
01/04/2025
Jenny Kvamme er økonomistudent ved Norges Handelshøyskole og jobber som forretningsutvikler for Salmon City. Hun mener unge kan for lite om laksenæringen.
For et år siden var jeg på utveksling i Asia, og jeg la fort merke til at det var norsk fisk overalt. På menyene stod det «Norwegian salmon», i butikkhyllene var det laks merket med norske flagg, og på 7-Eleven solgte de maki med laks fra fjordene våre. Og som nordmann kjente jeg meg stolt. [...