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Hoy lunes arrancamos con unos buenos PANCAKES SIN GLUTEN 🥞✨ con 7 toppings diferentes, ¡uno para cada día de la semana! ...
24/08/2026

Hoy lunes arrancamos con unos buenos PANCAKES SIN GLUTEN 🥞✨ con 7 toppings diferentes, ¡uno para cada día de la semana! 😍

Pero siempre con el mejor yogur griego de Yogur Griego | Yummy Yummy Producción de yogurt Griego Artesanal 🤍

✨ Vamos con la receta de los pancakes
(salen 5)

• 2 huevos
• 3 cdas de aceite
• 1 cdta de azúcar light o edulcorante, o 2 cdas de azúcar común o mascabo
• 1 cda de mantequilla de maní o ½ banana
• 1 cdta de esencia de vainilla
• 2 cdas de leche en polvo o 1 scoop de proteína
• 2 cdas de harina de maní o almendras
• 1 cdta de polvo de hornear

👉 Batí los huevos con el azúcar o edulcorante, la esencia de vainilla, el aceite y la mantequilla de maní.

👉 Agregá la harina que elijas, la leche en polvo y la cdta de polvo de hornear. Mezclá bien.

👉 Cociná los pancakes en una sartén durante aproximadamente 3 minutos de cada lado.

Y ahora viene mi parte favorita: ¡los toppings! 😍

A todos les puse el mejor yogur griego de Yogur Griego | Yummy Yummy Producción de yogurt Griego Artesanal y después fui variando con frutas, frutos secos, granola y mucho más 🍓🥜🍌✨

Deslizá para ver las 7 opciones: ¡una para cada día de la semana! 🥞💕

Y contame… ¿cuál de todas te gustó más? 👇

Lunes
Yogur griego + arándanos + chips de chocolate

Martes
Yogur griego + manzana + almendras

Miércoles
Yogur griego + pasas de uvas + almendras

Jueves
Yogur griego + peras caramelizadas + nueces

Viernes
Yogur griego + duraznos en almíbar

Sábado
Yogur griego + banana en rodajas

Domingo
Yogur griego + mantequilla de maní + granola

Contame vos que le pondrías a los Pancakes !
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🍫 TORTA TOFILunes feriado y por acá antojados de algo dulce y rico ! Súper fácil y deliciosa, de esas que desaparecen en...
17/08/2026

🍫 TORTA TOFI

Lunes feriado y por acá antojados de algo dulce y rico !

Súper fácil y deliciosa, de esas que desaparecen en minutos 🤎

Para la masa

* 50 g de manteca
* 50 g de azúcar
* 1 huevo
* 150 g de harina 0000

Paso a paso:

1. Batir la manteca pomada con el azúcar hasta integrar bien.
2. Agregar el huevo y mezclar.
3. Incorporar de a poco la harina 0000 hasta formar una masa suave, sin amasar demasiado.
4. Envolver la masa y llevar a la heladera durante 20-30 minutos.
5. Estirar la masa y colocarla en un molde de 24 cm, previamente enmantecado.
6. Pinchar toda la superficie con un tenedor.
7. Llevar a horno precalentado a 180 °C durante aproximadamente 15-20 minutos, hasta que los bordes estén apenas dorados.
8. Dejar enfriar completamente.

🤎 Relleno

Cubrir toda la base con mucho dulce de leche repostero. ¡Acá no hay que escatimar! 😍

🍫 Cobertura

* 150 g de chocolate
* 100 ml de crema de leche

Calentar la crema hasta que esté bien caliente, pero sin que hierva. Volcar sobre el chocolate picado, dejar reposar unos minutos y mezclar hasta obtener una ganache lisa y brillante.

Volcar sobre el dulce de leche, distribuir bien y llevar a la heladera hasta que la cobertura tome consistencia.

¡Y listo! Una TORTA TOFI casera, fácil y tremendamente rica. 🤎

Deja descansar la masa 20 a 30 min en la heladera

Estira en molde de 24 cm , el mío es desmontable !

Horno 180 grados , 15 a 20 min

Deja enfriar y rellena con dulce de leche repostero

Cubrí con chocolate 🍫
Y a disfrutar !

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