01/05/2026
🥳 CONTINÚA CELEBRACIÓN DE 117 ANIVERSARIO DEL C.P. DE QUISTOCOCHA🥰
Platos hechos a base del paiche y el armadillo, fueron los que destacaron en el concurso gastronómico 2026 organizado en el centro poblado de Quistocoxha.
El jurado calificador estuvo integrado por el comandante del batallón del EP José Aquino, acontonada en los límites de Quistococha y el experto en marketing y comunicologo Oscar Barrera Mendoza, acompañado de las Srta. y Sra. Quistococha 2026.
"Fue una experiencia de sabores y aromas increíblemente nuevos para mí, comer el armadillo en guiso y en mazamorra, degustar del paiche a la plancha y asado en hoja, saborear ese fas**o dormilón, fue una experiencia única y nueva", nos dice el comandante EP Aquino.
Por su parte Barrera Mebdoza dijo: "Nada que envidiar a los platillos que se exponen en los restaurantes de alta cocina, hay un buen sabor que debe ser promocionada en la ciudad".
Los ganadores del concurso fueron el paiche a la plancha con ensalada fresca, patacones, yuca frita, salsas de cocona y de camu camu, seguido muy de cerca de la mazamorra de armadillo.