrijheid, met de smaken en geuren uit haar jeugd nog altijd als inspiratie.

Lees meer: https://www.chapeaumagazine.com/gastronomie/denise-henquet-restaurant-parijs/