23/10/2025
Perú fortalece la producción del tradicional pan torateño mediante la entrega de capital semilla
Southern Perú, a través del programa de proyectos por convocatoria Impulsa Torata, entregó un capital semilla en especie destinado a la modernización del horno artesanal de la panadería El Trigal, un emprendimiento dedicado a la elaboración del tradicional pan torateño.
Con el aporte de los materiales, los emprendedores podrán implementar un horno artesanal moderno y eficiente, lo que permitirá una mayor productividad, mejor calidad en el horneado y la reducción del consumo de leña.
Los insumos entregados, valorizados en S/ 5,850, comprenden materiales como ladrillos refractarios, planchas zincadas, lana de vidrio, tubos estructurales, electrodos y un pirómetro. Con el aporte de los materiales, los emprendedores podrán implementar un horno artesanal moderno y eficiente, lo que permitirá una mayor productividad, mejor calidad en el horneado y la reducción del consumo de leña.
Una vez implementado el proyecto, la panadería contará con un nuevo horno que permitirá a los emprendedores incrementar sus ventas y continuar ofreciendo una amplia variedad de panes tradicionales de Torata, muy apreciados por los consumidores locales y los viajeros que transitan por la Carretera Binacional.
A través de Impulsa Torata, Southern Perú apoya al fortalecimiento de los negocios locales y la generación de nuevas oportunidades para las familias torateñas.
