Horecanytt.no / magasinet Horeca

Hjem
Norge
Kirkenær
Horecanytt.no / magasinet Horeca

Horeca er bransjens klart ledende ledertidsskrift.

Hovedmålgruppene:
• hoteller, kurs-/konferanse- og andre
overnattingsbedrifter
• restauranter
• barer og puber
• utesteder
• kafeer
www.horecanytt.no

23/01/2025

Hankø Hotell & Spa blir en del av Classic Norway Hotels fra 1. mars 2025 (+).

Classic Norway Hotels utvider sin portefølje med det Hankø Hotell & Spa. Fra 1. mars blir Hankø en del av hotellkjeden.

23/01/2025

Fire tomannslag, tre fra Oslo og ett fra Tromsø, skal kjempe om seieren i Årets grønne kokk 2025, som arrangeres i forbindelse med UMAMI ARENA i mars. Se hvilke kokker som skal kjempe om seieren her.

Årets grønne kokk 2025 arrangeres i forbindelse med Umami Arena i Nova Spektrum. Fire tomannslag skal kjempe om seieren.

23/01/2025

Etter at tre andre aktører hadde prøvd seg siden starten i 2019 for restaurantdriften i Snø i Lørenskog, er det nå veletablerte Stian Floer og Paagruppen/Foldenbanden som driver den nye restauranten Paasnø (+).

22/01/2025

Fursetgruppen har revitalisert gamle institusjoner som Grand Café og Ekebergrestauranten. Nå vil de etablere en ny klassiker i Oslos uteliv, som ansvarlig for utvikling og drift av brasserie, bar, event- og selskapslokaler i hjertet av fotohuset Deich (+).

22/01/2025

Det nye «high-end»-landskapshotellet på Træna, som skal åpnes i regi Træna 365 våren 2026, får navnet Ytri.

Det nye hotellet på Træna får navnet Ytri, som er et norrønt ord som betyr «ytterpunkt» eller «ytterst». Det er planlagt at Ytri – med 38 rom og suiter, skal åpnes våren 2026.

21/01/2025

Geir Skeie inn i toppledelsen i Bocuse d'Or (+).

Geir Skeie er tatt inn i toppledelsen i Bocuse d’Or – som medlem i den internasjonale eksekutivkomitéen. Den nye komiteen vil bli presentert i forbindelse med Bocuse d'Or-finalen i Lyon søndag 26. og mandag 27. januar.

18/01/2025

Både kjøkkensjef Maren Brekkvassmo Myrvold og restaurantsjef Astrid Møllenhus på Øyna Kulturlandskapshotelll har fullført den første pommelierutdanningen i Norge, en utdanning som regnes som verdens mest omfattende i sitt slag (+).

To av de ansatte på Øyna Kulturlandskapshotell har nylig fullført den første pommelierutdanningen i Norge, en utdanning som regnes som verdens mest omfattende i sitt slag.

17/01/2025

Dette er de norske nominerte i Bartender's Choice Awards 2025. Kjente steder som HIMKOK, Svanen/DGÆ, Britannia Bar på Britannia Hotel og Pjolter & Punsj har flere nominasjoner. Det har også nykommerne Klempe og Dons og Espier Bar på Clarion Hotel Stavanger (+).

Dette er de norske nominerte i Bartender’s Choice Awards 2025.

17/01/2025

Snart åpner Til Elise Fra Marius igjen med møterom og flere overnattingsplasser. Mens de har holdt stengt, har de gått helt til finalen i den nasjonale bedriftsutviklingsprisen, som denne uka ble delt ut under Grüne Woche i Berlin (+).

15. mars åpner Til Elise fra Marius igjen med møterom og flere overnattingsplasser. Mens de har holdt stengt, har de gått helt til finalen i den nasjonale bedriftsutviklingsprisen.

17/01/2025

I over 30 år hun drevet den historiske kroa. Nå ønsker Beate V. Bettum at nye og ivrige krefter skal overta Gamle Eidsfoss Kro (+).

Beate Vagnild Bettum har drevet Gamle Eidsfos Kro i over 30 år. Nå ønsker hun at nye og ivrige krefter skal overta livsverket hennes.

16/01/2025

UUnike Hotellerkjøper Skei Hotell AS – med hotelleiendommene TThon Partner Hotel Jølsterog TThon Partner Hotel Førde(+).

Unike Hoteller kjøper eiendommene til Thon Partner Hotel Jølster og Thon Partner Hotel Førde. Unike Hoteller overtar driften av begge hotellene 1 juli 2025.

16/01/2025

Lilleschmecker er blitt et godt tilskudd til restauranten for Restaurant Feinschmecker-sjef Lars Erik Underthun (+).

Møtested og vinbar. Lilleschmecker er blitt et godt tilskudd til restauranten for Feinschmecker-sjef Lars Erik Underthun.

15/01/2025

Gründeren bak Ask media (tidligere Vanebo fagpresse), som blant annet utgir Horeca, Odd Henrik Vanebo, er død, 80 år gammel.

En nestor i norsk fagpresse, Odd Henrik Vanebo, døde lørdag 11. januar, 80 år gammel. Vanebo ble rammet av en massiv hjerneblødning etter et fall fredag ettermiddag, og livet sto ikke til å redde. Lørdag kveld sovnet han inn.

15/01/2025

Skarsnuten Mountain Resort & Spa (Skarsnuten Hotel) blir en del av Strawberry. Fra mai 2025 blir hotellet en del av Nordic Hotels & Resorts (+).

Skarsnuten Mountain Resort & Spa i Hemsedal blir en del av Nordic Hotels & Resorts i Strawberry-konsernet. Det skjer i mai 2025.

13/01/2025

Clarion Collection-hotellene blir snart historie. I løpet av kort tid skal alle hotellene i kjeden, som er en del av Strawberry, omprofileres til Home Hotel (+).

Snart skjer nok en om- eller nyprofilering i Strawberry Hotels (tidligere Nordic Choice Hotels). Clarion Collection-hotellene får navnet Home Hotels.

09/01/2025

Thon Hotels får tre nye partnerhoteller. De skal åpnes i 2025 og 2026 i henholdsvis Notodden, Mo i Rana og Drammen.

Thon Hotels styrker sitt tilbud ytterligere med tre nye partnerhoteller, som åpner i 2025 og 2026. De skal åpnes i henholdsvis Notodden, Mo i Rana og Drammen.

08/01/2025

Thon Hotel Oslo Airport på Gardermoen blir Norges største konferansehotell. Hotellet utvider og dobler kapasiteten med ny kongresshall og et topp moderne konferansesenter. (+).

Thon Hotel Oslo Airport på Gardermoen blir Norges største konferansehotell.

08/01/2025

I dag feirer MP Storkjøkken 40 år. Vi gratulerer! (+)

Det startet i kjelleren til Kjell Helge Korsnes i Ålesund i 1985. Nå kan MP Storkjøkken feire 40 år som en av landets ledende leverandører til horecabransjen.

Adresse

Grøset Herregård
Kirkenær
KIRKENÆR

Nettsted

http://www.horecanytt.no/

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Horecanytt.no / magasinet Horeca legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.