Is Haukanæsbøker

23/12/2023

19/12/2023

For ein gong skuld hugsa eg ta kvoten i

Norges desidert beste butikkøl. Dette ølet, som ein får på Rema1000 på østlandet, slår eigentleg alt ølet som er på vinmonopolet også.

Men av merkelege årsaker! Eg tippar dei argumenterer for kapasitet, og tenker at oslo-arrogansen vest for Nesbyen, vil ikkje ha øl som kan minne om noko Oslo'sk.

Så då kan ein spørre seg, om det er oslo'folka som er idioter eller er det alle vest for Nesbyen?

Resultatet av dette dobbelte idiotiet, er at oss mindretalet som har forstått kor jævlig godt er, må hamstre når me kan.

14/12/2023

Det er ikkje førjulstid, før ein kan sitte i ein stol og glo ut over .

03/12/2023

Twisted sisters, come out and play!

01/12/2023

Sånn ser eit glas med bjørnebærdram frå 2019 ut.

Det er jul. Det er nokre gleder ein berre tek fram ein gong i året. Denne overlever nok ein del førjulstider, med tanke på kor lite ein treng før ein er nøgd.

Og slik går ein med sakte steg mot tida som kjem.

Før ein anar ordet av det, møter ein nokon som fortel deg at du er gammal.

Då er det fint å kosa seg med gamledagar på flaske og i glas.

01/12/2023

Her går det i sylting, samstundes som glas desinfiserast og etikettar skrives ut og limast på.

Desse produkta kan ervervast i Trudvang/ Granvin på sundag.

28/11/2023

Er det nokon som har lyst på eit spennande, uvanleg salt å ha på sitt blautkokte egg 1.joledag, kan dykk koma i Trudvang/ Granvin på laurdag.

Soltørka ramslauksalt.

200 gram/ 120 kroner.

Like godt i brøddeig som i gryta, eller lett strø på nykokt egg!

26/11/2023

Juleverkstad i : lagar du julegåver sjølv?

Det er eit jysla styr å vera hobbybonde. Godt naboen min har ei anna tilnærming.

Plukke, skylle, ta av etiketter, tømme, pakke ned, pakke opp, fylla på vatn, inn i steikeovn, tømme ut, tappe, korke, etikettere, pakke og forsegle. 50 flasker i dag.

Heilt til slutt er det batch up-coming. Ramsløksalt!

Ha ei god førjolstid og stå på! Det er eit smil i andre enden.

26/11/2023

lagar ikkje noko særleg godt øl, men det gjer seg med ei guinness i eit vakkert ølglas frå 90-talet.

PS! Dunken i bakgrunnen er årers blåbærsider, som skal snart skal tappes på flaske.

PSS! DÅ MÅ EIN JO DRIKKE ØL!!!

14/11/2023

Ein perfekt trakta espresso-shot

12/11/2023

Ei standhaftg frøken dette her. Den har kanskje eit mantra før den tek vinterdvale, og seier til seg sjølv: dei sa eg ikkje kunne, men eg gjer det likevel.

07/11/2023

From by night