23/09/2024
Deze langgerekte vallei strekt zich uit van de hoofdstad Santiago tot het zuidelijke Maule en is de thuisbasis van maar liefst 80% van de wijnproductie van Chili.De perfecte mix van klimaat, bodem en ligging zorgt ervoor dat de druiven hier in alle rust kunnen rijpen, wat resulteert in die volle, complexe wijnen waar de regio zo beroemd om is.
Met warme, zonnige dagen en koele nachten krijgen druiven zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Carmenère hier de ideale omstandigheden om hun volledige potentieel te bereiken. Wist je dat Carmenère, ooit bijna uitgestorven in Europa, in Chili bij toeval werd herontdekt en nu de trots van het land is? Juist in deze Valle Central bloeit deze unieke druif als nooit tevoren, met zijn diepe, kruidige en fruitige karakter.
Daarnaast zorgt de natuurlijke barrière van de Andes in het oosten en de Stille Oceaan in het westen voor een soort beschermend klimaat dat ziektes en plagen op afstand houdt. Dit maakt Valle Central niet alleen een geweldige plek om wijn te maken, maar ook één van de meest duurzame wijnregio's ter wereld.
Benieuwd naar wat deze regio nog meer te bieden heeft? Bezoek onze website voor het volledige verhaal en ontdek waarom de Valle Central dé hotspot is voor wijnliefhebbers wereldwijd!
