30/08/2023
Qali Warma supervisa servicio alimentario en colegio de Ichuña
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), supervisó la prestación del servicio alimentario escolar en la institución educativa pública Mariscal Ramón Castilla en el distrito de Ichuña.
En este centro educativo, ubicado a 3700 metros de altura, el programa social atiende a 92 estudiantes de nivel secundaria con alimentos para la preparación de desayunos y almuerzos.
Durante la visita, el jefe de la Unidad Territorial Moquegua, Enrique Ordoñez López verificó el almacén de la escuela. Se constató que el Comité de Alimentación Escolar (CAE) presidido por el director Mateo Cari Ventura cumplió con recibir los alimentos correspondientes a la cuarta entrega del año lectivo y los mantiene en ambientes seguros y ordenados.
De igual forma junto a especialistas del programa social supervisó la preparación de alimentos, así como el servido y consumo por parte de los estudiantes.
La comunidad educativa retomó la preparación de alimentos en la escuela desde el mes de mayo bajo el acompañamiento permanente de la monitora de gestión local de Qali Warma quien supervisó la prestación del servicio y brindó la asistencia técnica necesaria.
La institución educativa recibe alimentos como arroz fortificado, aceite vegetal, arveja partida, azúcar, conserva de mollejitas, conserva de carne de pescado, fideos, harina de lúcuma, hojuelas de avena con quinua, hojuelas de avena con cañihua, lenteja y mezcla en polvo a base de huevo, entre otros.
Las madres y padres de los escolares participan de la preparación a través de un rol de cocina y además complementan con alimentos frescos y otros insumos necesarios.
En esta escuela, el programa social del Midis atiende también a escolares de nivel primaria.
El jefe de la Unidad Territorial Moquegua sostuvo que los alimentos de Qali Warma son sometidos a estrictos controles de calidad antes de ser entregados a las escuelas de tal forma que se garantiza su seguridad para el desarrollo de los niños y niñas.
