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Mis Recetas Facilitas, Huánuco (2025)

26/07/2025

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Pastel de Chocolate y Dulce de Leche
Ingredientes
Para el bizcocho:
1 taza (té) de azúcar morena
1 taza (té) de cacao en polvo
6 cucharadas (sopa) de miel
1 taza (té) de leche
2 tazas (té) de harina de trigo
1 cucharadita (té) de canela molida
1 cucharada (café) de clavo en polvo
1 cucharada (sopa) de polvo de hornear
1 pizca de sal
3 huevos
100 g de mantequilla derretida (para darle más humedad y sabor)
Mantequilla y harina para engrasar y enharinar el molde
Para el almíbar:
1 taza (té) de leche
2 cucharadas (sopa) de miel
1 cucharada (café) de clavo en polvo
1/2 cucharada (café) de nuez moscada rallada
1/2 cucharadita (café) de jengibre en polvo
1 cucharadita (té) de esencia de vainilla (opcional, pero potencia el sabor)
Para el relleno:
2 tazas (té) de crema de leche bien fría
2 cucharadas (sopa) de azúcar
2 latas (800 g) de dulce de leche cremoso
Para la cobertura:
200 g de chocolate con leche derretido
1 caja (200 g) de crema de leche o crema agria
100 g de chocolate blanco derretido (para decorar)
Preparación
1. Preparar el bizcocho:
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En un bol, mezcla la leche, el azúcar morena, el cacao en polvo, la miel, la canela y el clavo de olor hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega los huevos, la mantequilla derretida y sigue batiendo.
Incorpora la harina tamizada con el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezcla bien hasta obtener una masa suave.
Vierte la mezcla en un molde de 25 x 35 cm engrasado y enharinado.
Hornea por 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Deja enfriar completamente, desmolda y corta el bizcocho en dos capas horizontales.
2. Preparar el almíbar:
En un bol, mezcla la leche, la miel, el clavo, la nuez moscada, el jengibre y la vainilla.
Reserva para humedecer el bizcocho más adelante.
3. Preparar el relleno:
En un bol frío, bate la crema de leche con el azúcar hasta formar picos firmes.
Agrega el dulce de leche y bate a velocidad baja hasta integrar.
4. Armar el pastel:
En un refractario o molde cuadrado, coloca una capa del bizcocho.
Humedece el bizcocho con el almíbar.
Extiende una capa de relleno.
Coloca la segunda capa de bizcocho, humedécela con más almíbar y cubre con otra capa de relleno.
Lleva a la nevera por al menos 2 horas para que tome firmeza.
5. Preparar la cobertura:
Derrite el chocolate con leche y mézclalo con la crema de leche hasta obtener una mezcla suave.
Cubre el pastel con esta mezcla.
Derrite el chocolate blanco y con una manga pastelera o una cuchara, haz líneas decorativas sobre la cobertura.
Usa un palillo de dientes para hacer efectos decorativos en la superficie.
6. Reposo y servido:
Lleva el pastel a la nevera por otras 2 horas para que la cobertura tome firmeza.
Corta en porciones y sirve.

26/07/2025

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Helado gourmet de maracuyá receta

Ingredientes:
-3 maracuyá (guarda algunas semillas)
-500 ml de leche
-1/2 lata de leche condensada
-1/2 lata de crema agria
-Azúcar al gusto

MODO DE PREPARO:

Abre y retira la pulpa de maracuyá.

Guarda algunas semillas separadas de la pulpa para decorar tu helado.

Combine todos los ingredientes en una licuadora excepto las semillas.

Batir hasta que esté bastante cremoso.

CONSEJO: Antes de llenar las bolsas con helado, pon algunas semillas en las bolsas para dar un efecto muy bonito.

Colar y con ayuda de un embudo rellenar las bolsitas de helado.

Hazle un n**o al final y llévalo al congelador para que se congele.

25/07/2025

SOLO LOS MIEMBROS AMABLES DEJARÁN SU GRACIAS POR LA RECETA 🌹😍

Así preparo mi MASA CASERA PARA HACER EMPANADAS.
Ingredientes para la masa:
500 g de harina de trigo
280 g de agua tibia
100 g de manteca de cerdo (puedes sustituir por mantequilla)
10 g de sal

Preparación de la masa:
En un bol amplio, coloca la manteca de cerdo a temperatura ambiente para que esté parcialmente blanda, sin llegar a derretirse por completo.
Agrega la harina y mezcla hasta obtener una textura arenosa, como si formaras migas.
Disuelve la sal en el agua tibia y vierte poco a poco sobre la mezcla anterior, integrando bien hasta conseguir una masa suave y homogénea.
Envuelve la masa con film plástico y deja reposar durante 1 hora a temperatura ambiente.
Divide la masa en porciones pequeñas, del tamaño de una nuez grande.
Con ayuda de un rodillo, estira cada porción hasta formar discos de unos 12-14 cm de diámetro. Puedes usar un cortador o una tapa redonda para que queden parejas.
Coloca los discos entre hojas de papel vegetal o papel manteca para que no se sequen.

Ingredientes para el relleno de carne:
500 g de carne molida de res
1 cebolla grande, finamente picada
1 pimiento rojo, picado en cubos pequeños
2 cucharadas de aceitunas verdes picadas
150 ml de vino blanco
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Pimentón dulce al gusto
Orégano seco al gusto
Comino molido al gusto
Aceite de oliva virgen extra

Preparación del relleno:
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, dora la carne molida a fuego medio-alto. Una vez bien cocida, retírala y resérvala.

En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla junto con el pimiento rojo hasta que estén tiernos y transparentes.

Vuelve a incorporar la carne a la sartén, mezcla bien y cocina todo junto durante 3-4 minutos.

Agrega las aceitunas verdes picadas y vierte el vino blanco. Cocina hasta que el alcohol se evapore y el líquido se haya reducido casi por completo.

Condimenta con sal, pimienta, pimentón dulce, orégano y comino al gusto. Cocina por 1 minuto más.

Retira del fuego y deja enfriar completamente antes de usar.

Armado y cocción de las empanadas:

Coloca una cucharada de relleno frío en el centro de cada disco de masa.

Dobla los bordes para formar una media luna y sella bien los bordes presionando con los dedos o con un tenedor. Puedes hacer el repulgue tradicional si lo deseas.

Para cocinarlas, tienes dos opciones:

Al horno: Pincela las empanadas con huevo batido y hornéalas a 200 °C (390 °F) durante 20-25 minutos, hasta que estén doradas.

Fritas: Fríelas en abundante aceite caliente (180 °C) hasta que estén crujientes y bien doradas.

25/07/2025

¡TE OFRECEMOS ESTAS RECETAS DE MERMELADA A CAMBIO DE UN SIMPLE GRACIAS! 🍯✨❤️‍🔥
🥰 Las recetas están en imágenes.

🥤 6 Recetas Deliciosas de Aguas Frescas Caseras
¡Refrescantes, cremosas y perfectas para cualquier ocasión!

1. 💚 Agua Fresca de Pepino con Limón
Ingredientes:
2 pepinos (pelados y sin semillas, en cubitos o rodajas)
4 limones (jugo)
5 cucharadas de azúcar (ajustar al gusto)
1 litro de agua
2 tazas de hielo

Preparación:
Licúa los pepinos con el azúcar y un poco del agua.
Agrega el jugo de limón y licúa brevemente.
Vierte en una jarra, agrega el resto del agua y ajusta el azúcar si es necesario.
Añade hielo y sirve bien fría.

2. 🍈 Agua de Melón Cremosa
Ingredientes:
1/2 melón (pelado y sin cáscara verde)
5 a 6 cucharadas de azúcar (al gusto)
1 lata de leche evaporada
2 litros de agua
Hielo al gusto

Preparación:
Licúa el melón con la leche evaporada, azúcar y un poco de agua.
Vierte en una jarra con el resto del agua.
Agrega hielo y mezcla bien antes de servir.

3. 🍌 Agua Fresca de Plátano
Ingredientes:
3 a 4 plátanos maduros
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 cucharada de vainilla
1 cucharada de canela en polvo
1.5 litros de agua
Hielo al gusto

Preparación:
Licúa los plátanos con las leches, vainilla, canela y 1/2 litro de agua.
Vierte en una jarra, añade el resto del agua y bastante hielo.
Mezcla bien y disfruta.

4. 🥛 Agua de Horchata Casera
Ingredientes:
1 taza de arroz blanco
1 rama de canela
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 cucharadita de extracto de vainilla
4 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de canela molida
2 litros de agua
Hielo al gusto

Preparación:
Lava el arroz y remójalo con la rama de canela por 2 horas.
Licúa el arroz con su agua, la canela, las leches, vainilla y azúcar.
Cuela la mezcla sobre una jarra.
Añade canela molida, agua y hielo. Mezcla bien y sirve.

5. 🥭 Agua Cremosa de Mango
Ingredientes:
3 mangos maduros (1/2 mango en trocitos para decorar)
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1.5 litros de agua
Hielo al gusto

Preparación:
Licúa los mangos con las leches hasta obtener una mezcla cremosa.
Vierte en una jarra con el agua y mezcla bien.
Agrega hielo y trocitos de mango. Sirve bien fría.

6. 🍓 Agua Cremosa de Fresa
Ingredientes:
2 tazas de fresas (sin rabito, reserva algunas para decorar)
1.5 litros de agua
250 ml de media crema
250 ml de leche evaporada
1 taza de azúcar
1 taza de hielo

Preparación:
Licúa las fresas con el agua, la media crema, la leche evaporada y el azúcar.
Vierte en una jarra con hielo y fresas picadas.
Mezcla bien y refrigera hasta el momento de servir.

25/07/2025

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6 Recetas de Licuados con Avena y Frutas Para toda la semana.
✅Beneficios:
1. 🟤 Manzana + Papaya + Avena
✅ Beneficios:
Mejora la digestión gracias a la papaya (enzimas digestivas) y la fibra de la manzana.
Rico en antioxidantes y fibra soluble.
Ayuda a limpiar el sistema digestivo y prevenir el estreñimiento.

🕒 Cuándo tomar:
En ayunas o como desayuno ligero, ideal si amaneces con el estómago pesado o quieres desintoxicar.

2. 🔴 Plátano + Remolacha + Avena
✅ Beneficios:
Aumenta la energía y oxigenación del cuerpo (la remolacha mejora el flujo sanguíneo).
Rico en potasio, hierro y fibra.
Fortalece el sistema inmune y combate la fatiga.

🕒 Cuándo tomar:
Antes de hacer ejercicio o en la mañana si necesitas un impulso de energía.

3. 🟢 Uvas + Plátano + Aguacate + Avena
✅ Beneficios:
Muy saciante y nutritivo por el aguacate (grasas buenas).
Antioxidante y antiinflamatorio (gracias a las uvas).
Regula el colesterol y estabiliza la energía durante horas.

🕒 Cuándo tomar:
Como desayuno completo o como almuerzo ligero.
También es ideal después de entrenar si no puedes comer una comida sólida aún.

4. 🍫 Chocolate + Plátano + Pecanas + Avena
✅ Beneficios:
Alto en energía, ideal para días activos.
Mejora el ánimo (gracias al chocolate oscuro y triptófano del plátano).
Fuente de magnesio, fibra y grasas saludables.

🕒 Cuándo tomar:
Media mañana o media tarde, como snack saludable y energizante.
También sirve como alternativa dulce post-entreno.

5. 🍓 Fresas + Plátano + Avena
✅ Beneficios:
Refrescante, bajo en calorías y rico en vitamina C.
Ayuda a mejorar la piel y el sistema inmunológico.
El plátano aporta saciedad sin ser pesado.

🕒 Cuándo tomar:
En el desayuno o como merienda, especialmente en días calurosos o cuando buscas algo liviano y nutritivo.

6. 🔵 Arándanos + Plátano + Avena
✅ Beneficios:
Potente antioxidante, protege las células y mejora la memoria.
Reduce la inflamación y favorece la salud cerebral.
Rico en fibra y bajo en azúcar natural.

🕒 Cuándo tomar:
En la noche o antes de dormir, si quieres algo ligero, dulce y saludable.
También es ideal para desayuno anti-estrés o días de concentración.

🥛 ¿Cómo prepararlos?
Licúa todos los ingredientes con 1 taza de agua o leche (puede ser leche vegetal o descremada, según tu preferencia). Agrega hielo si deseas que quede más refrescante. Endulza al gusto, aunque muchos ya no lo necesitan por el dulzor natural de las frutas 🍌🍓

25/07/2025

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5 Recetas de Flan Casero para los amantes de los POSTRES🤤😍🥮🍮

1. Flan Napolitano Casero
Ingredientes:
Para el flan:
2 latas de leche condensada
2 latas de leche evaporada
6 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 paquetes de queso crema tipo Philadelphia (aprox. 380 g en total)
Para el caramelo:
1 ½ tazas de azúcar
½ taza de agua
Preparación:
Preparar el caramelo:

En una cacerola a fuego medio, coloca el azúcar y el agua.
Cocina sin mover hasta que el azúcar se disuelva y adquiera un tono dorado ámbar.
Vierte el caramelo en un molde apto para horno y distribúyelo por toda la base. Reserva.
Preparar la mezcla del flan:

En una licuadora, agrega la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, la vainilla y el queso crema.
Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Horneado a Baño María:

Vierte la mezcla en el molde acaramelado.
Cubre el molde con papel aluminio.
Coloca el molde dentro de un recipiente más grande con agua caliente (Baño María).
Hornea a 180°C (350°F) por aproximadamente 60 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Enfriado y desmolde:

Retira el flan del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
Refrigera por al menos 4 horas antes de desmoldar.
Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes y voltea el flan sobre un plato grande.
Servir y disfrutar.

2. DELICIOSO FLAN DE LECHE DULCE

INGREDIENTES:

1 lata de dulce de leche 395g
1 lata de leche entera (use la lata de dulce de leche como medida)
3 huevos

INGREDIENTES DEL PAN

1 taza de azucar
1/2 taza de agua

HACIENDO EL MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Coloque el azúcar y el agua en una sartén. Mezclar y llevar a fuego medio.
2. ¡Déjelo caramelizar pero NO REVUELVA!
3. CONSEJO Si comienza a burbujear más en un lado de la sartén que en el otro, dé vuelta la sartén suavemente, pero sin revolver con la cuchara, de lo contrario, puede azucarar el almíbar.
4. Cuando el almíbar esté ligeramente dorado, apague el fuego y caramelice el pudín.

PREPARACIÓN DEL PUDÍN
1. Ponga el dulce de leche, los huevos y la leche en una licuadora.
2. Batir a velocidad media durante unos 2 a 3 minutos o hasta que quede suave.
3. Vierta la mezcla en forma caramelizada. Llevar a horno precalentado, 180ºC, al baño María durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté muy firme.
4. Luego sacar del horno y dejar enfriar.
5. Desmoldar y refrigerar por 2 horas.

3. FLAN DE GALLETAS

INGREDIENTES

- 3 huevos
- 1/2 lr de leche
- 15 galletas cuadraditas de las finitas tostadas
- caramelo liquido
- 6 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN

• Poner en el molde donde se tenga que preparar el caramelo y reservar aparte en un bol.
• Mezclar los demás ingredientes con la batidora. Cuando ya esté todo bien triturado poner el caramelo unos segundos al micro para que se derrita y asi poder extenderlo mejor por el molde.
• Una vez extendido poner la mezcla ya triturada y meterla al micro 15 minutos a 75 gr de potencia. Al sacarla mirar si esta cuajada pinchándola con un palillo ya sabeis si sale seco esta ya si sale con masa le falta cocción.
• Desmoldarla con cuidado, templada, pues al enfriarse el caramelo se pega y cuesta más.

4. FLAN DE QUESO Y COCO

INGREDIENTES

- 350 gr. de leche evaporada, o nata.
- 800 ml. de agua.
- 250 gr. de queso de untar.
- 50 gr. de coco rallado.
- 240 gr. de azúcar.
- 5 huevos.
- Una pizca de sal.
- Caramelo líquido.
- 5 ml. de Ron (Si no lo van a tomar niños).

PREPARACIÓN

• Comenzamos mezclando la leche evaporada, junto con el coco, el azucar, el ron (opcional), el queso de untar y una pizca de sal. Lo mezclamos todo con la batidora hasta que la mezcla quede homogénea y sin grumos. Le añadimos los huevos y volvemos a mezclar con la batidora.
• Precalentamos el horno a 180ºC.
• Tomamos un molde para flanes y lo caramelizamos por toda la superficie, vertemos la mezcla anterior en el molde y lo llevamos al horno, para que se haga al baño maría. Tardará en hacerse unos 50 minutos, si vemos que se dora mucho por encima podemos taparlo con papel de plata.
• Como todos los hornos no son iguales, dependiendo de nuestro horno el flan podrá tardar más o menos en hacerse. Si al sacarlo vemos que tiembla mucho es que no está todavía bien cuajado y dejaremos que se haga un poco más.
• Lo dejamos enfriar unas dos horas y lo desmoldamos. Ya sólo nos queda disfrutar.

5. El mejor flan de chocolate del mundo 😱 Maravilloso.

1 lata de leche condensada
2 latas de agua condensada
4 huevos
8 cucharadas de chocolate en polvo

JARABE:

3 cucharadas de chocolate en polvo
2 cucharadas de azucar
2 cucharadas de chocolate granulado para decorar

MODO DE PREPARO

Primero hacer el almíbar en forma de pudín, mezclar el chocolate, el azúcar y el agua y llevar al fuego hasta que se derrita. Cuidar que no se queme, reservar. Batir el resto de los ingredientes en una licuadora y verter sobre el molde. el formulario con papel aluminio y colocar al baño maría durante 40 minutos. Esperar que se enfríe bien y desmoldar y echar los gránulos por encima. Atención, no desmoldar en caliente o tibio para que no se rompa.

25/07/2025

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La receta alemana más deliciosa: Selva Negra fácil y espectacular😌👩‍🍳
✅Ingredientes:
8 Huevos
200 gramos de Harina
300 gramos de Azúcar
50 gramos Cacao amargo
Para el relleno y decoración:
Cerezas c/n
500ml Crema de Leche
425 gramos Azúcar glas
300 gramos Chocolate semi amargo
Licor de Cerezas u otro que tengan
1 cucharadita de esencia de Vainilla

🥣Preparación:
Mezcla los Huevos con el Azúcar.
Bate hasta punto letra.
Añade la harina y el Cacao previamente tamizado y mezcla delicadamente.
Precalienta el horno a 180°C (moderado).
Enmanteca y enharina 3 moldes medianos.
Divide la mezcla en 3 partes iguales y vierte en los moldes.
Lleva al horno durante 15 minutos y deja enfriar.
Mientras se enfría el bizcocho, bate la Crema de Leche, Vainilla y el Azúcar glas.
Bate hasta que puedas formar picos duros.
Para el armado de la torta, coloca el primer
Bizcochuelo en la base, luego baña con Licor de Cerezas luego vierte un poco de la Crema y finalmente Cerezas.
Repite el procedimiento 2 veces.
Termina con una capa de Crema y decora con Cerezas y Chocolate.

25/07/2025

SOLO LOS MIEMBROS EDUCADOS DARÁN LAS GRACIAS POR LA RECETA 😊🇵🇪 🇵🇪

𝙋𝙤𝙧 𝙛𝙖𝙫𝙤𝙧, 𝙣𝙚𝙘𝙚𝙨𝙞𝙩𝙖𝙢𝙤𝙨 𝙨𝙪 𝙖𝙮𝙪𝙙𝙖 𝙥𝙖𝙧𝙖 𝙥𝙚𝙧𝙢𝙖𝙣𝙚𝙘𝙚𝙧 𝙚𝙣 𝙚𝙨𝙩𝙖 𝙧𝙚𝙙 𝙨𝙤𝙘𝙞𝙖𝙡. 𝘿𝙞 𝙖𝙡𝙜𝙤 𝙖 𝙣𝙪𝙚𝙨𝙩𝙧𝙖𝙨 𝙥𝙪𝙗𝙡𝙞𝙘𝙖𝙘𝙞𝙤𝙣𝙚𝙨 (𝙨í, 𝙙𝙚𝙡𝙞𝙘𝙞𝙤𝙨𝙤 𝙤 𝙪𝙣 𝙚𝙢𝙤𝙩𝙞𝙘ó𝙣 𝙙𝙚 𝙨𝙤𝙣𝙧𝙞𝙨𝙖 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙧á) 𝙤 𝙙𝙚𝙨𝙖𝙥𝙖𝙧𝙚𝙘𝙚𝙧𝙚𝙢𝙤𝙨 𝙥𝙤𝙧 𝙘𝙤𝙢𝙥𝙡𝙚𝙩𝙤
🫢 Probé estas 6 mousses y ahora no puedo elegir mi favorita…👩‍🍳✨
🍓 1. Mousse de Fresa con Rodaja de Fresa y Hoja de Menta
Ingredientes:
250 g de fresas frescas
200 ml de crema para batir (bien fría)
3 cucharadas de azúcar
5 g de gelatina sin sabor (hidratada en 2 cdas de agua y disuelta)
1 cucharadita de jugo de limón
Fresas en rodajas y hojas de menta para decorar

Preparación:
Licúa las fresas con el azúcar y el jugo de limón.
Cuela el puré para quitar semillas si lo deseas.
Disuelve la gelatina y mézclala con el puré de fresa.
Bate la crema hasta punto medio (semi montada) y mezcla suavemente con el puré.
Sirve en copas o vasos y refrigera al menos 3 horas.
Decora con una rodaja de fresa y una hoja de menta.

🍫 2. Mousse de Chocolate con Rulos de Chocolate y Cacao
Ingredientes:
150 g de chocolate oscuro derretido
200 ml de crema para batir
2 yemas de huevo (opcional para más cuerpo)
5 g de gelatina sin sabor
3 cucharadas de azúcar
Rulos de chocolate y cacao en polvo para decorar

Preparación:
Derrite el chocolate y deja que enfríe un poco.
Hidrata y disuelve la gelatina.
Si usas yemas, mézclalas con el azúcar a baño maría por 2 minutos.
Mezcla el chocolate con la gelatina y las yemas (si las usas).
Bate la crema y agrégala en forma envolvente.
Sirve en copas y refrigera mínimo 3 horas.
Espolvorea cacao y decora con rulos de chocolate.

🥭 3. Mousse de Mango con Cubo de Mango y Salsa de Maracuyá
Ingredientes:
1 mango maduro grande (o 250 g de pulpa)
200 ml de crema para batir
3 cucharadas de azúcar
5 g de gelatina sin sabor
Cubitos de mango y salsa de maracuyá para decorar

Preparación:
Licúa el mango con azúcar hasta obtener un puré fino.
Disuelve la gelatina y agrégala al puré.
Bate la crema y mezcla suavemente con el mango.
Vierte en vasos y enfría por 3 horas.
Decora con cubitos de mango y una cucharadita de salsa de maracuyá.

🍋 4. Mousse de Limón con Ralladura y Mini Merengue
Ingredientes:
100 ml de jugo de limón fresco
Ralladura de 1 limón
200 ml de crema para batir
4 cucharadas de leche condensada (opcional)
5 g de gelatina sin sabor
Mini merengues y ralladura para decorar

Preparación:
Mezcla el jugo de limón con la leche condensada (si la usas).
Agrega la gelatina disuelta.
Bate la crema y agrégala de forma envolvente.
Sirve y refrigera al menos 3 horas.
Decora con un mini merengue y un poco de ralladura.

☕ 5. Mousse de Café con Granos y Chorrito de Chocolate
Ingredientes:
2 cucharaditas de café instantáneo disuelto en 2 cdas de agua caliente
200 ml de crema para batir
3 cucharadas de azúcar
5 g de gelatina sin sabor
Granos de café y sirope o chocolate derretido para decorar

Preparación:
Disuelve el café en agua caliente y deja entibiar.
Mezcla con la gelatina disuelta y el azúcar.
Bate la crema y añade la mezcla de café poco a poco.
Sirve en copas, refrigera por 3 horas.
Decora con granos de café y un chorrito de chocolate.

🫐 6. Mousse de Arándanos con Compota y Menta
Ingredientes:
150 g de arándanos (pueden ser congelados)
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de agua
200 ml de crema para batir
5 g de gelatina sin sabor
Compota de arándanos y menta fresca para decorar

Preparación:
Cocina los arándanos con azúcar y agua hasta formar una compota. Deja enfriar.
Reserva una parte para decorar y licúa el resto.
Agrega la gelatina disuelta al puré.
Bate la crema y mezcla suavemente.
Refrigera en copas por 3 horas.
Agrega una cucharada de compota encima y decora con menta.

24/07/2025

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AGUA FRESCA DE PAPAYA
Ingredientes:
• ½ papaya
• 7 tazas de agua
• 2 tazas de cubos de hielo
• azucar al gusto
• jugo de 3 limones
Procedimiento:
1. Corta la papaya en cubos.
2. Licúa la papaya, el azúcar y 2 tazas de agua en la licuadora
durante unos
30 segundos.
3. Agrega otra taza de agua y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Vierte la mezcla en una jarra y agrega el resto de agua y el jugo de limón. Asegurate de mezclar muy bien.
5. Antes de servirla, mezcla una vez más con una cuchara grande. Sirve con hielo.
6. Listo, ja disfrutar de su delicioso sabor!

24/07/2025

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LIMONADA BRASILEÑA
Ingredientes
6 limones medianos sin semilla
390 gr de leche condensada (1 lata)
1 litro de agua
Hielo al gusto
Lavamos los limones y troceamos, quitamos las semillas si las tuviesen.
Metemos en el vaso de la licuadora, metemos los trozos de limón con medio litro de agua y licuamos por 30 segundos, colamos y desechamos toda la cáscara. El jugo que quedó regrésalo a la licuadora junto con la leche condensada y 2
tazas de hielo.
Licúalo por 30 segundos más y vierte en una jarra con más hielo y el otro medio litro de agua. Prueba y si crees que es muy dulce puedes agregar más agua.
Disfruta!!
Nota: Esta agua la tomas al instante de hacerla por qué si la dejas reposar mucho tiempo esta tiende a amargar.
Es importante que al licuar sea solo 30 segundos por qué si no el agua quedará amarga de mala manera, por eso es importante respetar los tiempos.
La leche no se corta, pero si la dejas reposar mucho tiempo el agua se alargará y la leche comenzará a flotar por lo amargo.
Por eso es importante tomarla al instante de hacerla para que la disfrutes totalmente.

24/07/2025

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AGUA FRESCA Y CREMOSA DE MANGO
80a d
uciana
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
3 mangos (1/2 en trocitos)
Hielo
1.5 Its de agua aprox
Licuar la leche evaporada, la condensada y los mangos.
Agrega la mezcla a una jarra y agrega el 1.5 litros de agua.
Agrega suficiente hielo y disfruta!!

24/07/2025

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AGUA DE HORCHATA
Ingredientes:
1 taza de Arroz
1 lata de Leche Condensada
1 lata de Leche Evaporada
1 cucharadita de extracto de Vainilla
1 rama de Canela
1/2 cucharadita de Canela molida
4 cucharadas de Azúcar
Cubos de Hielo al gusto
Preparación:
Remoje unos Ingredientes
Enjuague 1 taza de arroz blanco en un colador.
Transfiera del colador a un bowl el arroz blanco que enjuagó.
También agregue en el tazón 1 rama de canela.
Cubra los ingredientes del tazón I con agua y déjelos remojando por unas 2 horas, hasta que estén suaves.
Prepare el fresco
Verifique que el arroz y la rama de canela que dejó remojando estén suaves, sino déjelos remojando por más tiempo.
Transfiera del tazón a una licuadora el arroz y la rama de canela que remojó, con su agua también.
También agregue en la licuadora:
1 lata de Leche Condensada.
1 lata de Leche Evaporada.
1 cucharadita de extracto de Vainilla.
4 cucharadas de Azúcar.
Con la leche evaporada y la leche condensada, el agua de horchata adquiere una consistencia espesa fantástica.
Licúe muy bien los ingredientes.
Cuele sobre una jarra la mezcla que licuó, también agregue:
1/2 cucharadita de Canela molida.
2 Its de Agua.
Cubos de Hielo al gusto

Mis Recetas Facilitas

26/07/2025

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25/07/2025

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