05/06/2026
Zeven jaar na de opening blijft Het Gerecht in Roermond trouw aan zijn eigen ritme. Geïnspireerd door de moestuin, de seizoenen en herinneringen aan Shanghai en Bangkok creëert chef Cederik Pieters gerechten vol kleur, structuur en verrassende smaakcombinaties. Een lunch waarin lente, creativiteit en gastvrijheid moeiteloos samenkomen.
Lees meer: https://www.chapeaumagazine.com/gastronomie/het-gerecht-roermond-seizoensgebonden-creativiteit/