Historias reveladas

Historias reveladas .

19/07/2025
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11/07/2025

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CONOCE AL PRODUCTOR DE QUESO CAJAMARQUINO GANADOR DE UNA MEDALLA EN LA EXPO QUESO BRASIL

Roger Orrillo, ganador del Salón del Queso Peruano, logró medalla de bronce con queso mantecoso en concurso celebrado en Minas Gerais.

El empresario cajamarquino Roger Orrillo Novoa, de productos lácteos Mackey, destacó la calidad del queso que produce esta región al obtener medalla de bronce en la categoría queso mantecoso en la Expo Queso Brasil realizado recientemente en el Estado de Minas Gerais, adonde acudieron expositores de Latinoamérica y Europa.
Con más de 20 años en el negocio de productos lácteos, Orrillo se mostró satisfecho de haber subido al podio para recibir la distinción por su queso mantecoso en la feria de Brasil, a la que asistió por primera vez tras ocupar el primer lugar en el Salón del Queso Peruano realizado en mayo pasado en el Centro de Convenciones de Lima.
En declaraciones a la Agencia Andina, el empresario reveló que fue una competencia muy reñida el pasado fin de semana en Minas Gerais, con más de 1,000 muestras de quesos en diversas categorías, procedentes de distintos países. En su categoría, los brasileños ocuparon el primer y segundo lugar.
Comentó que su queso mantecoso ganó el año pasado el concurso regional de Cajamarca y la macrorregional norte en Amazonas. El producto es elaborado con leche fresca entera pasteurizada, se coagula, se hace quesillo y después de cinco a seis días se lava, se muele, se añade sal, obteniendo un queso untable, de crema pastosa, de color blanco amarillento, con aroma fresco.

La producción de lácteos Mackey está enfocada a la línea de quesos semimaduros: queso fresco y mantecoso, y manjar blanco. “Fuimos a competir a Brasil para ver la calidad de nuestro producto, ver en qué nivel estamos. Haber logrado una medalla de bronce, estar entre los tres primeros es un privilegio, dice mucho de la calidad de nuestro producto”, subrayó.

Orrillo incidió que su producción es a menor escala, en un inicio comercializaba a nivel regional y poco a poco fue abriendo mercado llegando a atender pedidos de ciudades como Trujillo, Chiclayo, Piura, Tumbes y Lima. En la ciudad de Cajamarca cuenta con dos locales y también participa ferias como las que se avecinan por Fiestas Patrias.

Tras su participación en Brasil, el emprendedor dijo que piensa incursionar en la elaboración de quesos maduros que toman entre 6 meses a un año para salir al mercado y su valor es mucho mayor. “Para eso necesitamos más espacio, contar con una sala de maduración más grande. Son cosas que se pueden hacer”.
Por último, indicó que espera regresar al certamen internacional porque se trata de una experiencia enriquecedora y muestra el desarrollo de la industria láctea. “Ha sido interesante porque se aprende muchas cosas y también compartimos nuestros conocimientos. Es un aprendizaje recíproco”, puntualizó.

💰🇵🇪 ¿Sabías que el sol peruano es una de las monedas más fuertes y estables de toda Sudamérica?Mientras otras monedas se...
09/07/2025

💰🇵🇪 ¿Sabías que el sol peruano es una de las monedas más fuertes y estables de toda Sudamérica?
Mientras otras monedas se devalúan, el sol sigue firme, generando confianza dentro y fuera del país. ¡Y eso no es casualidad!

📈 Así equivale 1 sol peruano en otros países del continente:
🔸 Venezuela: 1 sol = 12,299 bolívares
🔸 Paraguay: 1 sol = 2,100 guaraníes
🔸 Colombia: 1 sol = 1,134 pesos
🔸 Argentina: 1 sol = 260 pesos
🔸 Chile: 1 sol = 250 pesos
🔸 Uruguay: 1 sol = 11 pesos
🔸 Bolivia: 1 sol = 1.83 bolivianos
🔸 Brasil: 1 sol = 1.52 reales
⚠️ Ecuador no entra porque usa el dólar estadounidense.

💡 Puede que no seamos potencia en fútbol, ¡pero en economía damos pelea como gigantes!
Gracias a una gestión responsable y una moneda sólida, Perú inspira respeto financiero en toda la región.

🔥 Mientras otras economías tiemblan, la nuestra resiste, se adapta y avanza.
Por eso hoy más que nunca gritamos con orgullo:
¡El sol peruano manda en Sudamérica!

🔁 Comparte si tú también te sientes orgulloso de tu moneda y de tu país.
🇵🇪 ¡Arriba Perú, caraj*! 🇵🇪

Gracias, Perú, por regalarnos la mejor gastronomía del mundo.¡Esto no se come, se celebra! 🔥🍽️🙌No es solo un almuerzo, e...
06/07/2025

Gracias, Perú, por regalarnos la mejor gastronomía del mundo.
¡Esto no se come, se celebra! 🔥🍽️🙌

No es solo un almuerzo, es una declaración de amor a nuestra tierra. 🇵🇪❤️
Ceviche fresco que te despierta el alma.
Lomo saltado que te abraza el corazón.
Y claro, la inseparable Inca Kola que lo hace todo perfecto.

No es Alemania, es Perú.Pero sí, parece una postal sacada de otro continente.Pozuzo no solo sorprende por sus casas de t...
06/07/2025

No es Alemania, es Perú.
Pero sí, parece una postal sacada de otro continente.
Pozuzo no solo sorprende por sus casas de techos inclinados y calles limpias…
Sorprende porque, en medio de tanta paz, uno se vuelve a encontrar consigo mismo.
Llueve suave, la neblina cubre las montañas como un velo, y el verde es tan profundo que parece pintado.
Y ahí, en ese silencio que lo envuelve todo, uno recuerda que no hace falta irse lejos para encontrar belleza.
Esto también es Perú: diverso, inesperado, nuestro.
🇵🇪 ¿Sabías que existía un lugar así dentro de nuestro hermoso país?

Esto no es un error de construcción. Es una obra maestra antisísmica.Los Incas no solo tallaban piedras… las moldeaban p...
06/07/2025

Esto no es un error de construcción. Es una obra maestra antisísmica.

Los Incas no solo tallaban piedras… las moldeaban para que la tierra no las destruyera.
Este muro no es recto, y eso es precisamente lo que lo hace invencible.
Cada piedra tiene una forma única, encajada como un rompecabezas flexible.

Cuando la tierra tiembla, el muro no se rompe. Se mueve, respira, se acomoda... y sigue en pie.
Mientras los edificios modernos colapsan, esta tecnología ancestral resiste terremotos siglo tras siglo.

¿Cómo lo lograron sin concreto ni acero?
¿Era intuición… o conocimiento avanzado?

La verdad es que seguimos sin entenderlo del todo.
Pero ahí está: firme, silencioso y superior.

🔁 Si así enfrentaban los terremotos… ¿qué más sabiduría hemos ignorado por siglos?

No es solo una danza… es un grito de identidad que atraviesa generaciones.La Danza de las Tijeras no se aprende, se here...
06/07/2025

No es solo una danza… es un grito de identidad que atraviesa generaciones.
La Danza de las Tijeras no se aprende, se hereda.
Cada salto, cada corte en el aire, es un homenaje a nuestros ancestros, a los Apus, a la tierra misma.

Nacida en los Andes del sur, esta danza exige más que técnica: exige alma, coraje y conexión con lo sagrado.
Porque en el Perú, el arte no es adorno. Es resistencia. Es raíz. Es orgullo.

🇵🇪 Y mientras suenen las tijeras, nuestra cultura seguirá viva.

05/07/2025

Somos herederos de un imperio que dominó montañas, controló el agua y alimentó a millones sin destruir la tierra.
Ser peruano es llevar esa grandeza en el alma, aunque a veces lo olvidemos.
¿Estamos realmente valorando todo lo que somos? 🇵🇪👇

¡HISTÓRICO! 🇵🇪🔥Nuestra selección venció 3-1 a Brasil en Belo Horizonte durante la segunda fecha de la Copa América de Vó...
04/07/2025

¡HISTÓRICO! 🇵🇪🔥
Nuestra selección venció 3-1 a Brasil en Belo Horizonte durante la segunda fecha de la Copa América de Vóley 2025, rompiendo una racha de 32 años sin ganarles en torneos internacionales oficiales.

Así se ve el Perú… cuando lo formas con lo que nace de su tierra.Más de 3,000 variedades de papas, un símbolo de resiste...
04/07/2025

Así se ve el Perú… cuando lo formas con lo que nace de su tierra.
Más de 3,000 variedades de papas, un símbolo de resistencia, sabor y sabiduría ancestral.
No es solo un mapa. Es un homenaje a nuestros campesinos, a nuestros abuelos, y a una cultura que aprendió a sembrar vida en las alturas.

Esto no lo tiene ningún país del mundo. Esto es Perú.
🥔🇵🇪 ¡Comparte si te llena de orgullo!

No tenían PlayStation, pero tenían un campo, una pelota de trapo… y sueños enormes.Ahí, entre tierra, risas y camisetas ...
04/07/2025

No tenían PlayStation, pero tenían un campo, una pelota de trapo… y sueños enormes.
Ahí, entre tierra, risas y camisetas sudadas, se formaban futuros campeones.
Sin zapatos de marca, pero con corazón. Sin estadio, pero con tribuna de cerros y cielo.

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