
29/11/2024
𝗠𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗗𝗲𝗺𝗮𝗿𝘁𝗶𝗻𝗶 𝗹𝗶𝗱𝗲𝗿ó 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿𝘃𝗶𝘀𝗶ó𝗻 𝗶𝗻𝗼𝗽𝗶𝗻𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗶𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗤𝗮𝗹𝗶 𝗪𝗮𝗿𝗺𝗮 𝗲𝗻 11 𝗿𝗲𝗴𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝗽𝗮í𝘀
• 𝘌𝘲𝘶𝘪𝘱𝘰𝘴 𝘵é𝘤𝘯𝘪𝘤𝘰𝘴 𝘥𝘦𝘭 𝘔𝘪𝘥𝘪𝘴, 𝘥𝘦𝘴𝘱𝘭𝘦𝘨𝘢𝘥𝘰𝘴 𝘦𝘯 𝘤𝘢𝘥𝘢 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘪𝘵𝘰𝘳𝘪𝘰 𝘪𝘯𝘵𝘦𝘳𝘷𝘦𝘯𝘪𝘥𝘰 𝘺 𝘦𝘯 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘢ñí𝘢 𝘭𝘰𝘴 𝘫𝘦𝘧𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘜𝘯𝘪𝘥𝘢𝘥𝘦𝘴 𝘛𝘦𝘳𝘳𝘪𝘵𝘰𝘳𝘪𝘢𝘭𝘦𝘴 𝘺 𝘳𝘦𝘱𝘳𝘦𝘴𝘦𝘯𝘵𝘢𝘯𝘵𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘭𝘢𝘴 𝘈𝘗𝘈𝘍𝘈𝘚; 𝘦𝘫𝘦𝘤𝘶𝘵𝘢𝘳𝘰𝘯 𝘭𝘰𝘴 𝘰𝘱𝘦𝘳𝘢𝘵𝘪𝘷𝘰𝘴.
Nuestra preocupación es la seguridad alimentaria de nuestras niñas y niños usuarios de Qali Warma. Con el objetivo de garantizar la calidad del servicio alimentario que se brinda a los escolares; el ministro de Desarrollo e Inclusión Social, Julio Demartini lideró un gran operativo inopinada en instituciones educativas usuarias del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma (PNAEQW) simultáneo en 11 regiones del país: Puno, Ayacucho, Cusco, Cajamarca, Pasco, Piura, Apurímac, Junín, La Libertad, Huánuco y Lima Provincias.
Desde el Centro de Operaciones de Emergencia Sectorial del Midis (COES), el ministro Demartini pudo supervisar en simultáneo y en tiempo real, todas las intervenciones realizadas por altos funcionarios del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) y por los representantes de las APAFAS de las once Unidades Territoriales del PNAEQW.
“Este esfuerzo lo realizamos de la mano de los padres y madres de las APAFAS, quienes están en el campo supervisando con nosotros cada detalle para garantizar que no haya irregularidades. La alimentación escolar no es solo un servicio, es un derecho. Por eso, estamos redoblando nuestros esfuerzos en la vigilancia y fiscalización de los alimentos, fortaleciendo los controles para evitar cualquier incidencia y garantizar la tranquilidad de las familias”, subrayó.
Demartini refirió que este operativo es parte del compromiso del sector de proteger a los escolares más vulnerables y asegurar que cada alimento que llega a sus manos sea seguro, saludable y digno.
“Hoy, más que nunca, reafirmamos que con la alimentación de nuestros niños y niñas no se juega. Este gobierno está aquí para protegerlos, y no descansaremos hasta cumplir con ese deber”, anotó.
𝗣𝗿𝗼𝗰𝗲𝗱𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿𝘃𝗶𝘀𝗶ó𝗻
El personal especializado del PNAEQW realizó la inspección de las condiciones de almacenamiento, preparación de alimentos y corroboración de las buenas prácticas de manufactura y calidad en el proceso de elaboración de los mismos. Tras esta labor, se inspeccionaron los ambientes donde se consumen los alimentos y se constató el correcto consumo de los mismos por parte de los usuarios. Finalmente, en los almacenes de las instituciones educativas, se realizó la prueba organoléptica con el objetivo de verificar la idoneidad, calidad e inocuidad de los productos para su consumo en los próximos días.
Lima, 28 de noviembre de 2024